cookie

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربة التصفح الخاصة بك. بالنقر على "قبول الكل"، أنت توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط.

avatar

Kamilot

@kamilovkamil

Камиль Камилов 🍅 Про тепличный бизнес 🏊‍♂️ 🏃‍♂️ 🚴‍♂️ Триатлон 📖 Образование 🗺 Путешествия 👥 Воспитание сыновей - Личная эффективность -Психология -Финансы и Инвестиции -Религия Бот @BotKamilotBot

إظهار المزيد
روسيا142 987الروسية145 340الدين والقيم الروحية33 171
مشاركات الإعلانات
2 827
المشتركون
-124 ساعات
+37 أيام
-1830 أيام

جاري تحميل البيانات...

معدل نمو المشترك

جاري تحميل البيانات...

Kamilot
Страшный сон Марши, что Насур уйдет в свободное плавание и начнет свой проект в общепите делать. Насур в общепите один из топов в Дагестане, я ему говорю женись, а он докатился до того что собирается транслировать свой опыт в тг канале, кто в этой каше варится подписывайтесь.
إظهار الكل...
Варим опыт

Мысли и наблюдения о работе в общепите изнутри. Личный опыт, дагестанская культура и реалии ресторанной жизни без прикрас. Узнай, что на самом деле происходит за кулисами!

Kamilot
Список Махра дополнился дубайским шоколадом.
إظهار الكل...
Kamilot
إظهار الكل...
Спросите у Расула

с. Гаквари, Цумадинский район (Инхилав - строитель минаретов.) #любисвойкрай

Kamilot
Repost from Спросите у Расула
00:32
Video unavailableShow in Telegram
с. Гаквари, Цумадинский район (Инхилав - строитель минаретов.) #любисвойкрай
إظهار الكل...
IMG_5371.MP46.16 MB
Kamilot
Ну давай ФРС, снизь ставку на 0.5%
إظهار الكل...
Kamilot
Вчера увидел сыреющую стену в одном кафе Махачкалы, которое открылось всего пять месяцев назад. Обычно я не обращаю внимания на такие детали, но после просмотра интервью с владельцем «Кофемании» был впечатлён тем, сколько мелочей учитывает этот гигант. От оливкового масла, которое специально для них производят в одной из солнечных провинций Италии, до молока и сливок, для которых коров держат на особом питании, чтобы добиться нужной лактозности. От чашек для каждого сорта кофе, которые разрабатывает их барный дизайнер, до идеальной степени хрустения хлеба. Секрет их успеха становится очевидным — общепит это сложный бизнес, и в нём успешны лишь единицы. Истории вроде «Есть деньги, давай откроем кофейню» обычно быстро заканчиваются либо закрытием, либо продажей. Хочу порекомендовать две универсальные книги, которые будут полезны многим, особенно владельцам заведений общепита: 1. «Цель» — Элияху Голдратт 2. «Дао Toyota» — Джеффри Лайкер Обе книги посвящены вопросам производства, но их принципы применимы практически в любой сфере.
إظهار الكل...
«Кофемания». Феномен самой быстрорастущей и закрытой сети ресторанов Москвы

Оставляйте заявку на НСП здесь:

https://0sprava.ru/y5

Телеграм-канал Михаила Гребенюка:

https://t.me/+vDY-_57yS2hmMTEy

#михаилгребенюк #гребенюк #кофемания #кофе #ресторан #бизнес #деньги #предпринимательство #кофейня #ресторанныйбизнес СТРУКТУРА: 00:00:00 - О бизнесе 00:01:54 - Знакомство с основателем «Кофемании» - Игорем Журавлевым 00:04:29 - Как Игорь познакомился с кофе и захотел открыть свою кофейню? 00:12:32 - Как обучали и обучают бариста? 00:26:01 - Концепция кофейни и как находить новые идеи 00:31:58 - Бизнес – это про удовольствие или деньги? 00:33:36 - Что думает дочь Игоря о работе отца? 00:35:09 - Про судьбоносные решения 00:37:51 - Атмосфера между сотрудниками 00:40:51 - Где брать вдохновение? 00:47:10 - Как разрабатывают новые напитки? 00:52:27 - Чем занимается департамента бариста в компании? 00:56:11 - Соревнование Cofferace 00:57:55 - Самый простой способ сделать кофе. Дегустация 01:03:03 - Экзотика и любимые напитки в России 01:09:09 - Как слушают мнение клиентов? 01:10:26 - Какой должна быть идеальная чашка для кофе? 01:12:18 - Как выбирают заготовки для кофе? 01:15:39 - Про рост компании. Почему люди ходят в «Кофеманию»? 01:19:54 - Школа сервиса 01:32:17 - Кто придумал раф-кофе? 01:36:01 - О контроле качества в компании 01:43:05 - Как вырастить управляющего? 01:48:07 - Кухня 01:52:21 - Школа шефов 01:56:11 - Каким должен быть шеф-повар? 02:03:38 - Как создаются идеальные блюда? 02:14:00 - Кто и как вводит блюда в меню? 02:22:30 - В чем уникальность дизайна «Кофемании»? 02:25:28 - Как прописать стандарты качества? 02:30:08 - Развитие команды 02:41:04 - Как появилась доставка? 02:44:31 - Как доставляют заказы? 02:51:17 - Ключевые факторы успеха. Чем Игорь гордится больше всего в своем бизнесе? 02:52:58 - Есть ли время на отдых? 02:54:13 - В чем феномен «Кофемании»?

Kamilot
Это стена одного из заведений общепита в Махачкале, которое открылось всего пять месяцев назад. Обычно я не обращаю внимания на такие детали, но после просмотра интервью с владельцем «Кофемании» был впечатлён тем, сколько мелочей учитывает этот гигант. От оливкового масла, которое специально для них производят в одной из солнечных провинций Италии, до молока и сливок, для которых коров держат на особом питании, чтобы добиться нужной лактозности. От чашек для каждого сорта кофе, которые разрабатывает их барный дизайнер, до идеальной степени хрустения хлеба. Секрет их успеха становится очевидным — общепит это сложный бизнес, и в нём успешны лишь единицы. Истории вроде «Есть деньги, давай откроем кофейню» обычно быстро заканчиваются либо закрытием, либо продажей. Хочу порекомендовать две универсальные книги, которые будут полезны многим, особенно владельцам заведений общепита: 1. «Цель» — Элияху Голдратт 2. «Дао Toyota» — Джеффри Лайкер Обе книги посвящены вопросам производства, но их принципы применимы практически в любой сфере.
إظهار الكل...
Kamilot
Photo unavailableShow in Telegram
Это стена одного из заведений общепита в Махачкале, которое открылось всего пять месяцев назад. Обычно я не обращаю внимания на такие детали, но после просмотра интервью с владельцем «Кофемании» был впечатлён тем, сколько мелочей учитывает этот гигант. От оливкового масла, которое специально для них производят в одной из солнечных провинций Италии, до молока и сливок, для которых коров держат на особом питании, чтобы добиться нужной лактозности. От чашек для каждого сорта кофе, которые разрабатывает их барный дизайнер, до идеальной степени хрустения хлеба. Секрет их успеха становится очевидным — общепит это сложный бизнес, и в нём успешны лишь единицы. Истории вроде «Есть деньги, давай откроем кофейню» обычно быстро заканчиваются либо закрытием, либо продажей. Хочу порекомендовать две универсальные книги, которые будут полезны многим, особенно владельцам заведений общепита: 1. «Цель» — Элияху Голдратт 2. «Дао Toyota» — Джеффри Лайкер Обе книги посвящены вопросам производства, но их принципы применимы практически в любой сфере.
إظهار الكل...
Kamilot
«Огромное богатство идет рука об руку с большой ответственностью, обязательствами поделиться с обществом и обеспечить наилучшее распределение этих средств тем, кто в них нуждается» (Билл Гейтс)
إظهار الكل...
Kamilot
Научитесь говорить Нет, хоть иногда) https://t.me/slovodna/6815
إظهار الكل...
SlovoDna® Словарь

Топ навыков высокоэффективных людей См.также: Режим многозадачности

اختر خطة مختلفة

تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.