The Mixology

Удивительно, когда арабы говорят: будем в октябре в России (зачем? Холодно же?), зайдем на сеты РРФ. Дико приятно, когда понимаешь, что сделал событие, которое знают даже за пределами страны. Жаль, что у арабов нет премиальной карты Сбера, чтоб сеты были на 10% дешевле. Зато все россияне смогут познакомиться с лучшими местами страны с особой выгодой. РРФ стал главной платформой для развития индустрии, но я и моя команда делают всё, чтоб и другие страны изучили лучших из лучших. Будьте с РРФ, мы работаем для вас (и для бизнеса, и для гостей)

#молния К команде московского ресторана Full Moon присоединилась Ирина Голубева (ex. Santo Spirito) — теперь она возглавляет бар и будет лично встречать на Малой Никитской. @TheMixology

И ещё немного барных вечеринок и гестов в Москве: Плюс одна мексиканская вечеринка завтра состоится в малом зале Hanky 3/7: по этому случаю готовят китайскую лапшу с чили кон карне, Jabara Margarita с юдзу, помело и белым вермутом и Aztec Negroni. 19.09, 21.00 В Chow Chow 20 сентября и до конца месяца отметят мировой день риса. В спешл-меню — тайский рис с крабом и гавайский в ананасе с креветками, «Липкий рис» с манго и кокосовым молоком, коктейли на саке и сётю. В тот же вечер Louis the Claw устроят Grand Season Opening — с джазом, игристым и коктейлями, в том числе новоорлеанской классикой вроде Sazerac и Grasshopper. 20.09, 21:00. В JoJo Bar приедет петербургский Tsunami — с Rero-Rero-Rero Sour на роме с умешу и вишней, Cactus Sgroppino, и не только.20.09, 19:00. А в Тюмени, в Fresca, завтра гостит новосибирский Nobody Knows I Suppose: 19.09 с 19:00 за баром Алексей Боткунов и Роман Ким. @TheMixology

Вы знаете, что я являюсь поклонником проектов, которые доказывают, что благотворительность может быть полезной и приятной. Один из них — благотворительный аукцион встреч с известными людьми Meet For Charity (кстати, я уже 3 раза в нем участвовал как герой и всегда оставался в восторге!). Сейчас ребята запустили коллаборацию с Segreto Salone и разработали специальный коктейль на основе джина, сезонных яблок, персика и тибетской ромашки. Звучит потрясающе. 10% от стоимости коктейля будут направлены на приумножение благотворительности. Акция продлится с 16 по 30 сентября. Попробуйте благотворительность на вкус. @TheMixology x @SysoevFM

Лондонский (No.39 The World's 50 Best Bars 2019) сняли о своем новом меню Cookbook 3.0 24-часовой документальный фильм. Внутри — замешивание трехсот литров коктейля, создание идеального сока для маринования, а также KFC ликера, воссоздание желудочных ферментов для переваривания картофеля, приготовление 18 основных ингредиентов и многое другое. @TheMixology

#кудапойти сегодня и на днях: В Москве, в Michelada, вечером гостит Rozas: латиноамериканский бар из Нижнего Новгорода приедет на MexFest. В меню — «Личи Сауэр» на ягодном джине с пеной личи, «Кетаки Сауэр» с текилой и банановым ликером, плюс «Гроселла Милк Панч» с черной смородиной и кардамоном. 17.09, 19:00. В Sangre Fresca (рекомендован GreatList) завтра — большая мексиканская вечеринка, тоже в рамках Mex Fest, с закусками, танцами, диджеем и дресс-кодом по теме. 18.09, 19:00-23:00. В московском Manul будет масштабный гест на два дня: 20 сентября у Максима Ардатова гостят Иван Баранахин и Иван Руппель (Silencio), а также Иван Мамутов («Медные трубы»). 21 сентября — Кирилл Алешин и Андрей Суравов (Ginstitute), плюс Руслан Мингазов и Азамат Раев (Omela bar). С 19:00. В Петербурге в воскресенье Ателье tapas&bar (рекомендован GreatList) ждут в гостях столичный Öz Kebab с дёнер кебабами, а в поддержку настроения готовит Bloody Mary и Dirty Martini. 22.09, 13:00. @TheMixology

Напоминаем, что до 25 сентября ещё можно успеть поучаствовать в Negroni Fest Competition 2024 — прием заявок продолжается. Амбассадор Negroni Fest Евгений Шашин, а также Даниил Панов и Дарья Куксина уже придумали твисты, посвященные шедеврам итальянского кинематографа — от «Сладкой жизни» до «Великой красоты». Чтобы вдохновиться на собственные версии «Негрони», посмотрите эти видео и рецепты всех трех напитков. Лучшие заявки с фото твиста на «Негрони» принесут отличные призы — от уникального набора Negroni Fest и обучения в Solution School до двухдневных сессий с лидерами индустрии в Москве. А если вы снимете самый кинематографичный Reels, можете выиграть стажировку с Евгением Шашиным. Все детали и регистрация — здесь. Сам Negroni Fest состоится в октябре, при поддержке гида GreatList.ru, The Mixology и кинотеатра «Художественный». @TheMixology x #NegroniFest24

#прямоевключение от Никса Анумана (G.O.D., Бангкок) и Константина Плесовских: сегодня Никс второй день гостит в Laowai. @TheMixology x @bar_hub

#прямоевключение из московского Sage: Курт Шлехтер, основатель бара Cause | Effect (ЮАР), представляет в Москве коктейли, вдохновленные Кейптауном. @TheMixology

В московском баре «Коробок» (рекомендован гидом GreatList) тоже появилась серия спешлов, с декором. Одна неделя — один новый коктейль, действующий с воскресенья по четверг. Например, «черемуховый» «Негрони», ром на фейхоа с дистиллятом из пихты и шалфея или твист на «Авиацию»: дистиллят из иланг-иланга, джин на гекуре, вермут с сакурой. @TheMixology