طبخات وحلويات 🍰🍔

وصفة مكتوبة 👇👇👇 5 بيضات 3 أكواب سكر 3 أكواب من دقيق 1 كوب مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز 1 ملعقة من خميرة الحلويات 1 و1/2 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة من الخل 1 و 1/2 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا 1 رشة ملح طريقة التحضير: ابدأ بإضافة الخل إلى الحليب وانتظر 20 دقيقة، ثم ننخل جميع المكونات الجافة في وعاء آخر. في وعاء آخر، ضعي البيض والزيت والحليب والماء الدافئ، واخلطيهم جيدًا. ثم أضيفي السوائل مع الجافة واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. دهن قالبين قطرهما 22 سم بالزبدة وسكب العجينة فيه، ثم خبزهما في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة، ثم فك القالب وقطع كل عجينة إلى نصفين. للحشو : 1 كيلو شوكولاتة نصف حلوة 700 جرام من الكريمة 50 جرامًا من الزبدة غير المملحة الباردة طريقة التحضير: في وعاء، أضيفي الشوكولاتة والكريمة وضعيها في الميكروويف كل 30 ثانية حتى تذوب، واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي الزبدة شيئًا فشيئًا واخفقي بالمضرب السلك حتى تذوب كل الزبدة في هذه الحشوة، ثم غطيها مع غلاف بلاستيكي وثلاجة حتى تصبح ثابتة. بعد ذلك فقط قم بتجميع الكيكة في القالب كما هو موضح في الفيديو، وعمل ثلاث طبقات من الحشوة، هذه العجينة رطبة جدًا فلا تبللها، أدخلها إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك. قم بفك القالب وتغطيته بالغاناش المتبقي، واستمتع! يستغرق الأمر القليل من العمل، لكنها ستكون أفضل كعكة ستأكلها على الإطلاق! ♥️

وصفة مكتوبة 👇👇👇 5 بيضات 3 أكواب سكر 3 أكواب من دقيق 1 كوب مسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز 1 ملعقة من خميرة الحلويات 1 و1/2 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة من الخل 1 و 1/2 كوب ماء دافئ 1/2 كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا 1 رشة ملح طريقة التحضير: ابدأ بإضافة الخل إلى الحليب وانتظر 20 دقيقة، ثم ننخل جميع المكونات الجافة في وعاء آخر. في وعاء آخر، ضعي البيض والزيت والحليب والماء الدافئ، واخلطيهم جيدًا. ثم أضيفي السوائل مع الجافة واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات. دهن قالبين قطرهما 22 سم بالزبدة وسكب العجينة فيه، ثم خبزهما في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة، ثم فك القالب وقطع كل عجينة إلى نصفين. للحشو : 1 كيلو شوكولاتة نصف حلوة 700 جرام من الكريمة 50 جرامًا من الزبدة غير المملحة الباردة طريقة التحضير: في وعاء، أضيفي الشوكولاتة والكريمة وضعيها في الميكروويف كل 30 ثانية حتى تذوب، واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي الزبدة شيئًا فشيئًا واخفقي بالمضرب السلك حتى تذوب كل الزبدة في هذه الحشوة، ثم غطيها مع غلاف بلاستيكي وثلاجة حتى تصبح ثابتة. بعد ذلك فقط قم بتجميع الكيكة في القالب كما هو موضح في الفيديو، وعمل ثلاث طبقات من الحشوة، هذه العجينة رطبة جدًا فلا تبللها، أدخلها إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك. قم بفك القالب وتغطيته بالغاناش المتبقي، واستمتع! يستغرق الأمر القليل من العمل، لكنها ستكون أفضل كعكة ستأكلها على الإطلاق!🍫✨ . . . . . Repost : @igorochaoficial