Ахтубинский Маяк

☀️ 20 сентября в Волгограде ожидается переменная облачность без существенных осадков. Ветер ночью западный, 3–8 м/с; днем северо-западный, 7–12 м/с. Температура воздуха днем составит +21...+23 °С, а ночью +8...+10 °С.

По народному календарю 20 сентября отмечается Луков день, православная церковь вспоминает преподобного Луку Глубокореченского из Каппадокии. Лука был монахом, а затем стал третьим святым игуменом Спасовой обители, которая носила название «Глубокие реки». Обитель отличалась особо строгой подвижнической жизнью ее насельников. Поэтому и святой Лука прославился праведной жизнью и благочестием. Скончался преподобный в конце Х века. На Руси в день памяти Луки отмечали и Луков праздник. Где еще не убрали – там завершалась уборка репчатого лука, на базарах начинали им активно торговать. Девушки заплетали из лука косы и подвешивали их к потолку – для зимнего хранения. В этот день из лука готовили разнообразные блюда – например, фаршировали его куриным мясом. Для этого брали крупные луковицы, обваривали кипятком и вынимали середину. Набив луковицы фаршем, их варили в бульоне или запекали в печи. Кстати, считалось, что если испечь хоть одну луковицу до этого дня, то весь лук на грядках высохнет. В народе лук уважали и использовали как лечебное и профилактическое средство при простудных заболеваниях, прикладывали к нарывам и опухолям. Девушки мыли волосы отваром луковой шелухи, отчего они становились сильными и блестящими. Лук считался мощным оберегом от нечисти, насылающей болезни. Поэтому его развешивали по углам дома. Он хранился и очищал воздух, уничтожая болезни, отпугивая нечистую силу, ведьм, колдунов, людей с дурным глазом.

В Волгоградской области повысились цены на все виды бензина. ↗️ Так, литр дизельного топлива стоит 64,12 рубля. Цена за литр бензина марки АИ-92 теперь составляет 53,76 рубля. Бензин марки АИ-95 обойдётся водителям в 59,89 рублей за литр. Наиболее значительным ростом цен отличился бензин марки АИ-98 - его стоимость достигла 75,45 рубля за литр.

Краски сентября…

Яблочный конфитюр с имбирем 📖 Ингредиенты: - Яблоки - 1,5 кг - Вода - 200 мл. - Сок - 1 лимона - Сахар - 1 кг. - Имбирь - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на мелкие кубики. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкую терку. 3. Разогреть в кастрюльке 200 мл воды с соком лимона, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут. 4. Положить подготовленные яблоки и имбирь в сироп, перемешать, снизить огонь и варить, помешивая, 45 минут. Конфитюр должен получиться густым. 5. Разложить конфитюр по простерилизованным емкостям. #рецепты #рецепт #десерт #конфитюр 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Азу по‑татарски 📖 Ингредиенты: - Говядина — 500 г. - Лук репчатый — 5 шт. - Морковь - 2 шт. - Огурцы соленые — 3 шт. - Паста томатная — 2 ст.л. - Бульон мясной — 1 стакан - Картофель — 1 кг. - Чеснок — 3 зубчика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарезать и обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. Добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 3. Добавить томатную пасты, тертые на терке огурцы.Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. 4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. 5. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом примерно 5-7 минут. #рецепты #рецепт #горячееблюдо #азу 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Курица гунбао 📖 Ингредиенты: - Куриное филе — 2 шт. - Соевый соус — 1 ст. л. - Кунжутное масло — 1 ст. л. - Сахар — 1 ст. л. - Перец чили — 6 шт. - Лук зелёный — 1 пучок - Перец чили молотый — 1 ч. л. - Чеснок — 3 зубчика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе режем на крупные куски размером 2 сантиметра. 2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что в них вся тонкость блюда. Туда же бросаем кубики курицы. 3. Хорошо перемешиваем кусочки курицы, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на максимально долгое время — от 1 часа до 12. 4. Мелко рубим чеснок (3 зубчика), острый чили (6 перцев по 5 см), а зелёный лук (пучок, только белую часть) нарезаем на полоски размером 3 сантиметра. Если боитесь остроты, можно чили заменить сладким перцем. 5. На раскалённой сковороде нагреваем ложку оливкового масла. Добавляем маринованную курицу. Обжариваем кусочки партиями, чтобы на сковороде им было просторно. 6. Обжариваем 4 минуты, переворачивая. Как только появится хорошая корочка, убираем курицу на тарелку и отправляем следующую партию. 7. На этой же сковороде обжариваем чеснок до появления запаха (40 секунд). 8. Добавляем лук и чили и жарим ещё минуты 2. Туда же отправляем чайную ложку острого молотого перца (лучше кайенского). 9. Добавляем кусочки курицы и жарим ещё минуты 4. #рецепты #рецепты #курица #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

В Среднеахтубинском районе завершился Чемпионат России по парашютному спорту, который проходил на базе клуба «Юный ястреб». По итогам пяти дней в командных соревнованиях по двоеборью победителями среди мужчин стали представители клубов ЦСКА Москва (1 место), Свердловской области (2 место), ВДВ-Рязань (3 место). Лучшими среди женщин - участницы из клубов ЦСКА Москва (1 место), ВДВ-Рязань (2 место), Кемеровская область (3 место). В личных первенствах призовые места поделили также представители Рязани, Москвы, Свердловской области. В соревнованиях по акробатике призовые места заняли участники из тех же клубов Москвы, Рязани и Кемеровской области. Победители Чемпионата в январе 2025 года представят Российскую Федерацию на крупных международных соревнованиях в Абу-Даби.

21 сентября в Волгограде ограничат движение на Нулевой Продольной В связи с подготовкой и проведением Всероссийского дня бега «Кросс нации – 2024» 21 сентября с 6.00 до 14.00 будет ограничено движение автотранспорта на участке Нулевой Продольной магистрали в границе улиц Комсомольской и Маршала Крылова. Также пешеходными станут прилегающие к ней участки улиц 7-й Гвардейской и Землянского. Легкоатлетический забег состоится на нижней террасе Центральной набережной. Трасса протянется вдоль Волги от амфитеатра до стадиона «Волгоград Арена».

Международная платежная система PayPal изменила правила обслуживания и намерена ввести комиссию для неактивных счетов в России. Новые правила вступят в силу с 7 октября, сообщается на сайте компании. "Мы вводим комиссию за продление обслуживания для поддержания вашего счета в случае наличия остатка на счете PayPal в любой валюте", - говорится в опубликованном сообщении. Также уточняется, что комиссия будет применяться как к личным, так и к корпоративным счетам. Взиматься она будет один раз в год со счетов с положительным балансом, которые оставались неактивны в течение последних 12 месяцев. Фото: iStock @rgrunews