Рецепты

Картошечка с мясом к праздничному столу 🥩 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔗картофель 2 кг 🔗свиная шея 1 кг 🔗специи: черный молотый перец, сладкая паприка, молотый кориандр 🔗помидоры 3-4 шт 🔗болгарский перец 2-3 шт 🔗растительное масло 🔗лук 2-3 шт 🔗чеснок 6 зубчиков 🔗острый перец Чили по желанию 🔗зелень Приятного аппетита🌸 Кулинар 👨‍🍳

Каждый день думаешь, что же приготовить? Устала уже от этого...?🥲 Как хорошо, что я нашла в Telegram канал о кулинарии. Здесь подборки на любой вкус, да и рецепты самые простые, а не те, которые ты никогда не приготовишь. Все строго до 30 минут готовки 🥞Более 2000 быстрых рецептов завтраков - смотреть 🥘Более 1650 обедов - смотреть 🥩Более 2600 рецептов ужинов - смотреть Просто открыла,посмотрела и повторила.И все готово. Попробуй, тебе понравится: Подпишись⭐️

Всем кому интересен Канал про рецепты,Переходите в новый канал. тут больше постов не будет @eda_rezept

​​Сырники из творога🫕 🕒30min•4xПорции Ингредиенты: Творог 700г Куриное яйцо 4шт Пшеничная мука 12ст/л Сахар 4ст/л Подсолнечное масло10ст/л Инструкция приготовления: 1. Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления. 2. Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники. 3. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло. 4. Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду. 5. Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния. 6. Повторяйте, пока творог не закончится. *Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. ЛИСТАЙ ВЫШЕ , ТАМ БОЛЬШЕ #РЕЦЕПТОВ🍮 КУЛИНАРНЫЕ #РЕЦЕПТЫ 🦐

​​Пицца с Курицей, Базиликом и Моцареллой🍕 🕒30min•6xПорций Ингредиенты: Томатный соус 360г Тесто для пиццы 500г Листья базилика 70г Куриная грудка 1шт Оливковое масло 6 с/л Сыр моцарелла 230г Кукурузная мука по вкусу. Инструкция приготовления: 1. Приготовьте курицу, как вам захочется (отварите или обжарьте), охладите и порежьте на небольшие кусочки. 2. Разогрейте духовку до 200 градусов. 3. Раскатайте тесто в 2 круга, примерно по 30 см каждый и выложите на противни. 4. Смажьте томатным соусом и посыпьте курицей, нарезанным базиликом и мелко нарезанной моцареллой. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте кукурузной мукой. 5. Запекайте примерно 15-20 минут до готовности теста и, пока сыр не расплавится. ЛИСТАЙ ВЫШЕ , ТАМ БОЛЬШЕ #РЕЦЕПТОВ🍮 КУЛИНАРНЫЕ #РЕЦЕПТЫ 🦐

всем привет👋это канал о цитатах,здесь много чего интересного и прикольного🧛https://t.me/v070ov

​​Жаркое «Русское» в горшочке🍲 🕒30min•6xПорций Ингредиенты: Репчатый лук 3-4гол. Свинина 700г Картофель 2-2,5 кг Сыр 400г Сливочное масло 200 г Сметана 8 ст/л Майонез 8 ст/л Молоко 2 ст/л Соль по вкусу Молотый ч/п по вкусу Зелень по вкусу Инструкция приготовления: 1. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время. 2. Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками. 3. Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом. 4. Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках. ЛИСТАЙ ВЫШЕ , ТАМ БОЛЬШЕ #РЕЦЕПТОВ🍮 КУЛИНАРНЫЕ #РЕЦЕПТЫ 🦐

​​Говядина Веллингтон🍖 🕒80min•6xПорций Ингредиенты: Говяжья вырезка 750г Репчатый лук 1шт Шампиньоны 150г Чеснок 2 зуб. Петрушка 10 г Паштет утиный 100г Яичный желток 1шт Сливочное масло 25г Растительное масло 60мл Слоеное тесто 500г Молотый ч/п по вкусу Соль по вкусу Инструкция приготовления: 1. Подготовить необходимые ингредиенты. 2. Мелконарезанный лук обжарить на смеси сливочного и растительного масел до мягкости. 3. Добавить мелконарезанные грибы, протушить 5 минут. 4. Затем добавить измельченный чеснок. 5. Спустя 2 минуты добавить измельченную петрушку и снять с огня. Дать остыть. 6. Вырезку зачистить от пленок и обжарить на сильном огне со всех сторон. 7. Смешать паштет с грибной смесью, посолить и поперчить. 8. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто, на середину выложить грибы с паштетом, сверху — обжаренную вырезку, обернуть тестом. 9. Переложить пирог на противень швом вниз, смазать желтком, сделать легкие надрезы на тесте, не прорезая его до начинки. и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50–60 минут.*(до готовности), зависит от выбранного мяса. Говядина «Веллингтон» -это знаменитое британское новогоднее блюдо. Приготовленное по технологии вечных конкурентов англичан - французов⭐️ ЛИСТАЙ ВЫШЕ , ТАМ БОЛЬШЕ #РЕЦЕПТОВ🍮 КУЛИНАРНЫЕ #РЕЦЕПТЫ 🦐

🍒 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ Пирог: яй‌ца- 2шт сахар- 180гр йогурт питьевой- 200мл раст масло- 100мл мука- 180гр какао- 50гр разрыхлитель- 10гр ваниль вишня- 300гр Ганаш: сливки 33%- 70мл 🍫шоколад- 70гр -Взбить яйца с сахаром и йогуртом, влить масло -Смешать сухие ингредиенты -Просеять сухую смесь в жидкую массу -Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить 2/3 теста, далее слой вишни без косточек, слой теста -Выпекать 30мин при 180град, до сухой шпажки -Для ганаша в горячие сливки добавить шоколад, перемешать до однородности, остудить -На остывший кекс нанести ганаш, украсить по желанию. ЛИСТАЙ ВЫШЕ , ТАМ БОЛЬШЕ #РЕЦЕПТОВ🍮 КУЛИНАРНЫЕ #РЕЦЕПТЫ 🦐