I WANNA BE CHEF 👩‍🍳

‼️Крошки мои! Давно не виделись, а тут такой повод! ТАКОЙ!)))) Короче, меня пригласили на светский раут. Помогите выбрать, пожалуйста ❤️ Так сказать, выбираем и донашиваем (грудь! Она нужна🤦🏻‍♀️😁) что имеем. Докупать точно ничего не буду. Голосовалка ниже ⤵️⤵️ А здесь в комментах можете высказать свое фе😜

Сегодня ровно 30 лет! Первое, что я услышала в телефонной трубке, совершив звонок в аэропорту Бен-Гурион после приземления, были слова: если бы мама была жива, она бы ни за что не отпустила тебя одну!  Прошло 30 лет. Можно сказать, половина жизни. С мои лицом и моей фамилией мне нет необходимости ставить дополнительные теги. Всё и так всем ясно.  Прошло 30 лет, больше 10 из них я не живу в Израиле, но он живет во мне. Ему сейчас очень больно, и я каждый день за тысячи километров чувствую эту боль.  Я не могу быть рядом, но я могу внести свой вклад. Я израильтянка, была, есть и буду. И если кто-то скажет, что волноваться на расстоянии легко, пусть возьмет мою обувь: посмотрит в глаза другу, потерявшему дочь на той вечеринке, сядет рядом с моей подругой, чей сын готовится войти в Сектор Газа, посмотрит на фото моего коллеги, обнимающего детей перед тем как уйти по повестке. На расстоянии ничуть не легче. Совсем не легче.  Но Ам Исраэль Хай – народ Израиля жив! Уже целых 5784 года. И оставив Израиль 13 лет назад, я продолжила нести его вам. Через еврейскую кухню, через израильский вкус моих блюд, через себя и свое отношение к жизни. Да, я амбассадор-самозванец, амбассадор-бессребреник, амбассадор-любитель. Но разве это важно, когда ты израильтянин!  2024г …… Сегодня ровно 20 лет как я ступила на землю Израиля! 20 лет как я гражданка этого государства. Много чего произошло за эти годы, я успела переехать в Париж, потом в Москву. Но оставаясь русской, я все равно теперь навсегда израильтянка. Это состояние, впадая в которое один раз, ты уже не выходишь из него никогда. 2014г ……. Это было 3 года назад. Случайно так получилось, что в тот день я как раз была в Израиле и под влиянием момента написала эти слова, приложив фотографию голубого израильского неба и разношерстных крыш, которые я так люблю.  Сегодня я хочу повторить тоже самое, но уже обратиться не к вам, а к самой себе. Напомнить себе, что я израильтянка, потому что за прошедшие три года России во мне стало больше, а Израиля меньше.  Я очень рада, что именно сейчас фейсбук подсунул мне эти слова, которые я сама как-то забыла. Пора вновь становиться израильтянкой по состоянию души, по любви к жизни, по оптимизму и пофигизму ко многим вещам, потому что жить надо сегодня, здесь и сейчас, потому что завтра может быть поздно и кто, как не израильтяне, знают об этом.  ….. Папа привез мне мои первые израильские снимки. Мне девятнадцать с половиной лет. Я еще полна надежд, жизнь в киббуце беззаботна и весела, новые впечатления, новые друзья, новый язык, новая жизнь. Смотрю на эти фотки и думаю, девочка, как же тебя такую маленькую отпустили одну в другой мир? Когда уезжала, папа сказал, что если будет совсем невмоготу, то я могу вернуться.  Я вернулась только через 17 лет. Но это совсем другая история. Девочка справилась, девочка выросла. 2017г #iwbc_япишу

Считаю, что сегодня у меня родился шедевр! Из более пикантных подробностей, разрешенных для публикации, могу сказать, что это карп! Ах да! Спокойной ночи, крошки мои ❤️

Не, ну так нечестно! Им выдали печки для пиццы! Как жить, бабШур??

Праздник к нам приходит! ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ КРАСОТЫ на минуточку! Кто свободен от предрассудков, даёшь красоту в комменты!

#рецептдня ПИКАНТНЫЙ АРБУЗ Повторение - мать учения - внезапно вспомнила я и подняла из закромов прошлогодний рецепт! Эх, жаль, что в нашей средней полосе сезон арбузов и Новый год не совпадают, потому что это блюдо несомненно могло бы украсить праздничный стол! Ну раз нет, тогда пусть станет идеальным завтраком в осенние дни. А если убрать молочную составляющую, так и прекрасным дополнением к любому столу. ⠀ 🔸Арбуз, нарезанный небольшими кубиками 🔸Ялтинский лук, нарезанный перышками 🔸Спелый помидор 🔸Зелёное яблоко тонкими дольками или редис 🔸Листья салата/рукколлы/айсберга 🔸Фета, нарезанная кубиком или взбитая в крем с творожным сыром ⠀ Для заправки: Оливковое масло + лимонный сок + сладкая зерновая горчица + мед или бальзамик (опционально) Чёрный перец крупного помола или заатар Листья кинзы (опционально) ⠀ Собственно всё. Смешать, но не взбалтывать© ⠀ Приятного аппетита! Ваша Я #iwannabechef ⠀ ❓ кто уже делал в прошлый раз, делитесь в комментах! Мотивируйте других✌

Шалом, крошки мои! В октябре, в самый разгар осенних еврейских праздников, с небольшим опозданием, но все же, я приглашаю вас на квартирник-обед в честь Рош а Шана - еврейского нового года! Обед состоится у меня дома в Балашихе. Готовлю я сама, но когда вы придёте, мы вместе накроем на стол, разместимся вокруг него, откроем бутылочку, обмакнем яблоко в мёд и… дружно пожелаем друг другу самого сладкого нового года несмотря на вероисповедание и каждый из вас сможет стать чуточку евреем. В меню: Яблоки Мед Рыба Мясо Ха-ха-ха, пошла почитала меню на Пейсах. Потом посмотрела фотографии с обеда. Смысл писать, если совпадение лишь 20%?))) Поэтому назовем всё - сюрприз! По согласованию (на предмет кошер-стайла), вы можете похвастаться и своим умением, и принести что-нибудь к общему столу. Алкоголь в стоимость не включен, приносите с собой все, что сочтете нужным) Стоимость нашего обеда: 4000 руб/на чел. Бронь только по предоплате. Дата: 13 октября (воскресенье) Время: с 15:00 до пока не надоест Адрес: Балашиха, мкр. Авиаторов (метро Щелковская, далее маршрутка) В программе: еда, разговоры, рассказ о празднике (коротенько, минут на 40), знакомства, караоке и танцы на столах Мест всего 7 (3 уже занято 4) #iwbc_анонс

Всем известно, что Израиль - это большая и мощная страна, потому что, если бы она была маленькая и слабая, её бы звали просто Изя. И тем не менее.... Вчера всем израильским блогерам раздали на рекламу колбасу и прочую пастраму от одной известной компании. И сегодня я, как активный подписчик всей этой честной компании, стала щасливой обладательницей 25 рецептов школьной собойки с булкой и колбасой🤦🏻‍♀️ И только я собралась отвлечься, как сегодня выяснилось, что блогерам раздали скороварки! Готовлюсь обладать теперь 25 рецептами тушёной лопатки с нутом. Но вот уже как то и азарт пришел! Запаслась попкорном, жду, что будет следующее на рекламе. Смею предположить, что мёд. А да, до этого был аэрогриль.

Вот так хочу, а не вот это вот всё! (Смотреть со звуком)