Сербия и вино

Ребо, не рембо Вам уже нравится франковка? Или, может быть, вы любите легкотелые, шелковистые, яркие и фруктовые красные вина? Manufaktura Spasić единственная винодельня, которая делает вина из итальянского сорта ребо в Сербии. Цена 1560 дин, а где купить, вы уже знаете😉

Про винодельню Djudjevića Legat Винодельня имеет более чем столетнюю традицию производства вин в очень редком Поцерско-Вальевском винном регионе. ❓Кто может назвать винодельни из этого региона? На этикетках винодельни изображены топографические карты виноградников и парашютист со времен Второй мировой войны - дедушка семьи виноделов. Виноградники расположены на выгодных экспозициях на высоте 360 м.н.ур.моря. Их фишка - пино гри в разных вариантах. Самые интересные этикетки: 1."До неба и назад", пино гри/мускат оттонель. Это яркая ароматика бузины, красного апельсина, розы и дикого персика. Редкая комбинация сортов. 2. Пино гри бочковой. 8 мес в сербском и французском дубе пополам. Компот из персиков первый нос, потом груша, дикий персик, миндаль на языке, лимонная цедра. Очень интересно бочка обрамила ароматику и совсем "не торчит" дуб. 3. "Два дуката" тамяника. Это среднетелая и очень яркая тамяника с ароматом персика, осенних цветов, груши и базилика.

❗Анонс. Дегустация сербских вин на лодке. Белград. 27 сентября. Совместно с ours.rs - самым большим дистрибьютором сербских вин в Сербии, - мы организуем дегустацию вин шести виноделен на большом броду (двухэтажный катер Никола Тесла). Покатаемся 2 часа по Саве и Дунаю вдоль Белграда, попробуем вина белые, игристое, оранжевое и красное вина от Bikicki, Lakićević, Kiš, Vinarium, Despotika, Jović из автохтонных сортов. Поболтаем о сортах, терруарах, поделимся мнениями, конечно, все под хорошие закуски и прекрасный закат. Погода обещает быть хорошей! *всех участников ждут скидки на покупку вин от ours.rs Где? Beton hala, Beograd. Когда? 27 сентября в 17.30. Сколько? 7000 дин (вино в достаточном количестве и закуски включены). Запись @nadaprotz. Количество мест ограничено.

Дорогие друзья! У меня для вас хорошие новости) Теперь я работаю с самым большим дистрибьютором сербских вин и спиртов в Сербии - ours.rs. Теперь вы знаете, где найти практически все сербские вина, ракию, джины, ликеры и тд в одном месте, а теперь еще и на русском языке! Если вы владелец бара или ресторана и у вас есть вопросы - пишите мне свободно @nadaprotz Если вы любитель выпить хорошего - ловите промокод nadjaours2024 на скидку 7% на все продукцию до конца года. Всем добра!

Похолодало в Сербии наконец-то, можно и шираза, например, выпить вечером. Какой сербский шираз вам порекомендовать? 1. DiBonis. Винодельня из Суботицы. Урожай 2009 (!) года с нотами лесных ягод и белого перца, очень приятные танины и кислоты. 2. Janko. Смедерево. Роза, сливы, грецкий орех, мокрая земля и тд. Многослойное, интересное, вино на подумать. 3. Chateau Princ. Топола. Без дуба, легкое, конфетное, с приятными кислотами. Лучше берите premium за 1600 дин. Все это можно купить здесь

Винодельня Rnjak обновила этикетки Лилия и Миро Рньак - виноделы из села Гудурица (недалеко от Вршаца) всегда славились своим пино нуаром, совиньон бланом и каберне совиньоном, а теперь еще этикетками отличились. Их дочь Наталья придумала интересные образы для урожаев 2023 и 2019 годов. Например, каберне совиньон 2019 года получил этикетку с красной улиткой - символом упорства и страсти (красный цвет) без которых невозможен труд винодела. Розе с изображением веселой мухи отсылка в персонажу принцессы Леи из Звездных войн. Этикетка шардоне навевает атмосферу уединения и поиска цели в жизни. Посмотреть все этикетки Еще информация о винодельне и винах тут, тут и здесь.

❗Анонс. Дегустация "Крафтовые козьи сыры и сербское вино". 13 сентября бар Ne ta dver. Приглашаю вас попробовать сыры известного сыродела Юлии в сочетании с сербскими винами в уютной камерной обстановке. Нас ждут такие сыры как Томм с мытой коркой (4 мес выдержки), Качотта Фонтана (2 мес) и Красный квадрат (2 мес). К ним вина - Draganić Luna roze, Eden Chardonnay, Vert orange, Madžić merlot. Юлия расскажет о нелегком труде сыродела, а я поведаю о винах, поболтаем, все обсудим. Вместе оценим и то и другое😉 И, конечно, голодным никто не уйдет! Где? Ne ta dver, Milovana Milanovica 3. Когда? 13 сентября в 19.00. Сколько? 4500 дин с человека. Запись @nadaprotz. Количество мест строго ограничено!

50 лучших виноделен Фрушки В эту субботу в селе Чортановцы прошло оценивание фрушкогорских вин. Были самые известные винные критики и журналисты, международные профессора энологи и тд. Выкладываю результат: Gorska tamjanika 2023, Deurić GT 2023, Verus Neoplanta 2023, Šijački Neoplanta 2021, Bajilo Gratianus 2021, Imperator Nika 2023, Imperator Severna Morava 2023, Deurić Malvazija 2023, Verkat Rajnski rizling 2023, Kovačević Inat 2021, Molovin Grašac beli 2023, Đurđić Superćelijski grašac 2023, Šijački Grašac beli 2023, Verkat Grašac beli 2023, Kosović Italijanski rizling 2023, Šijački Puna jedra 2023, Vojnović Poligraf 2021, Molovin Aksiom beli 2020, Deurić Chardonnay 2023, Šijački Chardonnay 2023, Komazec Signum 2022, Frug Chardonnay barik 2023, Aven Chardonnay 2023, Sokolov zamak Valerius 2021, Imperator Sauvignon blanc 2020, Bajilo Sauvignon blanc 2023, Vinum Grašac beli 2023, Vojnović Sauvignon blan 2023, Deurić Grašac Quet 2020, Fruškogorski vinogradi Grand Fru Grašac 2020, Vinčić Rose 2023, Frug Pinki 2023, Deurić Rose 2023, Kosović Rose 2021, Tanasković Tri sunca grašac kb 2019, Fruškogorski vinogradi Tri sunca traminac kb 2016, Fruškogorski vinogradi Biser beli NV, Verus-Kiš Bermet 2012, Stojanović Bermet NV, Kiš Fresco bianco NV, Kovačević Red reserva 2010 Vinčić Pinot noir 2022, Frug Probus 2023, Burma Aksiom crveni 2019, Deurić Merlot 2021, Tanasković Merlot Kiš NV, Kiš Merlot Liski 2020, Vojnović Cabernet franc NV, Komazec Cabernet franc 2022, Đurđić Viša sila Merlot 2022, Alhemija

Manufaktura Spasić сорт Сремска зеленика, 2021 год, 12,5 алк. Сремска зеленика - это древний и очень редкий сербский автохтон. Сегодня посадки этого сорта есть только в регионе Срэм, возле Суботицы, немного в Венгрии и Румынии. Самые известные образцы вин из этого сорта - это Oskar Maurer и Manufaktura Spasić. 👃Груша, яблоко зелёное, лайм, гербальные ноты. 👅 Очень кислотное, яблочное, пронзительно свежее, хрустящее Цвет соломенный с зеленоватыми оттенками, оттуда и название) Купить в ours.rs за 1100 дин.

Просто делюсь уникальной поездкой на сбор винограда в Шид, винодельня Vinčić. Увезли с собой три ящика рислинга) В эти дни заканчивается сбор винограда практически по всей стране. Это невероятно рано. Посмотрим, какое вино будет в итоге.