В эти 15 минут модно…

ВЫХОДИМ В ВЫХОДНЫЕ С оркестром, играми и лучшими десертами города 🌲🌲🌲 ДИВНОГОРСК Если собираетесь в любимый Дивный на выходные, то знайте - 21.09 в субботу с 11:00 там Фестиваль русских народных игр. От «Цепи-цепи кованные» до «Резиночки». А ещё концерты, полевая кухня, ремесленная ярмарка. Детали.  🎺🎺🎺 ДУХОВОЙ ОРКЕСТР В субботу же с 14:00 в усадьбе «Юдинка» фестиваль «Абалаковские дни». Там и песни под гитару, и мастер-классы, и игры в беседках, и экскурсия с биноклями. Но главное - мои любимцы - Духовой оркестр.  Детали. ☕️☕️☕️ БЕРЛОГА ЭЛЬФА 21.09 с 14:00 после ремонта в свой день рождения переоткрывается «Берлога Эльфа». Это такая ооочень красивая студия в центре для занятия творчеством. Будет тортик, подарки и рисование. Детали. 🌭🌭🌭 МНОГО ЕДЫ Любимым плодожоркам напоминаю, что… ~ В баре «Радость» офигенные бранчи выходного дня; ~ В 75’coffee стартовали осенние предложения (хочу кедровый раф); ~ В SMITH какие-то фантастические по картинке завтраки в стиле отеля Ritz; + я же недавно составил подборку удивительных десертов. Считаю, что вы её плохо изучили, мало репостили и лайкали. Так не годится! Изучаем ещё раз 😎 ++ напоминаю, что надо просто много гулять и ловить короткое бабонькино лето. Вот 6 маршрутов. В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

FOOD NEWS Акции в GanDanHan В кафе паназиатской кухни GanDanHan раздают акции каждый день. Делимся с вами подборкой бонусов при заказе корейских блюд. Каждый вторник С 18:00 до 21:00 при заказе от 700 рублей вы получите моти в подарок. Не знаю, какой достанется вам, но в меню вариации: баунти, клубника и манго. Ручная лепка + супер-начинка = райское наслаждение. Каждую среду Откройте для себя корейский тренд — UFO бургер. Закрытая форма хрустящей булочки не даст вытечь начинке, а значит ваша белая футболка останется белой. Каждую среду при любом заказе с 12:00 до 14:00 сырный UFO бургер с курицей - в подарок. Каждую пятницу Если сделать заказ от 1000 руб. сегодня с 16 до 20:00, в подарок - корн-дог и фирменный лимонад. До конца сентября Регистрируйтесь на сайте и получите 20% скидку на первый заказ. А еще система лояльности предусматривает 5% кешбэк, которым можно оплачивать до 50% от следующих заказов. Пад тай, рамен, корейская курочка - вот так можно порадовать себя с доставкой GanDanHan. Реклама. ООО «РАЦИОН» ИНН 2465137869

КУДА ПОЙТИ? НОВЫЕ СОБЫТИЯ В ПУШКЕ+ «Всегда | Странные сны» Перфоманс, где обещают аромат варенья и корицы, погружение в мир снов и возможность пережить полную гамму чувств — от лёгкой ностальгической грусти до искренней улыбки. Спектакль, который можно не только смотреть, но чувствовать, вдыхать и даже пробовать на вкус. За гастрономический финал отвечает команда гастро-бистро JIl от ресторанной группы 075 GROUP. Будет интересно визуалам, эстетам и всем, кто ценит игру образов и смыслов. 🗓22 сентября, 9 и 26 октября 📌 Билеты ЗДЕСЬ, а атмосфера - на видео. Реклама. Краевое государственное автономное учреждение культуры Красноярский драматический театр им. А.С. Пушкина

15 МИНУТ СЛАВЫ Роман Чемеренко Бренд шеф Bellini и совладелец Hello Wine Роман Чемеренко неожиданно стал ещё и автором одного из самых интересных медиа про нашу гастрономию. В его ТГ-канале «Роман на кухне» рецепты, секреты устройства кухонь ресторанов и обзоры на походы в заведения к коллегам. Это повод для анкеты с ним ⬇️ 1️⃣ На канале «Роман на кухне» появилась ресторанная критика. Какая есть реакция от коллег-шефов на твои разборы чужих блюд? Ну, я бы не называл это ресторанной критикой. Это просто жизнь шефа на выходном😂 Я в какой-то момент понял, что мы, шефы, практически не ходим друг к другу просто поесть или провести время. Всегда только рабочие визиты. И даже на выходном мы семьей всегда ходим в Hello wine (они выбирают 😁). И для меня посещение других ресторанов - это как некий маркер для всех, кто за нами наблюдает, что ходить в гости к друг другу надо.  Так как канал про всё, что связано с ресторанами, то и мое мнение как профессионала, как мне кажется, будет полезно с точки зрения «совета». И параллельно - это тема для того, чтобы поделится со всеми, как мы делаем ту или иную технологию.  И, конечно же, я максимально этичен, если будет плохо - напрямую напишу шефу, распространять на аудиторию не буду.  Но из моих текстов шеф может взять себе что-то полезное. Я за развитие и за что, чтобы мы делились информацией. Поэтому решил начать с этого😁 Не знаю, насколько это полезно 😂 Шефы реагируют правильно, спасибо за отзыв, визит и все такое) 2️⃣ Посоветуй, где покупать качественные продукты для домашней готовки? Я всегда захожу в «За три моря», уж очень мне нравится атмосфера и ассортимент. Плюс рядом с домом😁 Но цены, конечно, завышены( На выходных - рынок «Южный»: походить и повыбирать зелень и овощи. Приятные цены. «Командор» на 78 Добровольческой или «Метро».  За мясом - в «Мясо и молоко». Выбор, цена и качество 👍🏻 3️⃣ Назови всего одно блюдо из своих заведений, которое точно должен попробовать каждый. Капустный пирог в «Чешуе»👌🏻😊 🍌🍌🍌 PS. Напомню: на днях авторы тг-каналов про гастрономию составили подборку «15 очень вкусных блюд в ресторанах города». Изучите ЗДЕСЬ.  

DRINK NEWS Сезонные предложения в 75°COFFEE ☕️ В кофейне 75°COFFEE (филиалы на Мира, 91а и в районе Предмостной) - сезонные напитки для бодрого дня: 🍓 Morning Berry: утренний милкшейк с ягодами и мюсли. Если ребенок просит молочный коктейль, то этот вариант - полезная альтернатива. ✨ Jasmine River: раф с нежным вкусом жасмина и сладостью свежей черники. Подходит под вайб падающих осенних листьев. 🌲 Forest Raf: кедровый раф с новым секретным ингредиентом, который придает кремовую текстуру напитку. Самое то для прогулок по городу в нынешнее небабье лето. 💚 Berry Nut Raf: фисташка + малина = всегда беспроигрышный вариант. Натуральная основа (без химозных оттенков), в меру сладкий, девочкам зайдет! Обнимаем ладонями стакан с горячим спасением и гуляем, пока холода не выкручены на максимум.

ГДЕ ГУЛЯТЬ? 6 вариантов на золотую осень Бабоньки, ваше бабье лето будет коротким. Синоптики обещают на эти выходные до +20, а потом дубак. Поэтому не упустите шанс посмотреть на золотую осень в ближайшие дни. Очевидные Столбы, Татку, Бобровый и Гриву с толпами не упоминаю. Вот вам шесть альтернативных вариантов ⬇️ 🍁БЕРЁЗОВАЯ РОЩА🍁 Лесной массив в Академгородке со свежим благоустройством. Есть визит центр, тропы в лесу, детские локации. Писал про это место ЗДЕСЬ. 🍁ЮДИНКА🍁 Усадьба Юдина в Николаевке - это сад + музей. На выходные у ребят запланированы приятные экскурсии и квесты. Детали ЗДЕСЬ. 🍁СЕРЕБРЯНЫЙ ЛОГ🍁 Чуть сложнее добраться (это рядом с Удачным), но это стоит того. Озеро, прогулки, комфортный визит-центр с блинами. Как добраться писал ЗДЕСЬ. 🍁ЗЕЛЁНЫЙ БЕРЕГ🍁 С обрыва в Зелёной роще открывается ошеломительный вид на восточную часть острова Татышев. Всё в осенних красках с птичьей высоты! Мой старый, но не устаревший отчёт ЗДЕСЬ. 🍁САД ЮДИНА🍁 Сквер на берегу Качи. Да, это минут на 15, но можно пройти по новой набережной в сторону Свободного. Можно, наоборот, подняться в центр. А можно остаться здесь в новой кофейне Green House в уютном домике.  У меня два поста про прогулку вдоль Качи РАЗ и ДВА. 🍁ТОРГАШИНСКИЙ ХРЕБЕТ🍁 Для самых спортивных - самая длинная лестница страны и умопомрачительные виды в награду. Подозреваю, что здесь тоже будет ажиотаж. Летний отчёт от меня ЗДЕСЬ. Репостните тому, кого приглашаете на прогулку с магией в термосе Подпишитесь | 🍌

ПРЕЗЕНТАЦИЯ HAVAL F7 Обычно я пишу про события, которые будут. Но это — уже прошло. И ребята в таком восторге от этого события, что буквально настояли на том, чтобы у меня в блоге сказать «спасибо» всем гостям и организаторам презентации.   12 сентября новый Haval F7 представил Хавейл Автоплюс – первый* в Красноярске официальный дилер Haval (ГК «Арсенал»). Открыл презентацию собственник автомобильной группы компаний «Арсенал» - Виктор Анатольевич Поддубный. За музыкальное сопровождение отвечал DJ Senkovman, за перфоманс – Vi-JAZZ Dance Project. Авто, говорят, эффектно появилось под шоу и овации зрителей.   Haval F7 окружили записью на тест-драйвы еще до того, как директор департамента продаж закончил речь 😅 Футуристичный экстерьер, русифицированные сервисы: ☑️ Можно голосом открыть багажник, включить музыку, закрыть окна и тд; ❌ Нельзя телепортироваться на край света за секунду.    Стоимость нового Haval F7 – от 2 499 000 рублей. Кроссовер доступен на тест-драйве, записаться можно тут.   *ООО Автоплюс – официальный дилер бренда Haval c 2019 года Реклама. ООО «АВТОПЛЮС» ИНН 2465146422

3 СОБЫТИЯ В КАЛЕНДАРЬ  Бизнес-завтрак + стихи + пижамапати = модная афиша про модных героев ☕️☕️☕️ ЖУРКИН & НЕЙМАН 27 сентября отцы основатели Berrywood Family Дмитрий Журкин и Алексей Нейман придут на публичное интервью к Дмитрию Полуянову. Всё это в формате бизнес-завтрака: возможность задать вопросы про ресторанный (и не только) бизнес гостям + нетворкинг за кофе с самыми нужными агентами.  Для тех, кто работает над личным брендом. Детали. 🦋🦋🦋 ПОЛИНА МЕЛЬНИКОВА «Из Кукочки в Баболку?» - новый моноспектакль от поэтессы Полины Мельниковой. Полгода назад Полина взяла интервью у меня, Анны Прохоровой, Андрея Бардина, Жени Фатеевой, Екатерины Арефьевой, Жанны Дорошенко и превратила наши истории в стихи и музыку. Я уже слышал демо - это очень трогательно. Для тех, кто хочет всё поменять. Детали. 🍿🍿🍿 РОМА ГЛАВНЫЙ ПО АФИШЕ Рома, как Пелевин - максимально непубличный. При этом умудряется делать главную афишу в Крск. В это воскресенье 22 сентября он проводит пижамапати в баре «Радость». Для тех, кого уже достала осень. Детали. В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌

FOOD NEWS Новые обеды в гранд-бистро «Дзе» Команда грузинского «Дзе» обновила обеденное меню. Идем тестировать, генецвале 😉 Начало обеда – это: – Салат с печёной свёклой, копчёным сулугуни и кремом из грецких орехов; – Чафан в грузинском стиле; – Оливье с тамбовским окороком. В раздел супов вернули полюбившийся куриный бульон с домашней лапшой. На горячее: – Шницель из цыплёнка, коул слоу на ткемали, соус из сметаны с чесноком; – Тефтели из лосося, мятый картофель, тартар на бочковых огурцах; – Бифштекс из ягнёнка, греча с луком, домашнее лечо. И, наконец, подсластите жизнь панна-коттой на мацони с черникой конфи, миндалем и мятой, либо шоколадным медовиком с кокосовым кремом и малиной. Асса! Гранд-бистро «Дзе» Весны, 30, тел. +7 (391) 988-96-88 Berrywood family Реклама. ООО «ДЗЕ» ИНН 2465338614

15 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД Чек-лист. Перепробуйте их все в ресторанах и кафе Крск Вам зашёл вчера список лучших ресторанов. Их так много… Что же там выбрать? Попросил пять авторов, которые пишут про гастрономию (а значит, очень много ходят по местным ресторанам) назвать по три просто очень вкусных блюда в ресторанах и кафе города.  План на осень - перепробовать их все Женя Никитин / Около еды ✅ Подкопчённый говяжий язык / Горячий цех  ✅ Салат Хоровац / NUR  ✅ Крыло ската / Чешуя Аня Медведева / Вкусно ем и вам советую  ✅ Шпинатный вафл-клаб / Smith  ✅ Зерновой бэйгл с телятиной / Академия кофе ✅ Куб фисташка-малина / 12СЛОЁВ Василий Прокушев / Завали едальник ✅ Драники с грибами / Корчма ✅ Борщ / Булгаков ✅ Улитка с изюмом / 12СЛОЁВ Маша Русскова / В своей тарелке ✅ Севиче из дальневосточного гребешка с личи, клубникой и перцем цицак / Sadko ✅ Вырезка оленя с гратеном из корнеплодов / Булгаков ✅ Орешки с варёной сгущёнкой / Ромбаба Елена Овсянникова / редактор Овсянникова ✅ Сморреброды с тартаром из говядины / 0.75 please. ✅ Чебурек с говядиной и свининой / Дзе ✅ Уха из осетра, семги и муксуна с печенью трески, томатной икрой и молодым картофелем / Sadko В эти 15 минут модно Подпишитесь | 🍌