34П | Быстрые ПП рецепты🥦

🦃 Индейка с брюссельской капустой, морковью и кедровыми орехами Ингредиенты: Филе индейки – 200 г Брюссельская капуста – 1 стакан (около 150 г) Морковь – 1 шт. (около 100 г) Кедровые орехи – 1/4 стакана (около 30 г) Оливковое масло – 2 ст. ложки Мед – 1 ст. ложка (по желанию) Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте филе индейки на кусочки. Брюссельскую капусту разрежьте пополам, морковь нарежьте ломтиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте индейку до золотистого цвета (около 6-8 минут). Добавьте брюссельскую капусту и морковь, готовьте еще 10-12 минут до мягкости овощей. Периодически помешивайте. Посыпьте кедровыми орехами, добавьте мед (по желанию), посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, чтобы все ароматы и вкусы соединились в единое целое. 🍴 Пищевая ценность (на порцию): Калории: 450 Белки: 40 г Жиры: 25 г Углеводы: 20 г 🍲 Почему ингредиенты сочетаются: Индейка с ее нежным вкусом и богатым содержанием белка идеально сочетается с брюссельской капустой, придающей блюду плотную текстуру и легкую горечь. Морковь добавляет сладость и яркий цвет, создавая визуальный контраст и украшая блюдо. Кедровые орехи вносят хрустящий элемент и насыщенный вкус, а также являются источником полезных жиров. Мед, если добавлен, подчеркивает натуральную сладость моркови и придает блюду дополнительную глубину и баланс. Это блюдо не только питательное, но и ароматное, отлично подходит для тех, кто ценит сочетание мяса с овощами и орехами. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом и полезными свойствами каждого ингредиента! 🦃 #обед #ужин #индейка

🍗 Куринное филе с брокколи, грибами и пармезаном Ингредиенты: Куриное филе – 200 г Брокколи – 1 головка (около 200 г) Грибы (шампиньоны) – 1 стакан (около 100 г) Пармезан – 1/4 стакана (около 30 г) Оливковое масло – 2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте куриное филе на кусочки. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки (около 6-8 минут). Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока. Добавьте нарезанные грибы и брокколи, обжаривайте еще 5-7 минут до готовности овощей. Периодически помешивайте. Посыпьте тертым пармезаном и дайте сыру расплавиться. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, чтобы все ароматы и вкусы соединились в единое целое. 🍽️ Пищевая ценность (на порцию): Калории: 500 Белки: 50 г Жиры: 25 г Углеводы: 15 г 🍴 Почему ингредиенты сочетаются: Куриное филе с его высоким содержанием белка является основой блюда, обеспечивая сытность и питательность. Брокколи добавляет хрустящую текстуру и аромат, а также обогащает блюдо клетчаткой. Грибы придают землистые нотки и умами-вкус, который идеально сочетается с курицей. Пармезан добавляет пикантность и кремовость, создавая богатый вкусовой профиль. Чеснок вносит ароматическую глубину и легкую остроту, завершая сбалансированный вкус блюда. Это блюдо отличается не только восхитительным внешним видом, но и насыщенным вкусом, который будет радовать вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь! 🍗 #обед #ужин #курица

🥑 Рецепт киноа с авокадо, гранатом и рукколой Ингредиенты: Киноа – 1 стакан Вода – 2 стакана Авокадо – 1 шт. Гранат – 1 шт. (зерна) Руккола – 2 стакана Оливковое масло – 2 ст. ложки Лимонный сок – 1 ст. ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Промойте киноа под холодной водой. В сотейнике доведите воду до кипения, добавьте киноа и уменьшите огонь. Варите под крышкой 15 минут, пока вся вода не впитается. Остудите киноа. Нарежьте авокадо кубиками, извлеките зерна граната. В большой миске смешайте остывшую киноа, нарезанный авокадо, зерна граната и рукколу. Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте. 🍽 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 4 порции): Калории: 320 Белки: 7 г Жиры: 18 г Углеводы: 35 г 🌿 Почему ингредиенты сочетаются: Киноа обладает ореховым вкусом и мягкой текстурой, идеально сочетаясь с другими ингредиентами. Авокадо добавляет кремовую текстуру и мягкий вкус, который хорошо контрастирует с кислыми зернами граната. Гранат вносит сладость, кислинку и приятный хруст, создавая интересный текстурный баланс. Руккола придает свежесть и легкую горечь, что дополняет сладость граната и насыщенность авокадо. Оливковое масло и лимонный сок связывают все компоненты вместе, добавляя кислотность и жирность, которые подчеркивают вкусы ингредиентов. Этот салат с киноа, авокадо, гранатом и рукколой идеально подойдет как легкое освежающее блюдо, насыщенное вкусом и полезными элементами. Готовьте и наслаждайтесь! 🥗 #обед #ужин

🥑 Рецепт цельнозернового тоста с хумусом, яйцом и авокадо Ингредиенты: Цельнозерновой хлеб – 2 ломтика Хумус – 1/4 стакана Яйцо – 2 шт. Авокадо – 1 шт. Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нагрейте тостер и поджарьте ломтики цельнозернового хлеба до золотистой корочки. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте их ломтиками. Разрежьте авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками. Намажьте каждый ломтик тоста хумусом. Выложите сверху ломтики авокадо и яйца. Посыпьте солью и перцем по вкусу. 🍞 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 1 порция): Калории: 400 Белки: 18 г Жиры: 25 г Углеводы: 30 г 🌿 Почему ингредиенты сочетаются: Цельнозерновой хлеб является источником сложных углеводов с приятной плотной текстурой. Хумус добавляет белок и кремовую текстуру, а также обогащает вкус тоста. Яйцо придает блюду насыщенный вкус и является отличным источником белка. Авокадо добавляет кремовую текстуру и полезные мононенасыщенные жиры, делая блюдо не только вкусным, но и полезным. Этот цельнозерновый тост с хумусом, яйцом и авокадо идеально подходит для сытного завтрака или легкого обеда. Наслаждайтесь богатым вкусом и питательными свойствами этого блюда! 🍳 #завтрак

🥑 Рецепт киноа с яйцом, авокадо и шпинатом Ингредиенты: Киноа – 1 стакан Вода – 2 стакана Яйцо – 2 шт. Авокадо – 1 шт. Шпинат – 1 стакан Оливковое масло – 1 ст. ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Промойте киноа под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте киноа и уменьшите огонь. Варите под крышкой около 15 минут, пока вся вода не впитается. Остудите киноа. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую, около 7-8 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Нарежьте авокадо кубиками. В большой миске смешайте остывшую киноа, нарезанное авокадо и шпинат. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Разложите салат на тарелки и украсьте сверху половинками вареных яиц. 🍳 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 2 порции): Калории: 450 Белки: 18 г Жиры: 30 г Углеводы: 30 г 🌿 Почему ингредиенты сочетаются: Киноа является источником сложных углеводов и белка, обладает мягкой текстурой, которая хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Яйца добавляют высококачественный белок и насыщенный вкус. Авокадо придает блюду кремовую текстуру и обогащает его полезными жирами. Шпинат добавляет свежесть, легкую горечь и обогащает салат витаминами и минералами. Оливковое масло, соль и перец подчеркивают вкусы и соединяют все ингредиенты воедино, делая блюдо насыщенным и вкусным. Этот салат с киноа, яйцом, авокадо и шпинатом идеально подходит для полноценного и питательного завтрака или обеда. Наслаждайтесь здоровым и вкусным блюдом! 🥗 #обед #ужин

🌿 Рецепт булгура с фетой, огурцом и мятой Ингредиенты: Булгур – 1 стакан Вода – 2 стакана Фета – 100 г Огурец – 1 шт. Мята – 1/4 стакана (свежие листья) Оливковое масло – 2 ст. ложки Лимонный сок – 1 ст. ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Вскипятите воду и добавьте булгур. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока вода полностью впитается. Остудите булгур. Огурец нарежьте кубиками, измельчите свежую мяту. В большой миске смешайте булгур, нарезанный огурец, мятные листья и кубики феты. Приготовьте заправку: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полейте булгур салат заправкой, хорошо перемешайте. 🍽 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 4 порции): Калории: 290 Белки: 9 г Жиры: 14 г Углеводы: 35 г 🌱 Почему ингредиенты сочетаются: Булгур имеет нежную текстуру и слегка ореховый вкус, который отлично сочетается с другими ингредиентами. Фета добавляет соленость и кремовость, что создает приятный контраст с хрустящими огурцами. Огурец приносит свежесть и хруст, уравновешивая текстуру блюда. Мята добавляет освежающий мятный аромат, который отлично сочетается с фетой и огурцом. Оливковое масло и лимонный сок добавляют гладкость и легкую кислотность, связывая все вкусы воедино. Этот салат с булгуром и фетой идеально подойдет как легкое освежающее блюдо на любой стол. Попробуйте приготовить его и насладитесь сочетанием разнообразных вкусов! 🥗 #обед #ужин

🍓 Рецепт булгура с греческим йогуртом, ягодами и орехами Ингредиенты: Булгур – 1 стакан Вода – 2 стакана Греческий йогурт – 1 стакан Ягоды (клубника, голубика) – 1 стакан Орехи (грецкие или миндаль) – 1/4 стакана Мед – 1 ст. ложка (по желанию) Приготовление: В кастрюле вскипятите воду, добавьте булгур и варите на среднем огне 10-15 минут, пока вся вода не впитается. Остудите. В большой миске смешайте остывший булгур с греческим йогуртом до получения однородной массы. Поместите ягоды (можно использовать клубнику, голубику или другие ягоды по вкусу) и орехи в миску с булгуром и йогуртом. По желанию добавьте мед для дополнительной сладости и перемешайте все ингредиенты. 🥣 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 2 порции): Калории: 400 Белки: 15 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г 🌿 Почему ингредиенты сочетаются: Булгур является источником сложных углеводов с приятным ореховым вкусом, который хорошо сочетается с орехами. Греческий йогурт добавляет белок и кремовую текстуру к булгуру, делая блюдо более насыщенным и полезным. Ягоды придают блюду сладость, а также обогащают его антиоксидантами и витаминами. Орехи добавляют хруст и полезные жиры, что делает блюдо более сытным и питательным. Мед, добавленный по желанию, придает дополнительную сладость и улучшает вкус, сбалансированно дополняя другие ингредиенты. Этот сбалансированный завтрак или перекус идеально подходит для начала дня или как полезная закуска. Наслаждайтесь! 🌞 #завтрак

🌿 Рецепт лебеды с козьим сыром, свеклой и орехами пекан Ингредиенты: Лебеда (киноа) – 1 стакан Вода – 2 стакана Козий сыр – 100 г Свекла – 2 шт. Орехи пекан – 1/4 стакана Оливковое масло – 2 ст. ложки Бальзамический уксус – 1 ст. ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Промойте лебеду под холодной водой. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте лебеду и уменьшите огонь. Варите под крышкой 15 минут. Остудите. Свеклу отварите или запеките, затем очистите и нарежьте кубиками. В миске смешайте лебеду, свеклу, козий сыр и орехи пекан. Заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Перемешайте и подавайте. 🍽 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 4 порции): Калории: 340 Белки: 10 г Жиры: 18 г Углеводы: 37 г 🌱 Почему ингредиенты сочетаются: Лебеда (киноа) имеет ореховый вкус и легкую текстуру, которая хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Козий сыр добавляет кремовость и легкую остроту, которая хорошо контрастирует с землистой свеклой. Свекла имеет сладкий, землистый вкус и мягкую текстуру, которая гармонирует с киноа и козьим сыром. Орехи пекан добавляют хруст и маслянистый вкус, который придает блюду интересный текстурный контраст. Оливковое масло и бальзамический уксус связывают все ингредиенты, добавляя гладкость и легкую кислотность. Попробуйте этот великолепный рецепт с лебедой, который сочетает разнообразные вкусы и питательные свойства. Приятного аппетита! 🌿🧀🥗 #завтрак #обед

🦐 Креветки с цукини, томатами и базиликом Ингредиенты: Креветки – 200 г Цукини – 1 шт. (около 200 г) Помидоры черри – 1 стакан (около 150 г) Базилик – 1/4 стакана (свежие листья) Оливковое масло – 2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нарежьте цукини ломтиками, помидоры черри – пополам. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте креветки до розового цвета (около 3-4 минут). Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не почувствуете аромат чеснока. Добавьте цукини и помидоры черри. Готовьте еще 5-7 минут до мягкости овощей и до того, как креветки будут полностью прогреты. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте свежий базилик, аккуратно перемешайте и сразу подавайте горячим. 🍽️ Пищевая ценность (на порцию): Калории: 400 Белки: 35 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г 🍴 Почему ингредиенты сочетаются: Креветки с их нежным вкусом и высоким содержанием белка идеально сочетаются с цукини, добавляя блюду свежесть и легкость. Помидоры черри придают блюду сочность и нотки сладости, что хорошо компенсирует морской вкус креветок. Базилик вносит аромат и свежесть, подчеркивая вкусовые качества остальных ингредиентов. Чеснок добавляет глубину и легкую остроту, создавая богатый вкусовой профиль. Это блюдо не только восхитительно на вид, но и богато белками, что делает его идеальным выбором как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита! 🦐 #обед #ужин

🍌 Рецепт смузи с овсянкой, шпинатом, бананом и протеиновым порошком Ингредиенты: Овсянка – 1/2 стакана Шпинат – 1 стакан Банан – 1 шт. Протеиновый порошок – 1 мерная ложка Молоко или растительное молоко – 1 стакан Мед – 1 ст. ложка (по желанию) Приготовление: В блендере смешайте овсянку, шпинат, нарезанный банан, протеиновый порошок и молоко до получения однородной массы. По желанию добавьте мед для дополнительной сладости. Блендером взбейте все ингредиенты до гладкости. 🥤 Пищевая ценность (на порцию, из расчета 2 порции): Калории: 300 Белки: 20 г Жиры: 5 г Углеводы: 40 г 🌿 Почему ингредиенты сочетаются: Овсянка добавляет сложные углеводы и кремовую текстуру, обогащая смузи питательными веществами. Шпинат приносит свежесть и обогащает витаминами и минералами. Банан добавляет естественную сладость и кремовую текстуру, что делает напиток густым и насыщенным. Протеиновый порошок обогащает смузи белком, что особенно полезно для спортсменов и тех, кто следит за своим здоровьем. Молоко или растительное молоко служат основой для смузи, обеспечивая жидкость и улучшая текстуру напитка. Мед добавляется по желанию для дополнительной сладости и улучшения вкуса. Этот смузи идеально подходит как полноценный завтрак или перекус, насыщенный витаминами, белками и полезными углеводами. Готовьте и наслаждайтесь здоровым и вкусным напитком! 🌿 #завтрак #перекус