Биохакинг | Диеты | Здоровое питание

ПП хачапури по-аджарски Чтобы приготовить аппетитное ПП хачапури по-аджарски, предлагаю заменить некоторые ингредиенты из традиционного рецепта. В итоге заметно снизится калорийность блюда, а вкус при этом совершенно не испортится. Для тех, кто следит за фигурой - идеально! Ингредиенты Творог – 300 г Рисовая мука – 5 ст.л. Сыр – 120 г Яйца куриные – 2 шт. Растительное масло – 1 ст.л. Соль – по вкусу Зелень – для украшения

Диетический салат с вареной фасолью Фасоль – не самый низкокалорийный ингредиент. Но все-таки она вполне полезна в диетическом рационе, как минимум потому что богата белком и другими необходимыми веществами. Рассказываю, как приготовить из нее максимально легкий салат. Ингредиенты Фасоль – 1 стакан Помидоры – 2 штуки Лук-шалот – 2 штуки Зеленый лук – 4 пера Зелень – 4 веточки

Майонез из аквафабы В пост или при веганской диете вовсе не обязательно отказываться от любых блюд и добавок. Даже майонез можно адаптировать. Например, приготовить его из аквафабы – из жидкости, оставшейся после варки нутовых бобов. Он имеет гладкую и кремовую текстуру, напоминающую классический майонез. Ингредиенты Аквафаба – 60 мл Горчица – 10 г Соль – 2 г Молотый черный перец – 1 г Растительное масло – 200 мл Лимонный сок – 25 мл

Бутерброды с авокадо, яйцом и сыром Делюсь рецептом еще одного варианта быстрого питательного завтрака. Такая закуска придется по душе многим, особенно тем, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой. Немного фантазии, и сытный и полезный завтрак на скорую руку готов! Ингредиенты Хлеб – 2 ломтика Творожный сыр – 80 г Яйца куриные – 2 шт. Авокадо – 1 шт. Лимонный сок – 1 ст.л. Соль – по вкусу Молотый красный перец – по вкусу Чеснок (сухой) – по вкусу Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок

Тилапия в томате в духовке Если вы любите рыбу в томатах, но не любите ее тушить и постоянно следить за процессом, приготовьте ее в духовке. Для этого понадобится подходящая форма с крышкой. В идеале – чугунная или керамическая, но можно воспользоваться фольгой. Таким образом отлично получается, например, тилапия, которая в процессе наберется всех вкусов и ароматов от соуса. Ингредиенты Тилапия – 600-800 г Помидоры (в собственном соку) – 1 банка Помидоры черри – 6 штук Морковь – 2 штуки Лук – 1 штука Зелень – 4 веточки Чеснок – 4 зубчика Специи и приправы – 2 ч.л.

Смузи с орехами Смузи пользуется популярностью среди спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. А еще это просто хороший и быстрый перекус на скорую руку. Если вам нужен максимально сытный, но при этом простой рецепт, смузи с орехами – это именно он. Ингредиенты Бананы – 1 штука Груша – 1 штука Кефир – 400 мл Орехи (жареные) – 1 горсть Ягоды – 2 ст.л. Молотая корица – 0.5 ч.л. Мед – 2 ч.л.

​Хрустящий лаваш с яйцом, ветчиной и сыром к завтраку КБЖУ на эту порцию: 472/27/28/23 Ингредиенты: ▫️1 тортилья (43г) или круг из лаваша ▫️2 яйца ▫️40г сыра (2 ломтика) ▫️40г ветчины (2 тонких кружочка) ▫️30г помидор ▫️соль, перец, зелень. ⃣ Взбить вилкой яйца с солью и перцем. Вылить на антипригарную сковороду (при необходимости смазать маслом), сверху выложить тортилью ⃣ Когда яйца схватятся, перевернуть тортильей вниз, выложить начинку по центру, края завернуть в центр и обжарить с 2 сторон. Если края не держатся, то придержать лопаткой.

Смузи из зелени А вы знали, что в одном стакане смузи из зелени содержится дневная порция витаминов? Готовить их можно, используя самые разные ингредиенты. Я рекомендую начать с классического сочетания шпината, петрушки и укропа. В качестве жидкой основы добавим яблочный сок. Ингредиенты Шпинат – 200 г Петрушка – 50 г Укроп – 50 г Яблочный сок – 250 мл Пошаговый рецепт приготовления Шпинат, петрушку и укроп промойте, хорошенько отряхните. Поместите зелень в чашу блендера. Влейте яблочный сок, измельчите до однородности и подавайте на стол.

Салат с огурцами, помидорами и фасолью Обыкновенный дачный салат с огурцами и помидорами всегда остается вне конкуренции. Но и его периодически хочется чем-то разнообразить. Сегодня предлагаю добавить немного фасоли. Лучше вареной, чтобы не заглушать вкус овощей. Ингредиенты Фасоль (отварная) – 1 стакан Болгарский перец – 2 штуки Огурцы – 2 штуки Помидоры – 2 штуки Укроп – 4 веточки Специи и приправы – 1 ч.л. Оливковое масло – 2 ст.л.

Салат с курицей, яйцами и сельдереем На первый взгляд салат с курицей, яйцами и сельдереем напоминает обыкновенное оливье. Только вот оливье гораздо тяжелее и калорийнее, а это – легкий и диетический рецепт. Его можно смело подавать даже на детский праздник. Подойдет он и приверженцам диет или правильного питания. Ингредиенты Куриное филе – 1 штука Сельдерей – 2 стебля Яйца куриные – 2 штуки Огурцы – 1 штука Сметана – 3 ст.л. Специи и приправы – 1 ч.л.