Балдёжные Рецепты

🥘 Соус по-кубански с курочкой и овощами #обед #ужин #горячее #курица #картошка 🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриного бедра – 400 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 2 шт ‣ сладкий перец – 2 шт ‣ картофель – 500 г ‣ чеснок – 2-3 зубчика ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ перетёртые томаты – 100 мл ‣ зелень укропа и петрушки – по вкусу ‣ соль – по вкусу ‣ молотая паприка, молотый кориандр, сушёный базилик и чёрный перец – по вкусу ‣ растительное масло – для жарки Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Легендарный рецепт из книги «Мэри Поппинс на кухне». Персиковый пирог-перевертыш на сметане 🥧 #пирог #выпечка #персики #сладкое 10 порций время приготовления 1 час 🗒️Ингредиенты: 180 г муки 3 персика 250 г сметаны 150 г коричневого сахара 150 г сливочного масла 3 яйца 1 ст. ложка сахарной пудры 10 г разрыхлителя 1/4 ч. ложки ванильного экстракта 1/4 ч. ложки морской соли Духовку предварительно разогреть до 180°С. 1. Муку перемешать с разрыхлителем и щепоткой соли. 2. Белки отделить от желтков. 3. Взбить миксером 125 г предварительно размягченного сливочного масла и 125 г сахара. 4. Продолжая взбивать, по одному ввести желтки. 5. Добавить муку с разрыхлителем, сметану, ванильный экстракт и все вымешать. 6. Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену, а затем вмешать в тесто. 7. Разъемную форму смазать оставшимся маслом, посыпать сахаром. 8. Персики, удалив косточки, разрезать на 6 частей и уложить на дно формы срезами вниз как можно плотнее друг к другу. 9. Выложить тесто на персики, разровнять и отправить в разогретую духовку на 40 минут. 10. Пирог слегка остудить и перевернуть форму на тарелку. 11. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Греческое блюдо - МУСАКА🇬🇷 #обед #ужин #овощи 🗒️ Ингредиенты: 🍆2 баклажана 🍆1 картофель 🍆4 зуб чеснока 🍆1 луковица 🍆1 кг любимого фарша (но лучше баранину) 🍆1 ст.л паприки 🍆1 ст.л орегано 🍆200 г протёртым томатов 🍆200 мл сливок 10% 🍆150 г тертого сыра Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

🥘 Пастуший пирог по рецепту Гордона Рамзи #обед #ужин #пирог 🗒 Ингредиенты: Для пюре: ‣ картофель – 500 г ‣ сливочное масло – 30 г ‣ молоко – 60 мл Для начинки: ‣ фарш – 300 г ‣ морковь – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ консервированные томаты – 150 г ‣ чеснок – 1 зуб ‣ соль и перец – по вкусу Для корочки: ‣ сыр – по вкусу Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Картофельный гратен 🍲 #ужин #обед #картофель 🗒️Ингредиенты: Картофель - 500 г Сливки 33% - 100 мл Сыр - 100 г Мускатный орех - щепотка Сливочное масло Соль, перец по вкусу Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

УХА ПО-ФИНСКИ🍲 #уха #первое #горячее #суп Тебе понадобится: Филе семги/форели - 300гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1/2 шт Лук - 1/2 шт Сливочное масло - 30 гр Раст. масло - 1 ст л Сливки 10-15% - 200 мл Сливочный сыр - 1 ст л Соль, перец, паприка, суш. чеснок, лавровый лист - по вкусу Укроп - 3-4 стебля Вода - 1,5 литра Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Булочки с творогом 🥐 #булочки #выпечка 🗒️Ингредиенты: Для теста: Молоко - 200 мл Сливочное масло - 70 г Сахар - 70 г Сухие дрожжи - 7 г (или свежие дрожжи - 21 г) Желтки - 2 шт Соль - 1/2 ч/л Ванильный сахар - 1 ч/л Мука пшеничная - 380-400 г Для начинки: Творог 5% - 300 г Сахар - 50 г Сметана - 1 ст/л Ванильный сахар - 1 ч/л Желток - 1 шт Желток яйца + 2 ч/л воды для смазывания Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Сочные, нежные тефтели со сметанным соусом 👌 #ужин #обед #тефтели #фарш 📝Ингредиенты: 🔸Фарш - 500 гр 🔸Рис - 100 гр 🔸Лук - 1-2 шт 🔸Яйца - 1 шт 🔸Чеснок - 2-3 зубчика 🔸Соль, специи - по вкусу 🔸Крахмал - 1 ст.л 📝Соус: 🔸Лук - 1-2 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Болгарский перец - 1/2 шт 🔸Сметана - 2 ст.л 🔸Томатная паста - 1 ст.л 🔸Сахар - 1 ч.л 🔸Мука - 1 ст.л 🔸Растительное масло - 2 ст.л 🔸Горячая вода - 500 мл 🔸Соль, специи - по вкусу Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Птитим 😍 #ужин #обед 📃Ингредиенты: • Птитим — 300 г • Шпинат — 75 г • Черри — 200 г • Сливки 10% — 200 г • Лук репчатый — 1/2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Соль — по вкусу • Мука — 1 ч.л. • Пармезан — 70 г • Растительное масло — для жарки Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться

Сегодня я с рецептом манника 🤗 #десерт #пирог #манник #выпечка 📝Ингредиенты: 🔸Манная крупа - 230 гр 🔸Кефир - 300 мл 🔸Яйца - 2 шт 🔸Разрыхлитель - 1.ч.л 🔸Ванильный сахар - 1 упаковка 🔸Сметана - 4 ст.л 🔸Сахар - 130 гр 🔸Молоко - 150 мл 📝Приготовление: -Манку смешать с кефиром и убрать на 30 мин, манка должна набухнуть и смягчиться, далее добавляем сахар, яйца, ванильный сахар,разрыхлитель, сметану все хорошо смешиваем венчиком до однородности. -Форму смазываем растительным маслом, распределяем тесто. -Отправляем в духовку при 180 градусов на 35-45 мин в зависимости от духовки. Приятного Аппетита 😋 Балдёжные рецепты. Подписаться