Едим Дома

Бесплатный мастер-класс «Малиновое муссовое пирожное» Научитесь готовить нежные малиновые пирожные у шеф-кондитера и получите подарок! – Разберём подробно каждый слой, – Инструменты и где их купить, – Ингредиенты и как их рассчитать, – Как собрать и декорировать десерт, – Основные тонкости и ошибки, – Ответим на вопросы. Все участники получат пошаговый рецепт. Регистрируйтесь по ссылке: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе

Важное про хлеб: в чем его польза Плюс рецепты вкусных намазок на хлеб! Правда, почему так любим хлеб? Все просто: хлеб — это наша связь с предками, которая уже стала частью нашего генетического кода ❤️‍🔥 А еще хлеб — абсолютно универсальный продукт, который сочетается с любыми вкусами. И даже врачи подтверждают пользу хлеба: - в умеренных количествах хлеб стимулирует выработку серотонина, который повышаем настоение и уровень счастья - витамины группы В помогают поддерживать в порядке нашу нервную систему А чтобы вам было с чем похрустеть свежей горбушкой, мы приготовили отличный рецепт намазки на хлеб. Сохраняйте! 🔸 творожно-сливочный сыр — 150 г 🔸 каперсы — 20 г 🔸 консервированный в собственном соку тунец — 1 банка 🔸 петрушка — 2 веточки Тунец выложить в миску, добавить сыр и смешать раздавливающими движениями, превращая в пасту. ❗️ Не используйте блендер, иначе масса станет очень жидкой! Каперсы и петрушку мелко порубить ножом, добавить к сырно-тунцовой массе, хорошенько перемешать. А еще 2 рецепта вкусных намазок вы найдете в Телеграм-канале женского Клуба Юлии Высоцкой ⬇️ 🤌 ПП-форшмак 🤌 Ароматная намазка брынзой и овощами Переходите и сохраняйте рецепты себе! ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ Реклама ООО «Перезагрузка»

Круассаны с мясной начинкой, томатным соусом и зеленью Ингредиенты: • замороженные круассаны — 6 шт. • говяжий фарш — 400 г • помидоры протертые пассата — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — ½ шт. • чеснок — 2 зубчика • маленький пучок кинзы — 1 шт. • маленький пучок петрушки — 1 шт. • маленький пучок укропа — 1 шт. • сливочное масло — 1 ст. л. • оливковое масло — 1 ст. л. • паприка копченая — ½ ч. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 170°С. 2. Замороженные круассаны разморозить и испечь в разогретой духовке согласно инструкции на упаковке. 3. Лук почистить, нарезать маленькими кубиками, выложить в сковороду с разогретым оливковым и сливочным маслом и обжарить. 4. Чеснок почистить, мелко порубить и добавить к луку. 5. Морковь почистить, нарезать маленькими кубиками и добавить к луку с чесноком, всыпать соль, перец, паприку и перемешать 6. Фарш выложить в сковороду с овощами, добавить пассату и, перемешивая лопаткой, все прогреть. 7. Всю зелень крупно порубить. 8. Готовые круассаны разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, затем раскрыть, выложить фарш вместе с соусом и посыпать зеленью. Приятного аппетита! Кухонная техника Gefest сочетает в себе надежность и комфорт во время приготовления еды, дарит эстетическое удовольствие и радует широкой линейкой техники на любой вкус. Это газовые и электрические плиты, духовые шкафы, варочные панели и вытяжки. Gefest! Вдохновение — дело техники! Подробнее. Реклама. Унитарное предприятие «Гефест-техника»

Лаймовое мороженое с медом на основе авокадо Необходимые ингредиенты: ▫️авокадо — 2 шт. ▫️лимоны — 1 шт. ▫️лимонная цедра — ½ ч. л. ▫️лайм — 1 шт. ▫️мед — 2 ст. л. ▫️соль — 1 щепотка ▫️орехи — по вкусу Способ приготовления: 1. Натрите на терке цедру лимона. 2. Отожмите сок из лимона, а также из очищенного лайма. 3. Очистите авокадо от кожуры и косточки. 4. Положите все ингредиенты (кроме орехов) в блендер и пюрируйте до однородной консистенции. 5. Попробуйте на сладость. Авокадо у всех разной степени зрелости, так что отрегулируйте сладость на свой вкус. 6. Перелейте смесь в стеклянный лоток либо формы для мороженого, добавьте по вкусу молотые орешки и отправьте замораживаться. Важно! Авокадо должны быть спелыми. Не тяните долго с приготовлением мороженого после очистки авокадо, сразу смешивайте с цитрусами. Приятного аппетита! #мороженое #домашнеемороженое #десерт #рецепты #еда

Тыква — один из главных символов осени и отличный ингредиент для множества блюд! Но ее твердая кожура иногда может стать настоящим вызовом. Делимся лайфхаками, которые помогут быстро и легко справиться с этим. Листайте карусель 🙌🏻 Теперь готовить блюда с тыквой станет еще проще и быстрее! А какими лайфхаками пользуетесь вы?

Салат из свеклы и феты с сушеной клюквой Ингредиенты: ▫️свекла вареная — 100 г ▫️фета — 50 г ▫️оливковое масло — 1 ст. л. ▫️бальзамический крем — 1 ч. л. ▫️мята сушеная — 1 щепотка ▫️клюква вяленая — 5 г ▫️соль морская — по вкусу ▫️рукола — 30 г Способ приготовления: 1. Свеклу отварить или запечь, остудить. Свеклу и фету нарезать кубиками. 2. Выложить все на листовую зелень, посыпать клюквой, сушеной мятой и солью. Полить маслом и бальзамическим уксусом. Или залить кубики феты оливковым маслом с мятой на полчаса и потом добавить к свекле. Приятного аппетита! #Ужин_ЕдимДома #салат #свекла #чтоприготовить #еда #рецепт

Вечерний чат 💬 Поделитесь, что готовили сегодня на ужин? 😋

Букатини болоньезе Ингредиенты: • макароны букатини — 450 г • говяжий фарш — 500 г • помидоры протертые пассата — 300 г • пармезан — 70 г • морковь — 1 шт. • сельдерей стебли — 1 шт. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • базилик свежий — 1 веточка • вино красное — 100 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • томатная паста — 1 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 ⅖ ч. л. Способ приготовления: 1. Шалот и чеснок почистить и мелко порубить. 2. Разогреть глубоком сотейнике оливковое масло и обжарить лук и чеснок. 3. Стебель сельдерея мелко нарезать. 4. Морковь почистить, нарезать маленькими кубиками. 5. Выложить сельдерей и морковь в сотейник с луком и чесноком, добавить томатную пасту, все слегка посолить, поперчить и перемешать. 6. Фарш выложить к овощам и равномерно распределить лопаткой, добавить пассату и вино. Все посолить, перемешать, довести до кипения и томить на маленьком огне примерно полтора часа, затем добавить сливочное масло и перемешать. 7. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, затем выложить в сковороду с соусом и перемешать. 8. Пармезан натереть на мелкой терке. 9. Готовую пасту разложить по тарелкам, украсить листьями базилика, посыпать натертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin. Протертая томатная мякоть производится из спелых отборных томатов, выращенных с любовью под жарким астраханским солнцем по итальянской технологии. В «Пиканте» нет ни кожуры, ни семечек, а еще в нее не добавляются соль и специи. Подробнее. Реклама ООО «Вкусный продукт»

Индейка по-итальянски Ингредиенты: ▫️индейка филе — 600 г ▫️мясной бульон — 150 мл ▫️чеснок — 3 зубчика ▫️оливки без косточек — 2 ст. л. ▫️каперсы маринованные — 1 ст. л. ▫️помидоры вяленые в масле — 50 г ▫️миндаль измельченный — 1 ст. л. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу ▫️итальянские травы — 1 щепотка ▫️розмарин сушеный — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Мясо нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания, посыпать солью и перцем. 2. Далее полить мясо маслом от вяленых томатов и влить бульон. 3. Посыпать сухими травами и отправить в духовку на 40 минут при 200°C. 4. Через 20 мин мясо перевернуть и добавить нарезанный тонкими дольками чеснок. 5. За 15 минут до конца запекания к мясу добавить оливки, каперсы, вяленые помидоры и посыпать орехами. Идеальный гарнир для этого блюда — картофельное пюре. Выложить на него индейку и полить соусом от мяса! Приятного аппетита! #ужин #индейка #рецепт #едимдома #высоцкая

Шоколадная рисовая каша с облепихой Ингредиенты: ▫️рис — ½ стакана ▫️вода — 1 стакан ▫️молоко — 1 стакан ▫️соль — 1 щепотка ▫️сахар — 1 ст. л. ▫️какао-порошок — 2 ст. л. ▫️сливочное масло — 30 г ▫️облепиха — по вкусу Способ приготовления: 1. Рис промойте, залейте водой, доведите до кипения. 2. Варите до полного испарения воды. Я рекомендую варить рисовую кашу в 2 захода: сначала на воде до полуготовности, а потом уже на молоке. 3. Влейте молоко, посолите, добавьте сахар. 4. Добавьте какао. 5. Перемешайте и варите на небольшом огне до полной готовности риса. Это около 7–10 минут. 6. Добавьте масло и облепиху (можно замороженную). 7. Перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита! #Завтрак #каша #шоколаднаякаша #еда #рецепт #чтоприготовить