Вкусненький журнал

Фокачча в дії: - затостити шматочки - окропити оливковою олією (краще якщо розмарином, для цього просто додати декілька гілочок до пляшки та настояти пару днів) - гуакамоле - шматочки фети та авокадо (для краси) - перець та орегано за смаком 🥑💚

Працюю 😇⭐️ Отакі величезні фокаччі на заквасці пеку на роботі …💪

Зробила ці тости з персиками-гриль, голубим сиром та горішками для свого англійського боса, зʼїв лише один та сказав, що це жах 😀😀😀. А мені таааак смачно! Англійці ну дуже консервативні…

💡 Лайкхак 💡 Якщо у вас немає щавлю, а суп чи зелений борщ дуже хочеться, додайте замість нього шпинат та сік лимону. Це так смачно, майже не відрізнити! ⭐️ Спонсор мого обіду - @Daria_Shuvalova 😘🫶🫶🫶, дякую!!!

💡Ідея 💡 для теплого лавашу з курицею, руколою, сиром, помідорами та соусом Сатай (на основі арахісового масла). Лаваш змастити соусом, зверху посипати сиром та додати інші інгредієнти, загорнути, смажити під кришкою спочатку, потім перегорнути та досмажити без кришки. Можна зробити з також з іншим соусом - солодким чілі або кетчупом, цибулевим чатні та ін. Якщо рукола не до смаку, додайте шпинат. Доречі англійською рукола це rocket.

Торт для дівчинки На жаль немає гарних світлин цього ніжного торту…

Бріош з маком ⭐️ Пригощала англійців, різні відгуки почула. Від неймовірно смачно до не хочу навіть спробувати. 😀

ЛАВАШ ІЗ ФАРШЕМ Коли часу обмаль, а всі як зазвичай голодні, то я роблю ці смачні лаваші. лаваш (краще меншого діаметру) курячий фарш (сіль - 1,5-2% від ваги фаршу, спеції) зелений лук, морква соус за смаком, листя салату, сир, огірки та інше за смаком До фаршу додати натерту моркву та порізаний лук, приправити за смаком. На одну сторону лаваша рівномірно розподілити фарш, трохи вдавивши. Розігріти пательню, додати трошки масла та покласти лаваш фаршем донизу. Смажити на середньому вогні 4-5 хвилин. Перевернути та ще смажити 2-3 хв. Скласти навпіл, теж саме зробити з іншими лавашами. Перед тим як смакувати додати соус та листя.

САЛАТ З ПОЛУНИЦЕЮ ТА РУКОЛОЮ Пообіцяйте спробувати хоча б один раз, якщо ще не куштували. Обожнюю! 😍 Рукола, полуниця, бальзамік (або наршараб), оливкова (або інша ароматна) олія – це обов'язкові компоненти, а м'який нейтральний сир, горіхи (кедрові в ідеалі) – це варіативна частина. 30 г руколи 120 г полуниці 30 г Моцарелли, Брі, Камамбер бальзамік (наршараб) оливкова олія Руколу вимити та обсушити, при необхідності порвати навпіл, частину розкласти на дно тарілки. Вимити та висушити полуницю, нарізати навпіл і покласти поверх руколи, посипати другою частиною листя. Потім покласти сир/горішки/інші необов'язкові компоненти. Заправити соусом та олією.