Рецепты для мультиварки

​Пончики "Йогуртовые" в мультиварке. #выпечка Ингредиенты: Мука пшеничная, 600 г Йогурт без добавок 2,5% жира, 400 г Дрожжи сухие, 7 г Яйца куриные, 1 шт. (~ 50 г) Сахарный песок, 100 г Соль, 6 г Подсолнечное масло (для жарки пончиков), 1 л Для подачи к столу: Сахарная пудра, 3 ст.л. Приготовление: 1. Поместите в глубокую миску все ингредиенты для теста. 2. Замесите тесто для пончиков, переложите его в кастрюлю мультиварки, дайте тесту подняться в режиме "Йогурт" в течение 1 часа и обомните его. 3. После второго подъёма теста разделите его на порции массой 50 г, округлите тестовые заготовки и сформируйте колечко. 4. Разложите заготовки пончиков на поверхности, подпыленной мукой и дайте им немного подняться и подсохнуть. 5. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю мультиварки и прогрейте его в режиме "Жарить", время приготовления - 35 минут. 6. Поместите заготовки пончиков в кипящее масло и обжарьте их с двух сторон. Достаньте пончики из масла и сложите их на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 7. Перед подачей к столу посыпьте пончики сахарной пудрой. Примечание: Чтобы пончики впитали в себя наименьшее количество масла, оставьте их на воздухе для подсушивания поверхности.

🌟 Запусти свой бизнес с "Стартапы для Бизнеса"! 🌟 🚀 Ищешь свежие идеи для стартапа? Хочешь узнать, как превратить свою мечту в прибыльный бизнес? Подписывайся на наш канал! 🔍 Что мы предлагаем? - Анализ успешных стартапов - Уникальные бизнес-идеи - Советы от экспертов и предпринимателей - Инсайты о финансировании и маркетинге 💡 Присоединяйся к нашему сообществу и получай вдохновение, поддержку и полезные ресурсы для успешного старта! 👉 Не упусти шанс изменить свою жизнь — подпишись на "Стартапы для Бизнеса" прямо сейчас.! 🎁🎁🎁Каждый месяц розыгрыш Телеграмм Премиум среди подписчиков 🎁🎁🎁 Стартапы для Бизнеса https://t.me/startupBusiness777

АЧМА - ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ #выпечка Ингредиенты лаваш тонкий 300 г сыра адыгейского или сулугуни 0,5л кефира 2 яйца 50гр сливочного масла зелень(укроп,петрушка) Приготовление Кефир взбиваем с яйцами, добаляем мелко порезанную зелень.Сыр потереть на терке. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем лист лаваша так, чтобы края были подняты. Оставшийся лаваш порвать на небольшие кусочки произвольной формы и размера. Обмакнуть в кефирно-яичной массе и небольшую порцию выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш. Второй слой - тертый сыр. Затем опять кладем кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр. на сколько слоев хватит продуктов. Последний слой-сыр. Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр, сверху вылить остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла. Выпекаем 40 минут в режиме "Выпечка". Переворачиваем и еще ставим на 20 минут на режим "Выпечка".

ПИРОГ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 1 стакан муки(просеять) 1,5- 2 ст. ложки сахара (зависит от кислости кефира) 50 гр. сл. масла - предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке) 0,5 стакана кефира 1 яйцо (маленькое) 1 ч.л. разрыхлителя соль Начинка 200 гр сыра натереть (можно взять меньше сыра) 1 большая луковица. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из всех ингредиентов (для теста) замесить тесто. Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать с сыром. На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше;) вытащить пирог), в этот раз был не квадрат, а две полоски накрест. Вылить тесто, положить начинку. Установить режим "Выпечка" на 65 мин. Ароматный пирог готов! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ С СЫРНЫМ ПИРОГОМ!

Домашние шпроты в мультиварке #закуски Ингредиенты 1 кг шпротной свежемороженной кильки, 10 чайных пакетиков чёрного чая,или листового 5-6 ст.л. Вода 4 стакана (МВ) Соль,у меня 1 ст.л,без горки,специи(гвоздика,перец горошком чёрный и душистый.) Растительное масло.250 мл Приготовление: 1.Залить заварку 3 стаканами(мв) кипятка и дать настояться. 2. Промываем рыбку,чистим и красиво укладываем в чашу. 3. В готовую заварку,добавляем масло,и соль,перемешиваем,и заливаем рыбку. 4. Вливаем оставшийся стаканчик воды,и ложим специи.По желанию лавровый лист.Не перемешивать. 5. Ставим чашу в мультиварку,режим "Тушение"45 минут.После сигнала,выключить подогрев и настоять 10 минут.Ву а ля!!! Рыбка готова,сочная,вкусная,приятного аппетита.!!!Так же можно ложить копченый чернослив,4-5 шт,и будет привкус прикопчености.

Сыр "Маскарпоне" в мультиварке. #молочка Ингредиенты: Сливки (20% жирности - 300 мл, 10% жирности - 300 мл) — 600 мл Сок лимонный — 20 мл Приготовление: Сливки вылить в чашу. Перемешать. Закрыть крышку, установить программу Мультиповар, время установить 10 минут, температуру выставить 100. За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку и, постоянно помешивая, добавить лимонный сок. Готовить до окончания программы при открытой крышке, непрерывно помешивая. Перелить готовую массу в отдельную емкость, дать остыть. Марлю сложить в 4 слоя, положить на дуршлаг и выложить в него остывшую массу. Подвесить над раковиной на 3 часа. Затем выложить в тарелку и поставить гнет (у меня банка с водой). Приятного аппетита!

​12 подсказок владелицам мультиварок 1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает. 2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко. 3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока). 4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую». 5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева). 6. На режиме «Тушение» совершенно изумительная тушеная картошечка без поджарки снизу. 7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает — никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки. 8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое. 9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец. 10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка), а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно. 11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь, насколько он прозрачный, неразваренный и душистый! 12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

Салат с рыбными консервами и рисом #салаты Ингредиенты Рыбные консервы (сардины) 245 гр. Рис длиннозерный 80 гр. Яйцо куриное крупное 3 шт. Майонез столовый молочный 100 гр. Лук красный 20 гр. Лук зелёный салатный 10 гр. Вода холодная 160 мл. Соль (или по вкусу) 1 ч.л. Приготовление В чашу мультиварки выкладываем промытый рис. Добавляем соль и холодную воду. Сверху устанавливаем корзину пароварки с яйцами. Готовим на режиме «Рис/Крупы» 35 минут. Остужаем яйца и рис. Нарезаем яйца. Смешиваем рыбные консервы, соль, майонез, нарезанный лук, яйца и рис.

Салат с огурцами #салаты Ингредиенты Печень трески 230 гр. Огурец 170 гр. Яйцо перепелиное 10 шт. Салат листовой 80 гр. Соль (или по вкусу) ⅓ ч.л. Перец чёрный молотый ⅕ ч.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Вода холодная (для варки) 200 мл Приготовление На дно чаши мультиварки наливаем холодную воду, а сверх устанавливаем корзину пароварки с яйцами. Готовим на режиме «Пар/На пару» 5 минут. Яйца остужаем, чистим и нарезаем. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху накладываем нарезанные огурцы. Добавляем соль и перец. Слегка поливаем маслом. Добавляем перепелиные яйца. Выкладываем кусочки печени трески.