🥗 Юрист в ресторане

⚡️Инвентаризация жрет непомерно много времени впустую? Но есть способ сократить ее время до 15 минут!   25 сентября в 15:00 встречаемся онлайн и пошагово разбираем тему работы в iikoWeb:   🔸 С чего начать 🔸 Подробный обзор модулей 🔸 Все изменения iikoWeb в 2024 году 🔸 Инвентаризация в прямом эфире   Регистрируйтесь на вебинар по ссылке,  если хотите избавиться от бумажной волокиты, разгрузить бухгалтера, перестать пропускать товары при инвенте, и вообще понять, как эффективно использовать iikoWeb. erid: 2Vtzqw9bVrY Реклама/ ООО "Опен сервис", ИНН 7806081368

Вчера выступал и на выставке RestoExpo - рассказывал про штрафы за настойки. Потом весь день думал, что выступил фигово. Казалось, что не достаточно разогрелся перед спичем, залипал на слайдах, строил корявые фразы. А тут в чатике случайно увидел голосование за лучшего спикера дня. Бааа... да я топчик! 😀 Или действительно неплохое выступление вышло или на фоне остальных спикеров... Хотя... в составе выступающих были и мастодонты вебинаров и форумов...

В 2024 году многие компании столкнулись с острым кадровым дефицитом — изменить ситуацию с подбором персонала может помочь ИИ «Додо Пицца» впервые внедрила систему аудио- и видеоаналитики SteadyControl для анализа собеседований. Ранее сеть ресторанов уже использовала эти алгоритмы для оценки работы сотрудников, что позволило повысить их эффективность на 40%. По данным аналитиков, компании упускают до 30% соискателей на этапе интервью из-за несоблюдения стандартов. В ходе эксперимента система контроля и управления персоналом SteadyControl фиксировала процесс разговора с соискателями и с помощью AI выявляла слабые места при проведении собеседований. Так выяснилось, что только половина кандидатов слышала подробный рассказ о корпоративной культуре и бонусах. 📎В «Додо Пицце» считают, что соблюдение стандартов собеседования поможет повысить конверсию на каждом этапе взаимодействия соискателя с компанией, что в дальнейшем сократит затраты на найм и снизит текучесть кадров.

«В перспективе 2 лет оцифровка собеседований станет главным конкурентным преимуществом для компаний, которые борются за одни и те же кадры и предлагают одинаковые условия работы, а не продолжают гонку зарплат. И объем денег, который будет высвобожден из HR-блока, позволит им оторваться еще дальше», — отмечает команда системы контроля и управления персоналом SteadyControl.

👉🏼 Подробнее о кейсе и результатах — в материале

🥃 Чем ресторану подстраховаться от штрафа за настойки❓ Вчера на вебинаре рассказывал, как полиция пытается оштрафовать рестораны за отсутствие сопроводительных документов на настойки. Штраф нешуточный: 200-300 тыс ₽. Почитайте тематический постик. ➡️ Штраф незаконный, потому что нет в природе сопроводительных документов на настойки, есть документы на алкоголь, который закупили у поставщика для приготовления настоек. ➡️ Чтобы ресторану было чем крыть в суде, всегда нужно иметь в доступе документы на алкоголь: товарно-транспортные накладные. Полезно также хранить тару от алкоголя, из которого сделана настойка, до момента полной реализации продукта. ⤵️

erid:LjN8KcEBL 🚨 Не покупайте франшизу, пока не посетите наш образовательный бизнес-интенсив! 🚨 🚀 6-9 октября, Кампус Сколково! 🚀 Присоединяйтесь к первому образовательному бизнес-интенсиву: «Гуру франчайзинга: как масштабировать бизнес» и узнайте, как минимизировать риски и эффективно развивать свой бизнес! 🔑 Что вас ждет: 50 УСПЕШНЫХ КЕЙСОВ — откройте секреты, как стартапы превращаются в успешные многомиллионные компании. Применяйте проверенные методы для достижения своих бизнес-целей! ЭФФЕКТИВНЫЕ СТРАТЕГИИ — как выбрать перспективную нишу, привлечь инвестиции и расширить бизнес. Откройте для себя подходы, которые помогут преодолеть препятствия и добиться успеха! ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СВЯЗИ — уникальная возможность для установления деловых контактов и обмена опытом с ведущими экспертами и успешными предпринимателями. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗНАНИЯ — получите информацию о франчайзерах, которая недоступна широкой публике. 💬 На нашем интенсиве выступят 18 признанных спикеров, среди которых: Светлана Князева — эксперт по масштабированию (Costa Coffee, Pizza Hut). Узнайте, как успешно развить франшизу на международном уровне! Ирина Авруцкая — ведущий специалист по маркетингу. Раскроет методы привлечения клиентов в условиях высокой конкуренции. Дмитрий Прадед — основатель сети «Ёбидоёби». Поделится опытом сохранения уникальности бренда при расширении. Ольга Страхова — директор по развитию Novikov Group. Расскажет, как создать и укрепить успешную сеть. Программа подготовлена программным партнером международной консалтинговой компанией Like4Like. 🚀 Готовы изменить свой бизнес? Зарегистрируйтесь на интенсив сейчас и получите доступ к экспертности, которая поможет вам трансформировать вашу бизнес-стратегию! 🔗 Переходите по ссылке и записывайтесь Не упустите шанс стать лидером в мире франчайзинга. Узнайте, как избежать серьезных проблем и достичь желаемого успеха! 💡 Спешите! Количество мест ограничено! Реклама. МЕДИА ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ». ИНН 9725140918

👋Друзья, ищу дизайнера, который допилит наш сайт https://rest.legal/ Сайт на Tilda. Портфолио направляйте @RestLegal 🙇 Низкий поклон каждому, кто порекомендует хорошего диза по сайтам на Tilda.

⚡️Дробление дало рост доначислениям после выездных проверок За первые шесть месяцев 2024 года объем доначислений налогов бизнесу увеличился с 2,224 млрд до 4,946 млрд рублей. Средний размер доначислений вырос еще заметнее — на 177%, в среднем бизнесу доначисляют 54,3 млн руб. При этом число выездных проверок сократилось на 17%. Доначисления по камеральным проверкам увеличились на 21,7%, с 44,5 млрд до 54 млрд рублей. Число таких проверок выросло на 3,7%. Рост доначислений во многих случаях связан с дроблением бизнеса. ➡️ Планируя проверку, инспекторы выбирают объект в зависимости от того, есть ли у компании имущество, за счет которого можно взыскать недоимку всех участников группы. Основные доначисления происходят на стадии предпроверочного анализа, в ходе которого предпринимателям дают возможность уточнить свои обязательства и доплатить в бюджет, чтобы избежать штрафов и уголовного преследования.

Утренняя йога/ мерч/ нетоксичное руководство и “удержать любой ценой” Или штрафы/ авторитарное управление и жёсткий контроль? 🤔 В условиях дефицита кадров выбор, казалось бы очевиден. Но как построить систему, в которой команда не просто вас полюбит, но и поможет повышать сервис и выручку? ↗️ 🎙Расскажет Тамара Ковальская, сервис-тренер консалтингового агентства Sabio Service. Более 8 лет в сфере гостеприимства, cформировала корпоративную культуру в кафе Андерсон и увеличила продажи праздников в 2 раза. 19 сентября в 11:00 (мск) в прямом эфире разберём: ✔️ Корпоративная культура как часть эволюции сервиса ✔️ Работа за идею, в кайф и со смыслом — новый тренд в работе с поколением Z ✔️ ТОП-4 качества, которые позволят руководителю построить сильную корп культуру и снизить текучку ✔️ Штрафовать или нет, вот в чем вопрос , или как воспитать ответственность в сотрудниках 📎 Регистрируйтесь и забирайте ПОДАРОК: Чек-лист “5 шагов к успешной системе мотивации сотрудников ресторана”! Реклама ООО «Сервис Гуру», ИНН 7722330804 erid: 2VtzqvzcJvj

🍕 Кусок по цене иномарки: почему судятся челябинские пиццерии?  В Челябинске разгорелась настоящая пицца-война! Итальянский шеф-пиццайоло Луиджи Подди, владелец сети "Подди пицца", второй за год подал иск к конкурентам из-за своей фирменной пиццы "Липен". В этот раз под раздачу попала пиццерия Pronto Pizza и ее владелица Галина Никитина. Суть конфликта  • Луиджи требует запретить конкурентам использовать название "Липен" для своей восьмиугольной пиццы с сырными бортами и помидорами черри. • Луиджи хочет компенсацию 787 000 рублей. Недешевая пицца получается! 💸 Почему Подди так уверен в своей правоте? ✅ У него есть официально зарегистрированный товарный знак "Липен". ✅ Знак защищен законом до 2031 года. Рецепт пиццы "Липен" Луиджи получил от самого чемпиона мира по приготовлению пиццы Коррадо Скальоне! Неудивительно, что он так яро его защищает. Это уже не первый судебный поход Подди. Луиджи судился с бывшим партнёром по бизнесу Гаэтано Дзамбито. Итальянцы вместе владели тратторией "Моцарелла". После развода Подди открыл своё заведение «Подди пицца» в 2020 году. Спор закончился мировым соглашением. Надеюсь, пока судьи решают судьбу "Липен", челябинцы не останутся без вкусной пиццы! 😉🍕 Как считаете выиграет Луиджи Подди суд у Pronto Pizza❓ #скандалыинтригирасследования