Машин огород и вкусная еда

Котлеты из лосося и брокколи. Любимые Мишкины. ⠀ Эти котлеты Мишка сильно любит, и даже брокколи в них ему кажется очень вкусной☺️ хотя в жизни он ее не любит). ⠀ Мамы это вам лайфхак как накормить детей овощами☺️ Просто добавляйте в котлеты) ⠀ Давайте готовить: ⠀ 500 гр лосося 200 гр брокколи 1 луковица (не большая) 1 яйцо соль растительное масло для жарки ⠀ Лосось, брокколи и лук измельчи в мясорубке, добавь к ним яйцо, соль и перец, хорошо перемешай. Разогрей масло и придай котлеткам форму при помощи кулинарного кольца или просто обычной ложкой) Обжаривай котлеты с двух сторон на среднем огне примерно по 3-4 минуты. До румяности. ⠀ Котлеты получаются очень вкусными.

Вот и лето прошло, словно и не бывало. ⠀ Лето действительно у меня прошло как миг. Время не лети так быстро. ⠀ Как у вас лето прошло?

Почему не краснеют томаты? Обсудим? Хочу поделиться своим опытом ухода за ТОМАТАМИ ,чтобы они быстрее созревали! Ведь в СИБИРИ в сентябре уже почти зима, поэтому в августе: 🍅Удаляем все пасынки они отнимают силы у растения! 🍅Обеспечиваем проветривание. Удаляем нижние листья, чтобы они не соприкасались с землёй. Производим это в утренние часы в солнечную погоду. Над следующей кистью листья не удаляем,пока томаты не набрали сортовой размер! Лучше укоротить листья , которые загораживают томаты. 🍅Прищипываю верхушку высокорослых томатов. Для того чтобы они успели вызреть на кусту.И не тратили силы на цветение. 🍅Профилактика фитофторы ! Каждые 10 дней проливаю маточный раствор разводим 2 ст. л. на 10л. воды В августе можно концентрацию увеличить. 🍅ПОДКОРМКИ. Азотные удобрения сейчас не применяем. Для быстрого вызревания плодов нужен калий. Гумат калия 10мл.на 10л. воды поливаем по влажной земле в пасмурную погоду. 🍅Сокращаем полив ! Больших вам урожаев!

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ. ⠀ В магазине стоят очень дорого, а сделать их дома очень просто. ⠀ Помидоры - 1,5 кг Масло растительное - 150 мл Сахар - 1,5 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Чеснок - 3-4 зубчика по желанию Прованские травы сушёные - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 1/2 ч. ложки ⠀ Помидоры нужно выбирать мясистые. ⠀ Вымытые помидоры разрезать на пополам и удалить середку с семенами. Выложить срезами вверх на протвень, застеленный пекарской бумагой. Посыпать смесью соли, сахара и специй. Отправить в духовку разогретую до 100 – 110° на 3 часа. После чего помидоры сложить в чистую банку и залить растительным маслом, если не собираетесь есть сразу, то масло должно быть горячим. Когда нагреваете масло, можно добавить нарезанный чеснок (по желанию).

Буквально несколько дней я отсутствовала дома, как тут все переросло. Кабачки и огурцы стали гигантами😁. Томатов очень много покраснело)) Про смородину я вообще молчу, ее в срочном порядке надо собирать.