FoodKor

Друзья из Harry Big Button подарили вкусный Сонпхён 송편 с начинкой из сладкого кунжута🤤 Всегда был равнодушен к этому праздничному десерту, но знаете, вроде как в этот раз распробовал😂 Видать важно в этом блюде, чтобы его подарили близкие люди🙂 Кто не знает, это такие пирожки из рисового теста, со сладкой начинкой. Например со сладкой бобовой пастой, или со сладким кунжутом. Традиционно их делают разноцветными, что как бы символизирует богатство урожая. Есть ещё кстати такая разноцветная закуска как Самсекджон 삼색전, которую так же традиционно готовят на Чусок и она как правило не сладкая. Вот это блюдо я распробовал с первого раза 🤤 На Чусок кстати готовят ещё одно разноцветное блюдо - Чапчэ 잡채. Просто обязательный атрибут праздничного корейского стола🙂 Блюдо из бататовой крахмальной лапши, которую в Корее называют Танмён 당면, очень вкусное и любима каждым корейцем с самого детства! Ну и одним из главных и вкуснейших блюд на столе обычно являются тушеные говяжьи рёбрышки Кальбичим 갈비찜. Очень часто именно эти ребрышки продаются в подарочных упаковках, которые дети привозят своим родителям, готовят их вместе и потом наслаждаются этим блюдом всей семьей! Обожаю кальбичим! Готов их есть каждый день! Одно из самых моих любимых блюд!

Ну что друзья, в Корее наступил Чхусок, а это значит, что все отдыхают и кушают сонпхён и вкусные рисовые сладости🙂 Традиционно это считается праздником урожая, иногда некоторые сравнивают этот праздник с американским днём благодарения, хотя общего у них мало. Помимо того, что семьи стараются этот праздник провести вместе, есть такой необычный обряд под названием Чеса 제사, или почтение памяти предков. На этом шуточном видео хозяин своим кошкам решил помочь устроить им этот важный ритуал😂 Вчера меня поздравили все мои друзья-хангуки, некоторые вручили подарки. Очень светлый праздник. Кстати говоря, если вы сейчас в Сеуле, то на время Чхусок все достопримечательности и музеи бесплатны к посещению. Так же на центральной площади перед воротами королевского дворца Кёнбоккун, проходит фестиваль, посвященный Чхусок, традиционным блюдам и обычаям. Советую посетить, там красиво и интересно. Тоже кстати планирую там погулять🙂

Зашёл сегодня в Daiso, кто не знает - это корейский магазин из разряда «тысяча мелочей для дома», где есть наверное вообще все и стоит сущие копейки🙂 Привлекло внимание мое несколько вещей, которых доселе не видел. А именно специальную посуду для готовки Рамёна в микроволновке. Так же походный набор для игры с детьми в популярную игру с печеньками Дальгона(кто смотрел игру в кальмара - знают о чем речь). Далее идут уже привычные для меня вещи - огромное количество контейнеров для кимчи, любого размера и объема. А ещё я купил черные чипсы Бингрэ с креветкой. Оказались очень вкусными🤤 Магазины Daiso - это моя слабость, я стараюсь в них ходить только по острой необходимости, иначе я могу потеряться в нем на пару часов и выйти с кучей пакетов всяких полезных штук для дома 😂 Кто-нибудь из вас был в Daiso?

Стейк топпаб 스테이크 덮밥 🥩 Ингредиенты: ✅Говяжий стейк - 200 г ✅Соевые ростки - 100 г ✅Чеснок - 2-3 зубчика ✅Зеленый лук - 15 г ✅Соевый соус - 1-2 ст. л. ✅Яичный желток - 1 шт.(по желанию) ✅Отваренный рис - 150 г ✅Немного соли и молотого черного перца 1️⃣ Стейк средней толщины подержать при комнатной температуре час-полтора. После этого посолить, поперчить, обмазать растительным маслом. 2️⃣ На раскаленной сковороде обжарить с двух сторон по 2 минуты, с торцов тоже обжарить. После дать стейку отдохнуть 15 минут(прожарка медиум). 3️⃣ Обжарить ростки сои с чесноком пару минут. Добавить соевый соус и зелёный лук. 4️⃣ В тарелку выложить отваренный рис, по желанию полить столовой ложкой кунжутного масла. Выложить ростки сои. Сверху нарезанный стейк, можно полить его жидкостью, что осталась после обжарки сои. Приятного аппетита! Больше рецептов в моём кулинарном клубе https://foodkorclub.ru/ #рецептыдениса 📱 Foodkor, подписаться!

Мне тут Ютуб напомнил, что вчера был день рождения моего канала, а я в суматохе будничных дел совсем о нём забыл! Итак, 4 года каналу! За это время было снято 220 видео, набрано 44 миллиона просмотров и сейчас почти 600к подписчиков. Это было время взлетов и падений, восторга и разочарований, удач и ошибок, энтузиазма и выгораний, интересных знакомств и событий, пересмотра целей и приоритетов, приобретенных и упущенных возможностей, увлекательный и постоянный путь творческого развития, по которому я стараюсь уверенно идти и дальше. Пусть будущее нашей любимой платформы сейчас и туманно, но именно благодаря ей мы все с вами познакомились. Невероятный опыт, который изменил всю мою жизнь. Спасибо, что смотрите, рад стараться, особенно для своих самых преданных подписчиков🫡 С днём рождения, FoodKor🎂

ГОРДОН РАМЗИ ПО-КОРЕЙСКИ: пробуем знаменитые уличные бургеры! https://youtu.be/joZ_gI6Zupk Сегодня мы посетим ресторан Гордона Рамзи — одно из самых известных заведений по всему миру. Именно в Южной Корее знаменитый шеф-повар открыл свой первый ресторан на территории Азии. Здесь готовят оригинальные блюда, в которых сочетается как простота уличной еды, так и элементы высокой кухни. Мы попробуем популярные бургеры Гордона Рамзи, необычный тандем мороженого и колы, знаменитую курочку с нереально вкусным соусом, а также маринованные огурцы в кляре! Оправдала ли бургерная мои ожидания? Действительно ли эти блюда стоят своих денег? Об этом и многом другом — в новом видео! Приятного просмотра!

Тук-тук! Приём! Ты здесь? Через 5 минут дропну новое видео, просто напоминаю❤️

Снял для вас интересный обзор на одно из заведений в Корее скандального Гордона Рамзи🧑‍🍳 Этот самый знаменитый шеф-повар планеты пользуется популярностью в Южной Корее, однако так же часто с ним можно встретить и скандальные заголовки в корейской прессе. Например помню сюжет о том, как он раскритиковал корейскую уличную еду, приготовленную для него одним известным корейским шефом, дав ему оценку 2 из 10. Так же часто Гордона Рамзи критикуют и за неоправданно высокие цены в его ресторанах, кто-то и вовсе призывает бойкотировать его заведения, но судя по тому, что меньше ресторанов не становится, а наоборот открываются новые - с посещаемостью у них всё нормально. В этом видео мы попробуем фирменные позиции в ресторане популярной сети бургеров от Гордона Рамзи и постараемся выяснить, чем они так нравятся корейцам и стоят ли они своих денег?

Недавно меня жутко(в прямом смысле слова) впечатлил новый корейский триллер «Если в лесу падает дерево» 아무도 없는 숲속에서. Этот сериал из 8 серий повествует о нескольких героях, главный из которых пенсионер, сдающий свой милый и красивый дом отдыхающим в лесу. Жизнь плавно текла своим ходом, как вдруг однажды в его дом заезжает молодая и красивая женщина с ребёнком. После её отъезда, мужчина начинает подозревать её в ужасном преступлении и с этого начинается история, которая не отпускает до самого конца! Каждая серия начинается с фразы, которую поочередно проговаривает каждый важный персонаж, а именно «В лесу, котором никого нет, упало огромное дерево, но слышен ли будет звук его падания?», что является отсылкой к знаменитой философской загадке «А слышен ли звук упавшего дерева в лесу, если рядом никого нет?». И это главная нить повествования всех событий, которые переживает каждый персонаж. Конфликт, который заставляет делать выбор - дать услышать звук падающего дерева в лесу, или же оставить без внимания даже самое громкое и масштабное падение. Понимаю, что очень много философии в этом абзаце и мне очень хочется рассказать кучу спойлеров, делать я конечно же этого не буду, но при просмотре вы начнете понимать суть и взаимосвязь. Красивая картинка, пейзажи, операторская и сценарная работа, актерская игра знаменитых корейских актеров, необычный стиль повествования и интересный сюжет - всё это аргументы, которые должны побудить вас посмотреть этот сериал. Строго рекомендую к просмотру!

Все посмотрели новое видео?🙂 Японский Набэ или Хот-пот из тысячи листьев🤤 Ингредиенты: ✅ Грибы шиитаке - 1 шт. (25 г) ✅ Королевская вешенка - 50 г ✅ Грибы эноки - 150 г ✅ Грибы древесные - 5 г (по желанию) ✅ Ростки сои - 110 г ✅ Пекинская капуста - 180 г ✅ Капуста бок-чой - 30 г ✅ Листья кунжута (или листья периллы) - 10 г(можно заменить на листья салата) ✅ Говядина - 200 г ✅ Говяжий или анчоусный бульон - 1 литр Соус: ✅ Соевый соус - 3 ст. л. ✅ Сахар - 1 ст. л. ✅ Уксус - 1 ст. л. 1️⃣ Овощи и грибы промыть, капусту, листья и говядину уложить слоями. Разрезать на несколько частей. 2️⃣ Уложить все в сотейник или плоскую кастрюлю, залить бульоном, варить 12 минут. 3️⃣ Смешать соус. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотри в полном ролике. Больше рецептов в моём кулинарном клубе https://foodkorclub.ru/ #рецептыдениса 📱 Foodkor, подписаться!