فتافيت♥️😋

❤️❤️

هريسة بالقشطة 🤤🥹🤍

الهريسة النبكية المقادير 3 اكواب من السميد الوسط 1 كوب من السكر ربع ملعقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم ) 1 كوب وربع ماء او حليب فاتر 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة نصف كوب قطر بارد للعجين 2 كوب قطر ساخن مخلوط معها ربع كوب سمن حيواني لتشريب الهريسة فستق للزينة طريقة التحضير في وعاء نضع السميد والسكر والكربونة ونقلبهم جيدا نضيف نصف كوب القطر البارد ونقلب بشكل جيد نضيف الماء على دفعات مع العجن ندهن صينية فرن قطر 30 سم بالطحينة نسكب خليط السميد في الصينية ونتركها تتخمر لمدة 6 ساعات نفرد الفستق على وجه العجين نخبز الهريسة فالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة على الرف السفلي ( النار من الاسفل فقط) نخرج الصينية ونقطع الهريسة ثم نعيدها الى الفرن على الرف الوسط ونخبزها لمدة 10 دقائق ( النار من الاسفل والاعلى ) نخرج الصينية من الفرن ونسكب القطر الساخن ونتركها لتبرد وتقدم منقول الوصفة منقولة للاستفادة

#طريقة عمل الكنافة بالقشطة: #المقادير: 1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه للقشطه: 2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره نشا كوب قشطه #الشربات : 1 او/2 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء عصير ليمونه فانيليا #تحضير الشربات: نخلط مكونات الشربات كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما #تحضير القشطه: ندوب النشا في الحليب علي البارد ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما و تصبح القشطه جاهزه تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح ندهن صينيه بالسمن نضع نصف مقدار الكنافه -نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها 🍪 نرش مقدار من السمن السايح 🍪نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف) - 🍪 نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري 🍪 نرش مقدار جيد من السمن السايح 🍪و توضع فى الفرن و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا ترشي عليها الشربات البارد #مــطبـخ_فـتـافـيـتツ

طريقه خليه النحل 🥧❤😋 المقادير ٢ ملاعق كبيرة خميرة بيرة ٤ ملاعق سكر ٣ ونص كوب دقيق ٢ كوب حليب ربع كوب زيت او زبده سكر وقرفه الطريقه نضع ٢ ملاعق كبيرة خميرة بيرة و٤ ملاعق سكر وكوب دقيق وكوبين حليب لو حسيتي العجينة ناشفه ونزود شويه بشوية ونسيب الخليط يرتاح شوية ونضيف كوبين ونص دقيق وربع كوب زيت او زبدة واسبكيها العجينة تجي رطبة شوية نكون مجهزة خليط القرفة وسكر نكورهم كور صغيرة ونغمس في السكر والقرفة ونستفهم جنب بعض نخليها تخمر في طاجينها شوية لين تسخن الكوشة ولعتها ع درجة ع درجة 180 من فوق ولوطا متاخدش وقت طياب بسرعه اطيب بعد مايستوي الطاجن نكون مدفيين حليب نشربها بيه هدا سر السينابون يجيك ريشة ومشرب ونصب علبة حليب محلى ونزين بالقرفة سكر صحه والف هنا ♥️ . #مــطبـخ_فـتـافـيـتツ

شاركوا ...

طبعا متل كل جمعة #فوول 🙂😂♥️

صباح الخير شو فطوركم اليوم 🫣