В гостях у Натули. Финляндия/Египет

Видели когда-нибудь работы финской художницы-скульптора Лиизы Хиетанен? Она вяжет людей. Посмотрите только, как искусно! Офигеть

Добра утра от сонного человека ☀️ Такая она милая булочка по утрам, иногда думаю, что съем её 💔

Рецепт «Мджаддара» Ингредиенты: - Чечевица — 1 стакан - Рис — 1 стакан - Лук — 2-3 больших - Оливковое масло — 3-4 столовые ложки - Вода или бульон — 4 стакана - Зира (кумин) — 1 чайная ложка - Соль и перец — по вкусу Приготовление 1. Готовим чечевицу Промойте чечевицу холодной водой. В кастрюле доведите 3 стакана воды до кипения и бросьте туда чечевицу. Пусть она варится 15-20 минут, пока не станет мягкой, но не распадется. Затем слейте воду и дайте ей отдохнуть. 2. Варим рис В ту же кастрюлю добавьте 1 стакан воды (или бульона), рис, зиру, соль. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Пусть рис впитывает ароматы. 3. Лук В сковороде разогрейте оливковое масло. Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте его до золотистого цвета. Вобще сирийцы любят зажарить до коричневой корочки. Это очень вкусно. Такой карамелизированный лук получается хрустящий 😋 4. Смешиваем рис и чечевицу Когда рис готов, добавьте к нему чечевицу и аккуратно смешайте их в одной кастрюле. 5. Подача Выложите мджаддару на красивую тарелку и щедро украсьте карамелизированным луком. Подавайте с нежным йогуртом или свежим салатом, чтобы создать гармонию вкусов. Кто попробует сделать - делитесь потом своими впечатлениями!

Мы второй раз за эту неделю едим домашнее сирийское блюдо «мджаддара» Я бы сказала, это блюдо, заставляет даже самые капризные вкусовые рецепторы танцевать под звуки восточной музыки. Ну реально, вроде настолько просто, но при этом сочетание вкусов просто космос Из ингредиентов там всего рис, чечевица и лук. Но раз попробовав, хочется ещё 😁 Вобще в сирийской кухне огромное количество блюд с рисом. И каждое с какими-то новыми сочетаниями Пока это писала, у меня родился новый бизнес-план. Написать книгу арабских рецептов типа «30 простых блюд с рисом» Хотите рецепт мджаддары?

Дорогулечки мои Что я хотела сказать. Я писала про это в инсте, но не все там меня смотрят, поэтому скажу и здесь Хотела выразить вам благодарность за то, что вы лояльно относитесь к рекламным постам здесь. Кто-то даже ставит на эти посты сердечки 🙏❤️ Спасибо вам! Вы знаете, что сейчас у нас довольно сложная финансовая ситуация, и эта реклама помогает мне вносить мой ежемесячный вклад в наш семейный бюджет, да и вобще держаться на плаву!

Важная информация для родителей! Для детей 7-17 лет РФ запустили бесплатное 5-месячное обучение IT-профессиям. Это отличная возможность для вашего ребёнка погрузиться в новую и высокооплачиваемую сферу. Приём заявок продлится с 16 сентября по 23 сентября, а количество льготных мест ограничено. Всё, что нужно сделать, чтобы получить доступ к занятиям и сертификат – заполнить небольшую анкету по ссылке ниже: Заполнить анкету и получить сертификат на 5 месяцев бесплатного обучения Вы сразу узнаете, попадает ли ваш ребёнок на программу и какая профессия ему подходит. Пользуйтесь. Реклама; ООО «ИЗИКОД»; ИНН: 1655496494; erid: 2VtzqvQWpmE

Болтает со мной весь вечер по-арабски. Уже несколько дней подряд 🤷‍♀️

Карапузики мои ❤️ Люблю!

Вобщем, к моему огромному удивлению, дом этой цыганки был самый чистый из домов всех моих клиентов 😁 И она была очень щепетильна и придирчива к уборке, но в тоже время довольно доброжелательна. Помню она постоянно выдавала мне тряпочки, я протирала 1-2 полки, она забирала «грязную» тряпочку и шла сама её полоскать 🤪 (хотя может быть это не особенность цыганской чистоплотности, а лично её качество характера). Но я слышала от многих, что нормальные финские цыгане очень чистоплотны. У неё было много книг. И она любила читать на балконе за чашечкой чая с сигаретой. А ещё у неё была дочка, которая часто оставляла у Биргитты внучку. Мы иногда ходили вместе в садик забирать её. Дети кстати не носят специальные костюмы до 18 лет. Дочка её работала в какой-то налоговой компании и на работу ходила в обычной одежде, а на все остальные «мероприятия» в своём костюме. Я слышала, что в большинстве своём цыганские женщины рома не работают. Не принято у них в обществе. Возможно это правда, не могу точно сказать. Также говорят и про арабских женщин, но почти все мои знакомые арабские девочки тут в Финляндии работают :) Для цыган очень важны семья и род. Помню у этой моей Биргитты была целая стена с фотографиями разных родственников. Я много раз была свидетелем, как её дочь приходила с работы за внучкой вместе с разными другими женщинами и мужчинами рома, и они вместе обедали дома у Биргитты. Обеды всегда готовила Биргитта. А я иногда ей помогала, если оставалось время. Не могу сказать, что кухня финских цыган отличается каким-то разнообразием, похожа на финскую. Кстати кастрюли и сковородки у нее всегда были огромные, даже если она готовила только себе. Видимо она постоянно готовит на семью :) Вобщем у меня были вполне положительные впечатления от моей цыганской клиентки :) Хотя было б наверно прикольно оказаться с ней в магазине и посмотреть как она что-нибудь утащила бы в своей юбке 🤪