One Good Future - Der Kanal für Selbstversorger

NUDELN selbstgemacht Du kannst die Menge, die Du brauchst selbst bestimmen. Grundrezept: 100 g Mehl + 1 Ei + 10 g Olivenöl Zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt etwa 15 Minuten ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden. Kochzeit frisch etwa 3 bis 5 Minuten. Wenn Sie getrocknet ins Wasser kommen 5 Minuten mehr. Die Kochzeit variiert je nach Stärke des Teiges und ob Du die Nudeln aldente magst oder weicher. Meistens mache ich gleich mehr Nudel auf Vorrat und trockne sie.

🍀TIPP: "Bratbirnen" für Folsäure🍀 Junge, unreife Birnen enthalten einen hohen Anteil an Folsäure. Dies kann man nutzen, um seinen eigenen Folsäure-Speicher innerhalb kurzer Frist aufzufüllen, angeblich für ein ganzes Jahr, letzteres wäre allerdings noch zu beweisen, auf jeden Fall schmeckt es lecker. Wir machen das, indem wir junge, unreife Speisebirnen mit einem Fett eigener Wahl (wir nutzen gerne Kokosfett) braten/dünsten (geschl. Deckel), ca. 30 Minuten lang, je nach gewünschter Festigkeit. Dann direkt servieren, ggf. süß mit Zucker und Zimt, ggf. auch salzen, oder als Beilage, z.B. zu Nudeln (Tagliatelle, Schupfnudeln, Gnocchi) mit einer Gorgonzola- oder Roquefort-Sauce... In Norddeutschland ist es Tradition, diese z.B. zusammen mit Speck zu braten und dann mit Bohnen (Busch-/Stangenbohnen) zu servieren. Wir machen diesen Folsäure-Aufbau täglich über einen Zeitraum von ca. 20 Tagen. 'Team Gesund & GiftFREI LEBEN' 👉Kanal beitreten und teilen 👉https://t.me/giftfrei_leben 👉Kanal-Übersicht...

Mother Earth Song https://youtube.com/watch?v=tPKPJgSujJQ&si=hM1ZURGagg2r-XHj

APFELESSIG SELBSTGEMACHT Ist einfach herzustellen.  Benötigt werden: Apfelschale und Kernhaus vom Apfel oder ganze Äpfel evtl.Fallobst 1  Glas (dieses hier fasst 3 l) Zucker Hefe Wasser - Das Glas bis knapp die Hälfte mit den Apfelresten oder kleingeschnittenen Äpfeln befüllen. - Das Glas zu etwa 3/4 mit Wasser befüllen. Merke Dir, wie viel Wasser Du zugegossen hast - je 1 l Wasser  ----> 100 g Zucker zufügen - 1 Teelöffel Hefe drüber Umrühren und an einen warmen Ort stellen Nun wird in den nächsten Tagen ein Gärprozess beginnen. Deshalb stelle ich das Glas in eine flache Auflaufform, wenn etwas über den Rand blubbern sollte. Ein sauberes Tuch mit einem Gummi befestigen. So fällt nichts ins Glas. Alle paar Tage mit einem Kochlöffel umrühren, damit nichts faulig wird, was an der Oberfläche schwimmt. Nach 2 bis 3 Wochen ist Gärprozess abgeschlossen. Die Äpfel sinken zu Boden und es entsteht nun der Essig. Das kannst Du auch schon riechen. Warte noch 2 bis 3 Wochen ab und Du hast fantastischen Apfelessig. Nur noch über ein Sieb in Flaschen abfüllen.

APFELESSIG IST EINFACH HERZUSTELLEN

APFELESSIG IST EINFACH HERZUSTELLEN

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Hier könnt Ihr Euch über einen ganzen Tag in eine naturverbunde Lebensform einfühlen

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