Деревенская жизнь Джема

Муж с дочерью сделали сегодня лучшие манты в моей жизни. Плотное тесто, почти альденте; нарубленная баранина с жиром; идеальное количество соли, немного перца и никаких других специй. Это кулинарный шедевр, где ничто не мешает наслаждаться мягким вкусом мяса, теста и жира. Правда, Бетельгейзе сказала, что одна штука не прошла контроль качества и принялась ее переделывать по своему вкусу. Потому что Nicht Klueven Klaz Klaz, когда кошечки рядом с мантами. #еда

Мята и камыш.

Осень пришла официально: листья меняют цвет, ягоды шиповника покраснели, ночи стали прохладными. Поздравляю!

Уфф, сделала рывок и вымела весь мусор из загона, где сидели старшие куры (сейчас они гуляют со всеми, именно потому что было грязно в загоне). Это вам не фунт изюма - несколько ведер навоза вперемешку с перьями, соломой и небольшим количеством земли отправились в компостную яму. А до этого я открыла упомянутую яму и дала прекрасным курочкам в ней покопаться: то-то они были рады тараканам, мокрицам и червякам! А тараканы, мокрицы и червяки были удивлены неожиданному нападению.

Прекрасное утро с неожиданным дождем. Я очень хотела дождь, но не особо надеялась, учитывая сушь в прогнозе до конца сентября. А вот, пожалуйста! Даже розы в дождь выглядят и пахнут по-другому.

Смотрю на этот нож ka-bar и понимаю, что надо бы его продать. Я его не ношу, никак не использую. Это маленький нож - считается, что он предназначен для ношения на шее, или сзади поперек поясницы, а впрочем, конечно же, все носят, как им удобно. Я как-то охладела к ножам в последние годы, вот и кабар лежит. Мы ему обмотали рукоять паракордом, чтоб не скользила, а в остальном с ним абсолютно ничего не делалось. Если вдруг вы любите-обожаете ножи и вам такое надо, напишите. Это хороший брендовый нож из качественной стали. А я себе кетменей бы лучше купила )

Достопочтенные жабы посидели на ручках, пока Джахонгир заводил машину во двор, потому что я переживала за их безопасность. У них мягкие холодные брюшки и цепкие лапки. #фауна