Уютный дом, красивый сад и вкусный ужин

Повторю прошлогодний рецепт фаршированных перцев (типа СВИТ ЧЕРРИ или подобных мини-перчиков) Чем меньше размер такого перца - тем лучше ЧЕРРИ-ПЕРЧИКИ С БРЫНЗОЙ Мини перчики - 300 г Брынза Зелень по вкусу Чеснок Оливковое масло Подготавливаем перчики, вычищаем семена и заливаем их на сутки горячим МАРИНАДОМ: На 1 л воды- 2 ст. л уксуса 2 ч. л соли + 1 ст. л сахара перец горошком + лавр На следующий день готовим фарш из брынзы, чеснока и зелени - все на свой вкус Перчики достаём из маринада, начиняем фаршем, складываем в чистую баночку Заливаем оливковым маслом Храним в холодильнике #заготовкиКрасивогоСада

Спасибо большое, замечательный у Вас перец у меня никогда такой красоты и вкусноты не было, хотя выращиваю на даче культуры давно.

А вы умеете печь домашний ароматный хлеб? Я научу вас, потому что уже более пяти лет моя большая страсть – это ВЫПЕЧКА ДОМАШНЕГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ ИЛИ НА ДРОЖЖАХ А еще: ✔️собираю богатый урожай на маленьком огороде по природному земледелию ✔️плету кашпо из ротанга ✔️делаю мясные деликатесы в домашних условиях: ветчина, сыровяленая колбаса, бекон, копченые рульки, вяленое мясо ✔️рассказываю о жизни на берегу Японского моря во Владивостоке Уже сотни моих подписчиков получили сильную, качественную закваску, на которой успешно выпекают разный домашний хлеб. Все рецепты на моем канале в открытом доступе и абсолютно бесплатны: ➡️чиабатта ➡️матнакаш ➡️французская булка ➡️нарезной батон Хотите эти и другие рецепты, переходите по ссылке👇 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нашему сообществу любителей полезного хлеба и домашнего уюта на канале Настя Лосева. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ https://t.me/+vU7yfFn9DpVjMTgy

Вы, наверное, уже поняли, что я очень люблю домашний хлеб и все время экспериментируют с разными добавками и вкусами)👩‍🍳 Но ЕЩЁ БОЛЬШЕ о выпечке вкуснейшего хлеба, чиабатты, багетов, пирогов…, о видах закваски, да и не только, вообще о домашних проверенных рецептах можно почитать на канале Насти. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ! С берега далекого Японского моря. Об урожае, собранным во Владивостоке!, о рыбалке, о жизни и о семье… Будет интересно, заходите Реклама ⬇️⬇️⬇️

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ С КОРИАНДРОМ Рецепт для хлебопечки Вес буханки 750 г Вода тёплая - 270 г Растительное масло- 2 ст.л Соль - 1,5 ч.л Сахар - 2 ч.л Мука РЖАНАЯ - 160 г Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ - 110 г Мука ПШЕНИЧНАЯ - 180 г Дрожжи сухие - 1 ч.л Зерна кориандра - 1 ст.л Сначала в чашу хлебопечки наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло Затем - мука, все 3 вида, я их не перемешиваю, просто насыпаю слоями Сверху - рассыпаю дрожжи Выставляю программу «Хлеб из непросеянной муки быстрой выпечки» Корочку ставлю на максимум Запускаю хлебопечку Через определённое время (минут 15) она подаёт сигнал - значит, можно внести какие-либо добавки. Добавляю семена кориандра 2,5 часа Запах хлеба!👌 Зёрнышки сами в хлебе практически не чувствуются - специально сделала крупное фото хлеба в разрезе, они как-то уменьшаются, но вкус хлебу, конечно, придают. Муку сейчас использую МАКФА - и ржаная, и пшеничная мне очень нравятся

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ на АМАРАНТОВОЙ МУКЕ Пеку из-за отсутствия времени не в духовке с длительной расстойкой, а в обычной ХЛЕБОПЕЧКЕ и в основном по базовым проверенным рецептам. Но какую-либо «изюминку» всегда добавляю) Вот и в этот раз - АМАРАНТОВЫЙ ХЛЕБ именно с ИЗЮМОМ На буханочку весом 500 г: Вода - 205 мл Растительное масло - 1,5 ст.л Соль - 1 ч.л Сахар - 1,5 ч.л Мука пшеничная - 240 г Мука АМАРАНТОВАЯ - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л Это базовый рецепт Что изменила я? Вода у меня была газированная Боржоми. Масло - подсолнечное холодного отжима нерафинированное, но в следующий раз хочу добавить амарантовое масло (уже заказала). Добавила горсть промытого ИЗЮМА. По-моему, он сюда очень даже вписывается. Закладываю сначала жидкие ингредиенты, соль, сахар Затем муку И сверху посыпаю дрожжами. Режим: Хлеб из непросеянный муки быстрой выпечки - 2,5 часа Цвет корочки: Максимальный 🌾

ХЛЕБ СЫРНО-ОВСЯНЫЙ с травами Рецепт для хлебопечки Чашка - 220 мл 1 чашка тёплой воды 1 чашка тертого сыра (творога) 1 яйцо 1 ст.л растительного масла 1 ст.л сахара 1/2 ст.л соли 1 чашка овсяных хлопьев 2,5 чашки муки 1/2 ст.л сухих дрожжей 1 ч.л сухих трав по вкусу Сначала загружаем влажные ингредиенты Затем сухие Сверху дрожжи Цвет корочки - лучше минимальный Базовый цикл - Белый хлеб Через 3 часа дом наполнится необыкновенным ароматом свежего хлеба и трав. Наслаждение!

Кстати, давно у меня не было рецептов ДОМАШНЕГО ХЛЕБУШКА. Повторю некоторые из них ⬇️⬇️⬇️

#завтраксвидомнасад тоже соответствует обстоятельствам) Что было в холодильнике - то и завтрак Сыр домашний Оливки Каламата Томат Черное сердце Брэда Перчики Свит Чери Томатная пряная соль И оцените мой ХЛЕБУШЕК! - с Центрального рынка - без муки и масла, только овсяные хлопья + семечки, орехи + изюм Не знаю как они его делают, но он невероятно вкусный! Это даже не просто хлеб, это как будто хлебный десерт. И калорий в нём соответственно, но иногда - не удержаться) С кофе - очень хорошо👌

Прогулка по саду с разговорами)… Спасибо за заказы ❤️ Неотвеченных личных - уже 80! пока разговаривала) И не забудьте заправить грядки на следующий сезон уже в эти выходные, пока тепло