Рецепты от Оли Белькович

Брускетта с халуми Ингредиенты Сыр халуми 200 г Рукола 40 гр Хлеб 2 кусочка Авокадо 1 шт Заправка: Лимон 1 шт Оливковое масло 2 ст.л Мёд 1 ст.л Бальзамический уксус 1 ст.л Чили перец хлопья Соль по вкусу Приготовление: 1. Выдавливаем лимонный сок, добавляем оливковое масло, мёд, перец, перемешиваем и заливаем нарезанный сыр. Даём немного промариноваться 2. Авокадо очищаем, поливаем лимонным соком, оливковым маслом и разминаем вилкой 3. В рукколу вливаем бальзамический уксус, оливковое масло и перемешиваем 4. Обжариваем хлеб с двух сторон на оливковом масле 5. Обжариваем сыр с двух сторон до золотистой корочки 6. На тост выкладываем мятый авокадо, рукколу и сыр, поливаем соусом из под сыра и украшаем мятой Ешьте пока всё горячее! Приятного аппетита

Здоровый аппетит - залог здоровых отношений☺️ А какие у вас до/после?

Запечённая овсянка с ягодами Ингредиенты: Банан 1 шт Овсянка 1 стакан Арахисовая паста 1 ст.л Голубика горсть Мёд 1 ст.л Шоколад горсть Разрыхлитель 1/2 ч.л Замороженные ягоды по вкусу Миндальное молоко 200 мл Приготовление: 1. Разминаем банан вилкой и всыпаем овсянку 2. Добавляем арахисовую пасту, разрыхлитель, шоколад, голубику, соль, мёд, молоко и перемешиваем 3. Добавляем ягоды и убираем в духовку на 20 минут при 180 гр Вот такой быстрый и шикарный вариант завтрака! Приятного аппетита!

В нашей книге «Вместе вкуснее» собраны наши фирменные семейные рецепты, как на каждый день, так и для специальных поводов! Мы максимально подробно показываем и рассказываем как готовить каждое блюдо, и ещё, мы вложили туда нашу любовь! Уверены, что вы будете наслаждаться каждым блюдом! А вот и один из вариантов - Паста по Лигурийски! Книгу вы можете найти на всех маркетплейсах и также в книжных онлайн/офлайн магазинах ❤️ И так же оставляем ссылку: https://eksmo.ru/book/sekrety-semeynoy-kukhni-u-n--ITD1375505/ Ингредиенты: Паста лингвини 200 г Картофель 130 г Оливковое масло 15 г Песто 130 г Пармезан 10 г Кедровые орешки щепотка Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Варим пасту около 5-7 минут до состояния «аль денте», точное время на упаковке 2. Картошку очищаем и нарезаем соломкой 3. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем картошку. Вливаем половник воды из кастрюли, солим и перчим! Картофель должен остаться чуть недоготовленным 4. Пасту откидываем на дуршлаг и выкладываем к картошке. По необходимости вливаем ещё половник воды 5. Снимаем блюдо с нагрева, в самом конце добавляем песто и хорошо перемешиваем. Если соуса получилось мало, добавляем ещё немного воды 6. Выкладываем на тарелку и посыпаем тёртым сыром и кедровыми орешками Приятного аппетита, наши дорогие!

Манго ласси Ингредиенты: Манго 1 шт (большой) Греческий йогурт 2 ст.л Сгущёнка 2 ст.л Лёд 2 кубика Миндальное молоко 100 мл Приготовление: 1. Очищенный от кожуры и косточки манго нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в блендер 2. Добавляем греческий йогурт, сгущёнку, миндальное молоко и лёд 3. Всё хорошо взбиваем С помощью этого рецепта у вас получится идеальный смузи манго, который продают во всех заведениях! Приятного аппетита

Клафути Ингредиенты: Сахар 60 гр Яйца 4 шт Черешня (вишня) 500 гр Сливочное масло 40 гр (+10 гр смазать форму) Ванильный сахар 1 ч.л Мука 100 гр Молоко 30 мл Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом 2. У черешни убираем косточку и выкладываем форму 3. Растапливаем сливочное масло, переливаем его в тарелку, всыпаем сахар, ванильный сахар, добавляем яйцо, муку и перемешиваем венчиком 4. Вливаем молоко и перемешиваем 5. Заливаем черешню и убираем в духовку сначала 10 минут при 200 гр, далее на 30 минут при 170 гр Идеальный вариант для быстрого и вкусного десерта для всей семьи! Приятного аппетита

Одна из самых тёплых и крутых вечеринок этого лета прошла с Эверестом и СТС Задача была одеться в стиле ретрофутуризм, поэтому в ход пошли все блестящие, лакированные и необычные вещи, которые лежали ровно для такого специального случая😊 как думаете тема раскрыта?

Картошка с лисичками! Ингредиенты: Картошка 6 шт Лисички 400 гр Лук 1 шт Растительное масло для жарки Укроп/петрушка 2 веточки Сметана Приготовление: 1. Хорошо отмыть лисички от песка и подрезать ножку 2. Лук нарезаем полукольцами 3. Картошку нарезаем дольками и отправляемым на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Распределили по всей поверхности и не перемешиваем минут 5 4. Для грибов выбираем большую сковородку и жарим на растительном масле 5. Лишнюю воду от грибов сливаем в мисочку (не выливаем её!) 6. Когда картошка на половину готова, добавляем в неё лук и перемешиваем 7. Грибы подсаливаем и снимаем с нагрева 8. В сотейник вливаем грибной бульон и выпариваем его 9. Картошку солим, добавляем грибы и грибной соус, перемешиваем Этот аромат соберёт за столом всю семью и даже соседей! Приятного аппетита, мои дорогие!

Творожная запеканка Творог 500 гр (250 гр 5%, 250 9%) Яйца 2 шт Сахар 2 ст. л. Сметана 3 ст.л. Манка 2 ст.л. Молоко 1/4 стакана Ваниль 4 г Соль 1 щепотка Сода 1/2 ч.л Лимон 1 шт Сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1. Манку смешиваем с молоком и даём ей немного разбухнуть 2. В творог добавляем сметану и перебиваем до нежной текстуры 3. В яйца добавляем сахар, щепотку соли, ванильный сахар и взбиваем до плотной воздушной консистенции 4. В ложку набираем соду и сверху выдавливаем сок лимона (гасим её), и замешиваем с яйцами 5. Яйца и манку выливаем в творог и тщательно перемешиваем венчиком 6. Натираем цедру лимона и перемешиваем 7. Форму смазываем сливочным маслом, вливаем творожную массу 8. Отправляем в духовку на 35-40 мин при 180 гр 9. Оставляем остывать примерно на 1 час 10. Нарезаем и подаём со сметаной и вареньем Просто невероятно нежнейшая запеканка! Приятного аппетита!