Anya

[ сливовый рикотник ] 🥧 на просторах телеграмма увидела идею пирога. готовила уже дважды. делюсь рецептом для вашего уютного осеннего чаепития. ингредиенты: - сливы - рикотта - яйца 4 шт - сливочное масло 50гр - сахар 100гр - разрыхлитель теста 0,5 чайной ложки - мука 150гр яйца взбить с сахаром, добавить рикотту, топленое сливочное масло. в муку добавить разрыхлитель. всыпать муку, помешивая до однородной консистенции. форму смазать сливочным масло, вылить тесто. сверху уложить дольки слив, немного утапливая их в тесто. выпекать пирог в духовке 20 - 25 минут при t 180/200° проверить готовность можно деревянной шпажкой. получается быстро, просто вкусно не затратно. приятного чаепития! ☕🍂

breakfast // 🥣✨ — утра доброго, дня прекрасного! пусть день пройдет в приятных делах и хорошем настроении! картинки утра. игра теней и завтрак в виде скрембла (кажется я научилась его готовить) с креветками. делитесь, что у вас сегодня по тарелочкам ⬇️

☕ // доброе утро! доброго начала недели! пусть понедельник будет лёгким, а неделя - удачной! надеюсь, удалось отдохнуть и набраться сил на предстоящую неделю? делитесь как провели свой уикенд ⬇️

home weekend | 🛋️ под названием вспомнить детство сегодня все по расписанию. завтрак - супчик дня на обед. из домашней курочки мама угостила. чай с пирогом. у мужа даже дневной сон 🤭 чем не отличный план на уик - энд?

доброе утро! 🤍🕊️ хорошего воскресенья! наслаждайтесь выходным и ловите яркие моменты осени 🍂 [ на завтрак все тот же печеночный паштет. он хорошо долгое время может храниться в холодильнике ] рассказывайте и показывайте. как проходят ваши выходные дни?

hello weekend 💫 вкусная идея для ваших теплых и уютных выходных! чернослив, фаршированный сыром и грецким орехом. из чернослива удалить косточку. начинить сыром на ваш вкус камамбер или горгонзола, грецким орехом и сверху полить медом. отправляем в духовку до плавления сыра. приятного беззаботного субботнего вечера!

good friday! 🎧💫 фото - спам моего утра. я сегодня шеф - повар, не иначе! на завтрак приготовила омлет с пармезаном, креветками и бальзамиком. испекла нам на ужин киш лорен с лососем, брокколи и чери, а вчера я весь день бездельничала, питалась булками из пятерочки и смотрела фильмы. баланс был соблюдён. довольна собой и уже вовсю тружусь. сегодня день под названием успеть все! 🪄/...желаю/ лёгкого и позитивного дня! теплого и уютного вечера! настраиваемся на чудесные выходные!

доброе утро ☕ //вчера приготовила домашний паштет из куриной печени. обычно все ингредиенты я обжариваю. в этот раз сделала ещё проще и запекла все в духовке. ингредиенты: • печень куриная 600 г • сливочное масло 100 г • лук репчатый 2 шт • морковь 1 шт • сливки 33% 200 г • соль/перец алгоритм: промыть печень. выложить печень, лук, морковь и сливочное масло в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. запекать печень при температуре 200° в течении 1 часа. готовую печень остудить до комнатной температуры. выложить в блендер, добавить сливки и измельчить до однородной кремовой консистенции. охладить паштет в холодильнике в течении ночи. и дать ему стабилизироваться. p.s. инжир у меня везде 🤭 купили на выходных. не знаю, зачем так много. но не пропадать же теперь добру. самого лучшего дня! бодрости и позитива!