Эклерная Клер

«Так много хочется рассказать вам… Например, сегодня было прекрасное утро с десертами от Эклерной Клер» Марина любезно поделилась с нами фото. Вы только посмотрите на этот дом! Спасибо! Ваша Клер

Новая осенняя коллекция в Эклерной Клер: Осенние эклеры (1460р.): грильяж, лимон с меренгой, смородина с молочным шоколадом, апельсин с темным шоколадом, ваниль, фисташки. 🥧Яблочный пай из меню ресторана НАЦИОНАЛЬ 60-х годов (2850р.)🔥 в рамках специального проекта журнала Seasons, посвященного выпускникам журфака МГУ им. Ломоносова 1960 года.

Если вы не подписаны на наш пироговый канал «Тетёрки. Солнце в доме», то сейчас самое время! Тетёрки @teterky и отель Зелёная тропа @greentropa разыгрывают чудесные призы 👇🏻

В нашей осенней коллекции нет ярких красок, но есть яркие вкусы, графика и птицы, несущие счастье. Большие птицы из миндального теста с прослойкой из фисташковой карамели. В коробочке — две сдвоенных птицы из песочного теста с прослойкой из фисташковой карамели и осенняя открытка. Для этих птиц мы изготовили уникальную форму для нанесения рисунка на печенье. Размер одной птицы 10*14 см 🍂 🍂🍂 Доставим печенье, эклеры и букеты в любой удобный день. Мы доставляем в пределах МКАД. Оформить заказ можно на сайте 🍂🍂🍂 Ваша Клер

Пролетая над эклерами, безуспешно пыталась поймать свет, чтобы передать блеск и благородный цвет фисташково-шоколадной помадки, обожжённой итальянской меренги и карамели. Заходите в эклерные вживую посмотреть на наших осенних красавцев. На их блестящие манящие бока) И обязательно попробуйте! Ваша Клер 🍁🍁🍁 Адреса эклерных здесь.

ОСЕННИЕ ЭКЛЕРЫ. Идеальные текстуры, лаконичный декор. В них разные виды шоколада и цвета осени. Для меня это осень в коробочке. Новые вкусы: • грильяж • смородина с молочным шоколадом • апельсин с тёмным шоколадом • лимон с меренгой Вечная классика, но с изменённым декором: • ваниль • фисташки 🍂 🍂🍂 Доставим эклеры и букеты в любой удобный день. Мы доставляем в пределах МКАД. Оформить заказ можно на сайте. 🍂🍂🍂 Ваша Клер

Яблочный пай из меню ресторана “Националь” 60-х годов Кто-то из героев фильма «Курсовая работа», вспоминая студенческую жизнь, рассказал про этот десерт, который они себе изредка позволяли – ресторан «Националь» был по соседству с журфаком и цены там не особенно кусались в то время. Рецепт пая найти не удалось, хотя мы даже отправляли запрос в Ленинскую библиотеку. Мы попробовали реконструировать его по воспоминаниям и описанию: “Нижний слой – из песочного теста, слой яблок и верхний слой из бисквита. Подавали его, обильно посыпая сахарной пудрой”. ** Яблочный пай из Националя можно заказать на нашем сайте. Он уже доступен для доставки и самовывоза.

Яблочный пай из меню ресторана “Националь” 60-х годов Кто-то из героев фильма «Курсовая работа», вспоминая студенческую жизнь, рассказал про этот десерт, который они себе изредка позволяли – ресторан «Националь» был по соседству с журфаком и цены там не особенно кусались в то время. Рецепт пая найти не удалось, хотя мы даже отправляли запрос в Ленинскую библиотеку. Мы попробовали реконструировать его по воспоминаниям и описанию: “Нижний слой – из песочного теста, слой яблок и верхний слой из бисквита. Подавали его, обильно посыпая сахарной пудрой”. ** Яблочный пай из Националя можно заказать на нашем сайте. Он уже доступен для доставки и самовывоза.

Они закончили факультет журналистики МГУ им. М. В. Ломоносова в 1960 году. На курсе училось 203 студента. Сегодня на регулярные встречи собирается 25 человек. Поколение уходит почти незаметно. Дети этого удивительного курса запустили краудфандинг – сбор средств на съёмки документального фильма “Курсовая работа” о выпуске журфака 1960 года. Чтобы услышать и сохранить живые голоса, выражение глаз, манеру говорить, слушать, находить точные ответы на трудные вопросы, чтобы собрать, пусть не портрет, но эскизы, наброски поколения шестидесятников. Может быть, однажды слово «шестидесятник» станет определять не эпоху, а качества характера, личности: честность, идеализм, соединение интеллекта и совести. А пока у нас есть возможность увидеть живых людей, услышать воспоминания об университетской юности, в которых рассказ о развенчании культа личности перемешан с историями про ночные очереди за билетами в театр “Современник”, про гастроли Вана Клиберна и Ива Монтана. Про пирожки в университетском буфете и волшебный яблочный пай из меню ресторана “Националь”, который мы реконструировали по описанию наших героев. Поддержать проект можно здесь, среди лотов вы найдете и яблочный пай.

Попади в команду Клер! Открыты вакансии: ✦ сотрудник в кафе (для тех, кто любит варить кофе, знает кассу, может нежно и красиво рассказывать про десерты и упаковывать их) ✦ флорист (вакансия для людей с врождённым вкусом и острым секатором) ⠀ ✦ помощник флориста (вакансия с большими перспективами, это начало большого пути) ⠀ ✦ курьер (тот самый человек с хорошими манерами, который нежно доставит букеты и эклеры. Строгий отбор! Заказов много!) Почему это вакансии мечты: ✦ мы – команда 💪 ✦ кофе, эклеры, цветы и булочки каждый день будут рядом ✦ а ещё классный и гибкий график Заполните, пожалуйста, анкету. Ждём вас, прекрасные 🙌 Кстати, заказать быструю доставку наших букетов, тортов и, конечно, эклеров можно на сайте eklernayakler.ru ⠀