Українська кухня

🔥 ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА З ІНДИЧКОЮ 🔥 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸5 картоплин 🔸1 середня цибуля 🔸1 невеликий кабачок 🔸2 помідори 🔸500 г філе індички 🔸100 г сиру твердого тертого мікс ЗАЛИВКА 🔸500 мл води 🔸3 ст.л сметани 🔸1 ст.л не гострої гірчиці 🔸1 ч.л меленої паприки 🔸сіль та перець за смаком

🥣 Спосіб приготування 🔆Нагріти духовку до 180 градусів. 🔆Картоплю, цибулю, кабачок, помідор порізати тоненькими кружечками. Індичку порізати тонкими слайсами. 🔆В форму для запікання в один шар викласти картоплю, цибулю, кабачок, картоплю, цибулю, індичку, помідор. 🔆Всі інгредієнти заливки змішати в зручній ємкості та залити в форму з овочами та індичкою. 🔆Накрити пергаментом або фольгою, поставити випікатись на 1 годину. 🔆Дістати запіканку з духовки, притрусити зверху сиром твердим тертим мікс від Zanetti та поставити в духовку, нічим не накриваючи, ще на 10-15 хвилин. Смачного😋

#овочевазапіканказіндичкою #рецептвечері #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

😏 МАРИНОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ НА ЗИМУ 😏 Інгредієнти На банку 1 л:  🔸1 кг солодкого перцю чи сорту білозірка  🔸400 мл води  🔸2 ст. л. цукру  🔸1 ст. л. солі  🔸1 лавровий лист  🔸2 горошини духмяного перцю  🔸1 бутон гвоздики 🔸2 зубчики часнику  🔸2 ст. л. оцту столового 9% 🔸50 мл соняшникової олії 

🥣 Спосіб приготування Поставте стерилізуватися банки та кришки, підготуйте 1 кг перцю. Помийте овочі та видаліть насінну коробку. Розріжте спочатку на смужки, а потім кожну смужку розріжте навпіл під кутом 45 градусів. Вийдуть великі шматочки.  У каструлю викладіть шматочки перцю, влийте 400 мл води, додайте 2 зубчики часнику, 1 лавровий лист, 2 горошини духмяного перцю, 1 бутон гвоздики та всипте 2 ст. л. цукру й 1 ст. л. солі. Поставте на середній вогонь та проваріть 5 хвилин після закипання.  Зніміть каструлю з перцем з вогню та влийте 2 ст. л. оцту столового 9% та 50 мл соняшникової олії. У стерилізовані банки викладіть перець зі всіма спеціями та залийте рідиною, в якій він варився, до верха. Закрийте кришками. Стерилізувати банку з перцем не потрібно, бо овоч варився та пройшов достатню термічну обробку. Залиште банки з перцем охолоджуватися за кімнатної температури, а потім зберігайте в прохолодному місці до року. Смачного😍

#маринованийперецьназиму #рецептмаринованихперців #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍖 НЕЗВИЧАЙНІ М'ЯСНІ РУЛЕТИ 🍖 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸Філе свинини 1 кг 🔸Гриби 250 г 🔸Сметана по (1ст.л на кожен шматок мʼяса) 🔸Цибуля 1шт.маленька 🔸Вершки 150 г 🔸Спеції (сіль,перець,грибна приправа ) 🔸Сир будь який (в мене чедер) 100 г 🔸Бекон 400 г

🥣 Спосіб приготування 1)Для початку гриби добре промити та дрібнесенько нарізати. Обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору зі спеціями,далі додати вершки перемішуючи довести до випаровування вершків. Додати цибулю та смажити до її розмʼякшення. 2) Мʼясо добре відбити,посолити та поперчити змастити сметаною. 3) Викласти грибну начинку далі трохи сиру(багато не потрібно накладати щоб потім добре закрутити рулет і нічого не розвалювалось) Закручуємо рулетик та обгортаємо беконом. 4) Закріплюємо шпажками,щоб бекон не розгорнувся та випікаємо при 180 градусах 35 хв. 5) Потім поливаємо сирним соусом додаємо зелень за бажанням та насолоджуємося Смачного🥰

#незвичайнімяснірулети #рецептмяснихрулетів #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

☕️ ГАРБУЗОВА КАВА З ШОКОЛАДОМ ☕️ ІНГРЕДІЄНТИ 🔸Білий шоколад 1/2 скл. 🔸Згущене молоко 2 банки 🔸Гарбузове пюре 1 скл. 🔸Гарбузова спеція 1 ч. л 🔸Ванільний екстракт 1 ст. л 🔸Молоко 3 скл. 🔸Розчинна кава1 скл.

🥣 Спосіб приготування Змішайте всі інгредієнти та варіть до повного розчинення шоколаду та кави; Головне — не доводьте до кипіння. Проваріть близько 8 хвилин; Як тільки все розтопиться, дайте каві постояти приблизно 10 хвилин перед подачею; Подавайте каву з льодом. Смачного😋

#гарбузовакавазшоколадом #рецепткави #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🔔 Електрична шашличниця ❌ Стара ціна -2854 грн. ✔️ Нова ціна - 1199 грн. ➡️ Знижка до -58% 🌱 Тепер шашлик можна готувати, не виходячи з дому, за допомогою електричної мангалниці. Електрична шашличниця DOMOTEC успішно приготує свинячі реберця, сосиски і навіть креветки. Ви можете нанизати на шампури все, що душа забажає, включаючи овочеву суміш і шматочки бекону. ✅ Оплата при отриманні на пошті ⏺ ЗАМОВИТИ ЗАРАЗ ⏺ #електрична #шашличниця #знижка

🫕 СМАЧНИЙ СУПЧИК 🫕 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸ковбаски французькі 🔸картопля 🔸морква 🔸цибуля 🔸3 плавлені сирки 🔸кріп

🥣 Спосіб приготування 1. Обсмажуємо цибулю до прозорості та додаємо натерту моркву. 2. Додаємо нарізані французькі ковбаски, картоплю та смажимо ще 5 хв. 3. Заливаємо водою. Потім додаємо плавлені сирки, кріп та спеції. Смачного😍

#смачнийсупчик #рецептсупу #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🥙 ПІТА З КУРОЧКОЮ 🥙 ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ПІТИ 🔸200 мл окропу 🔸15 мл олії у 1 ч.л. солі 🔸350-370 г борошна ДЛЯ НАЧИНКИ 🔸салатний йогурт 🔸листя салату 🔸курочка 🔸помідор

🥣 Спосіб приготування До окропу додаємо олію, сіль і перемішуємо. Додаємо борошно і замішуємо мʼяке тісто. Загортаємо в пакет та залишаємо на 30 хв. Після цього ділимо на 8 рівних частин, формуємо кульки і залишаємо під рушником ще на 20 хв. Далі кожну кульку розкочуємо в коло діаметром 15-16 см. Кладемо на добре розігріту суху пательню і смажимо з 2-х сторін до утворення маленьких бульбашок, потім перевертаємо і спостерігаємо, як надувається піта. Розрізаємо навпіл і наповнюємо начинкою. Для начинки у мене листя салату, курка, помідор та салатний йогурт - ідельно підійде до салатів та соусів. Смачного😍

#пітазкурочкою #рецептсніданку #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍝 ПАСТА З КУРКОЮ І ШПИНАТОМ 🍝 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸Куряче філе - 1 шт 🔸Шпинат - 6 кубиків 🔸Крем-сир - 1 шт 🔸Спеції: сіль, перець, сухий часник, паприка. 🔸Вода - 100 мл 🔸Паста - 200 г

🥣 Спосіб приготування Філе нарізаємо на кубики, обсмажуємо декілька хвилин, додаємо шпинат, тушкуємо, додаємо спеції, крем-сир та воду. Залишаємо готуватись на маленькому вогні. Тим часом відварює пасту до готовності, додаємо до пательні, все перемішуємо, перед подачею посипаємо твердим сиром. Смачного🥰

#пастазкуркоюташпинатом #рецептвечері #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍵 ГЛІНТВЕЙН 🍵 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸вино червоне сухе - 1 пляшка 🔸сік виноградний - 0,5 л 🔸кориця - 1 ч.л 🔸коріандр - 0,5 ч.л 🔸гвоздика - 0,5 ч.л 🔸мандарини - 3 шт 🔸цукор - 3-4 ст.л 🔸ягоди (вишні) - 100 г

🥣 Спосіб приготування В каструлю виливаємо вино, півлітри соку (виноградного, гранатового, вишневого). З мандаринів знімаємо цедру (не шкірку), а самі мандарини нарізаємо на невеликі шматки і відправляємо до вина. Туди ж спеції, ягоди (ожина, вишня, чорниця, малина). Даємо покипіти 2-3 хв. Смачного😋

#глінтвейн #рецептглінтвейну #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня

🍗 КОТЛЕТИ БЕЗ М'ЯСА 🍗 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸Крабові палички 300 г 🔸Сир твердий 100 г 🔸Часник 3-4 зуб. 🔸Яйця 2 шт. варені 🔸Яйце сире 1 шт 🔸Сіль та перець 🔸Панірувальні сухарі

🥣 Спосіб приготування Кладемо в чашу блендера всі інгредієнти та перебиваємо. Потім формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях та обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору. Смачного😍

#котлетибезмяса #рецепткотлет #українськакухня #кулінарія #смачного 🌟 Українська кухня