САРА🇮🇱ЦИМЕРЫ🇮🇱ИЗРАИЛЬ

Заповедник Гамла на Голанских высотах. Это место, в котором, как в капле росы отражается все достоинства туристического Израиля: история Иудейской войны, героизм еврейских воинов и невероятная природа, потрясающее цветение, водопады, ручьи, дольмены, археология, редкие птицы. Словом, не просто два в одном, а три и четыре и больше. Если вы хотите знать больше - смотрите наше увлекательное путешествие в Гамлу с гидом и блогером Вадимом Малевым: https://youtu.be/7j__rro1wp8?si=dBupKdT_eQcfullA Приезжайте! Увидите всё сами! Локация 📍

Вы знаете какая община третья по величине в Израиле? Она хранит многие элементы древней еврейской культуры и традиции, ювелирное мастерство, вышивку и кухню предков. Никто из них не может посетить страну исхода. И по этому поводу не грустят) Темп их репатриации был очень высокий, т.к после создания государства Израиль в 1948 году в стране исхода начались погромы и нужно было спешить. Так в 1949-50 годах в рамках операции «Орлиные крылья» или «Ковер самолёт» в Израиль прибыло 50000 евреев Йемена. И сегодня Йеменская община - третья по величине в Израиле. Евреи Йемена шли пешком десятки и сотни километров до города Аден, откуда их доставляли в Израиль. Так была спасена почти вся община. Мы гуляли по Керем аТейманим - Йеменскому винограднику - йеменскому району Тель-Авива с прекрасной гидом Шоам Шоэр https://t.me/shohamshaer7 Ее муж, Ариэль, вырос в йеменской общине. Его родители прибыли в Израиль в рамках операции «Ковер самолет». Мы слушали увлекательные истории о жизни йеменской общины и его семьи из его аутентичных уст. Ели йеменскую еду на рынке Каримиэль и смотрели фотографии Хины - их предсвадебной церемонии. А вы знали, что Йеменские евреи, тейманим, третья по величине община в Израиле?

Национальный парк Бейт-Шеан Что общего у иудиного дерева и скифов? При чем тут голова царя Шауля? Что еще скрывает в себе древний город и что осталось от былого величия Римской империи на земле Израиля? Национальный парк Бейт-Шеан расположен на месте археологических раскопок древнего города Бейт-Шеан или Скифополиса. Мы отправляемся в наше путешествие с гидом Анной Нисневич. https://youtu.be/TxOBImIkuZc?si=Cfvyg-qzfQ7YwBUV

Фабрика гениев и её основатель Думаю почти все родители в Израиле слышали про систему физико-математических школ Мофет и ее самую известную школу «Шевах-Мофет», ее называют «фабрикой гениев». Она основана в 1992 году коллективом педагогов из бывшего СССР во главе с Яковом Мозгановым и Зеевом Гендельманом. У нас отдыхал Яков Мозганов. Удивительная личность! Его жизнелюбие, юмор, любовь к профессии и, конечно, история жизни - впечатляют. Якову 91 год. Вопрос который его интересовал - на сколько в цимерах хороший интернет? Ученики, понимаешь, и уроки онлайн он отменять не хочет даже на отдыхе… Интернет у нас быстрый, так что Яков приехал))) И мы удостоились слушать истории его жизни из первых уст. Для меня это огромное удовольствие. Приехал он в Израиль в возрасте 59 лет, совсем не юношей, без знания иврита. Но с любовью к детям и к профессии, глубоким знанием педагогики и, конечно, энтузиазмом - которые двигали его вперед. Так возникло это уникальное явление - «МОФЕТ». Отдельная история как выбрали название для школы. Это почти аббревиатура: М- математика, Ф - физика, а Т - для созвучности. На пути были сложности и трагедии. В «Дольфи» погибло 7 учеников школы, многие получили ранения и остались инвалидами. У Якова перехватывало дыхание когда он рассказывал об этом… Яков подарил нам книгу, где собраны статьи, очерки и репортажи о школе. Его детище процветает. Ученики - продолжают выигрывать олимпиады всех уровней, а выпускники - двигать вперёд экономику и науку Израиля. Хочется пожелать школе - процветать, Якову - здоровья до 120, ну а всем нам - соображать как Яков!

Сезон артишоков в Израиле Наткнулись на поле артишоков мы случайно. По пути в парк на горе Арбель, после Кфар Хитим, с правой стороны. Очень красиво. Думаю еще можно успеть их увидеть. Локация тут📍 Будте осторожны - поля огорожены проволочным забором - бьется током. Думаю от кабанов) Артишоки. Многие слышали, видели, но не многие пробовали. А еще меньше умеют чистить и готовить. Тут главное - не боятся и верить. Артишоки очень вкусные. Их варят, жарят на сковороде и гриле, тушат, запекают, фаршируют, маринуют. Совсем молодые едят сырыми (я не пробовала, но говорят вкусно). Я ела артишоки до того, как научилась их готовить. Это было очень вкусно. Несколько раз пробовала приготовить сама. Не удачно… но не сдавалась. Они мне сдались только когда я репатриировалась в Израиль (страна чудес))) и я научилась их ✔️чистить (смотрите на видео) и ✔️готовить (рецепт в первом комментарии). Теперь, в сезон, на Шабат это блюдо которого все ждут. А еще они очень полезны. Положительно влияют на работу печени, нормализуют уровень сахара и холестерина, нормализуют давление и здоровье почек. Являются афродизиаком и об этом пишут оды. А так-то это репейник, колючка. Коих существует 140 видов, не все съедобны. В Израиле выращивают два - зелёный и фиолетовый. Оба очень вкусные. Попробуйте! Убедитесь сами!

Рассвет над Масадой. У нас была прекрасная цель. На вершине мы были вовремя. Однако у Творца были свои планы на утро и небо было в плотной дымке. Но! Невероятные виды на Иудейскую пустыню, Мертвое море, захватывающий рассказ гида и восторженные глаза моих детей компенсировали отсутствие рассветного солнца. Ну и не жарко). А после экскурсии нам приготовили шакшуку в пустыне! Вкусно не передать! Крепость Масада, одно из самых посещаемых мест в Израиле. Находиться на неприступной скале в Иудейской пустыне. Локация 📍 Основные вехи: ✔️построена во втором веке до н.э., ✔️позже превращенная в зимнюю резиденцию царя Ирода. ✔️ во времена Иудейской войны, еврейские повстанцы три года держали в крепости осаду римлян и предпочли умереть свободными людьми мучительному и позорному рабству (описано у Иосифа Флавия в «Иудейской войне») ✔️ в византийский период в крепости располагался монастырь отшельников. Истории о крепости захватывающие, рекомендую путешествовать с гидом. Несколько важных моментов. На Масаду есть два входа. Восточный и Западный. Обратите внимание: между ними есть только объездная дорога, объезд занимает час с четвертью. Восточный вход. Подняться на вершину горы можно на фуникулёре (3 минуты) или пешком по змеиной тропе (около 45 минут). Западный вход. Подъём по тропе, проложенной по искусственной насыпи сооруженной римлянами (около 15 минут). Если вы хотите встречать рассвет на Масаде, то выбирая вход учтите следующее: Фуникулер не подходит, т.к. открывается он в 8.00. Только пеший подъем. Для пешего подъема парк открывается за час до восхода солнца. Уточняйте перед посещением. Восточный сложнее, длиннее и круче, но если вы любите опаздывать, то рассвет не пропустите - он всегда перед вашими глазами. Западный легче и быстрее, но рассвет вы увидите только поднявшись на гору. Поэтому он для пунктуальных))). Мы поднимались по западному. В следующий раз поднимемся по змеиной тропе. Дети очень хотят повторить. А вниз - на фуникулёре))) Приезжайте! Увидите всё сами!

Галерея свечей. Цфат волшебный. И в нем есть место очень ему подстать - Галерея свечей. Я очень люблю это место. За атмосферу, запах, красоту и, конечно, свечи. Свечи ручной работы из натурального воска. Разных форм, размеров, цветов и назначения. Шабатние, ханукальные, авдальные и просто свечи. И конечно, в галерее есть всё для свечей: подсвечники шабатние, ханукии, спички в красивых коробочках и разные штучки… Свеча с самым большим количеством фитилей - внесена в Книгу рекордов Гинесса. Скульптуры из воска - это интересно не только детям, но и взрослым. Шахматная доска, с фигурами представляющими все течения иудаизма, когда-то помогла мне разобраться кто есть кто в еврейском народе. Не сама доска, конечно, а знающий гид, использующий фигурки в качестве дидактического материала (сходу будете отличать литвака от ХаБаДника)) Вот локация 📍 Приезжайте! Увидите всё сами!

Галерея свечей. Цфат волшебный. И в нем есть место очень ему подстать - Галерея свечей. Я очень люблю это место. За атмосферу, запах, красоту и, конечно, свечи. Свечи ручной работы из натурального воска. Разных форм, размеров, цветов и назначения. Шабатние, ханукальные, авдальные и просто свечи. И конечно, в галерее есть всё для свечей: подсвечники шабатние, ханукии, спички в красивых коробочках и разные штучки… Свеча с самым большим количеством фитилей - внесена в Книгу рекордов Гинесса. Скульптуры из воска - это интересно не только детям, но и взрослым. Шахматная доска, с фигурами представляющими все течения иудаизма, когда-то помогла мне разобраться кто есть кто в еврейском народе. Не сама доска, конечно, а знающий гид, использующий фигурки в качестве дидактического материала (сходу будете отличать литвака от ХаБаДника)) Вот локация 📍 Приезжайте! Увидите всё сами!

Свиток Эстер. В Пурим есть заповедь - читать Свиток Эстер. Читают его с рукописного свитка, написанного на пергаменте по правилам написания Торы. В свитке есть буквы нестандартного размера. Веками переписчики писали их так, как требуется. Что зашифровано в этих буквах? 2500 лет никто не знал ответ. Мы узнали его лишь в середине 20 века. Пурим Самеах!

Эмек аБоха - Долина Слёз, место где произошло одно из самых грандиозных и трагических танковых сражений не только в истории Израиля, но и в мировой истории. В нашем путешествии публицист Александр Непомнящий рассказывает о том, что же произошло здесь в войну Судного дня, каково место Б-жественного Проведения в войнах Израиля и как перекликаются события прошлого с событиями сегодняшними. https://youtu.be/51was-CmMAU?si=BQy-4Dy8cFrt3s-P