Рецепты|Вкусно|Полезно

Филе минтая в кунжутной панировке ✔️ Ингредиенты : Растительное масло - для жарки Филе минтая - 550 гр. Кунжут - 100 гр. Панировочные сухари - по желанию Яйца - 2 шт. Соль, перец - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление : 1. Филе минтая нарезать на полоски (извлечь кости, если они есть). 2. Взбить вилкой яйца, посолить и поперчить. 3. Полоски минтая сначала окунать в яйцо, потом в кунжут. Можно сделать смесь кунжута и панировочных сухарей в пропорции 50/50. 4. Обжаривать рыбные полоски в большом количестве раскаленного масла на среднем огне с двух сторон. Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита ! #вторыеблюда #рыба #кунжут #панировочныесухари Рецепты|Вкусно|Полезно

ЮМОР 🤣 Готовить полуфабрикаты очень просто: 1. Высыпаешь все на сковородку, выкидываешь пакет. 2. Думаешь. 3. Лезешь в мусорку за пакетом, чтобы прочитать инструкцию. #юмор Рецепты|Вкусно|Полезно

Чиа-пудинг с бананом ✔️ Ингредиенты : Семена чиа - 2 ст. л. Молоко - 60 мл. Бананы - 0,5 шт. Греческий йогурт - 2-3 ст. л. Сахар (подсластитель) - по вкусу 👩‍🍳 Приготовление : 1. Семена чиа смешать с молоком и подсластителем. 2. Оставить на минут 15-20, чтобы семена набухли. 3. Можно убрать в холодильник на ночь (так ещё лучше). 4. Банан размять вилкой, выложить сверху на пудинг. 5. Следующим слоем выложить йогурт. 6. Украсить можно растопленным шоколадом, кокосовой стружкой, дробленными орешками и т.д. Приятного аппетита ! #завтраки #семеначиа #бананы #молоко #йогурт Рецепты|Вкусно|Полезно

Торт «Рафаэлло» ✔️ Ингредиенты : Яйца - 5 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - 180 гр. Мука миндальная -90 гр. Мука пшеничная -110 гр. Ванилин - 1 ч. л. Сыр сливочный -250 гр. Сгущенка - 120 гр. Кокосовое молоко - 4 ст. л. Сливки жирные- 500 мл. Сахарная пудра - 50 гр. Кокосовая стружка - 4 ст. л. + для украшения Кокосовое молоко - для пропитки Миндаль цельный - для украшения 👩‍🍳 Приготовление : 1. Отделить белки от желтков. В желтки добавить ванилин. В белки добавить соль и взбивать миксером до устойчивых пиков. Добавить сахар и продолжать взбивать. 2. Желтки перелить к белками и перемешать. Добавить миндальную муку. Просеять пшеничную муку и все хорошо смешать. 3. Тесто выпекать 30 минут при 170 градусах. Разрезать на 3 коржа. Коржи пропитать кокосовым молоком. 4. Сыр смешать с кокосовой стружкой, кокосовым молоком и сгущенкой, взбить сливки с сахарной пудрой до плотных устойчивых пиков. Соединить сливки и сырную массу. 5. Пропитанный корж смазать кремом, немного прижать сверху следующим бисквитом. Остатками крема смазать бока торта. Приятного аппетита ! #десерты #торт #кокосоваястружка #сыр #сгущенка #миндаль #сливки Рецепты|Вкусно|Полезно

Кокосовые «Снежки» на рисовой муке ✔️ Ингредиенты : Кокосовая стружка - 150 гр. Белок - 175 гр. Сахар - 100 гр. Рисовая мука - 100 гр. Сметана 20% - 100 гр. Разрыхлитель - 2-4 гр. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Смешать кокосовую стружку и рисовую муку. 2. Белок взбить до однородной пены, затем, подсыпая сахар, взбивать до устойчивой, но не жесткой меренги. Всыпать в меренгу муку и стружку, перемешивать бережно, стараясь сохранять объем. 3. Когда смесь будет перемешана примерно на 50 %, добавить сметану, и продолжать перемешивать. 4. Смешать до объединения, до равномерного увлажнения сухих ингредиентов. 5. Получается очень лёгкая, воздушная масса. Если переложить в мешок, то можно потерять драгоценный объем. Поэтому, слегка увлажнить руки, и сделать из массы комочки. Не нужно лепить как пластилин, не нужно катать. Просто, слегка сминая, придать форму снежка. 6. Выпекать при температуре 175° С 25 минут. Приятного аппетита ! #перекусы #десерты #кокосоваястружка #сметана Рецепты|Вкусно|Полезно

Тыквенный суп ✔️ Ингредиенты : Тыква - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук-порей - 1 шт. Кокосовое молоко - 150 гр. Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 1 ст. л. Карри - по вкусу Соль - по вкусу Креветки - 300 гр. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Тыкву, морковь, лук порей и чеснок сбрызнуть растительным маслом, солим , приправить карри и отправить в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. 2. Готовые овощи переложить в кастрюлю и пробить блендером с кокосовым молоком. 3. Поставить на средний огонь и прогреть пару минут. 4. Креветки и гренки быстро поджарить на сковороде и добавить порционно в тарелку. 5. По желанию добавить тыквенные семечки, трюфельное масло и кинзу. Приятного аппетита ! #первыеблюда #суп #тыква #морковь #чеснок #карри Рецепты|Вкусно|Полезно

О ПОЛЬЗЕ ПРОДУКТОВ 📣 Кокосовая стружка – самый простой способ получать питательные свойства свежего кокоса на протяжении всего года. К тому же это очень удобно, потому что избавляет от необходимости самостоятельно разделывать и очищать кокосовые орехи, что в обычной жизни может быть весьма трудоемко. Ее регулярное употребление способствует: - снижению риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы - нормализации уровня холестерина - очищению организма от шлаков и токсинов - предотвращению развития опухолевых процессов - улучшению слуха и зрения - активации мыслительных способностей и памяти - защите от вирусов и бактерий - повышению работоспособности и активности. Кокосовую стружку используют, в основном, для приготовления сладостей, десертов и выпечки. На канале вы можете найти разнообразные рецепты по #⃣ #кокосоваястружка. А еще посмотрите мою небольшую подборку : ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ ЗЛАКОВЫЙ ЗАВТРАК С МАЛИНОЙ И ТВОРОГОМ ПЕЧЕНЬЕ «КОКОСАНКА» МОРКОВНЫЕ КОНФЕТЫ ПИРОГ С БАНАНАМИ ИЗ ОВСЯНКИ #пользапродуктов Рецепты|Вкусно|Полезно

Домашняя гранола ✔️ Ингредиенты : Овсяные хлопья - 250 гр. Семена подсолнечника - 70 гр. Тыквенные семечки - 70 гр. Кокосовая стружка - 30 гр. Изюм - 70 гр. Курага - 70 гр. Кокосовое масло (сливочное/растительное) - 40 гр. Мед - 60-100 гр. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Насыпать овсяные хлопья долгой варки в глубокую миску. 2. Добавить семена и измельченные орехи. 3. Добавить масло и мед( чем больше меда, тем гранола будет более хрустящая). Если мед густой, то растопить его в микроволновке или на водяной бане до жидкого состояния. Хорошо перемешать. 4. Выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, равномерно распределить. 5. Выпекать при температуре 160 градусов около 10 минут. 6. За это время помыть и порезать изюм и курагу. В противень к овсяным хлопьям добавить изюм и курагу и хорошо перемешать. Выпекать еще 10-15 минут. За это время можно еще раз перемешать гранолу. 7. Остывшую гранолу хранить в закрытой банке, добавлять ее в йогурты и творог. Приятного аппетита ! #завтраки #гранола #овсянка #мед #кокосоваястружка #изюм #семечки #курага Рецепты|Вкусно|Полезно

Печенье-козинаки ✔️ Ингредиенты : Семена подсолнечника - 40 гр. Кунжут - 20 гр. Кокосовая стружка - 20 гр. Овсяные хлопья - 50 гр. Финики (без косточек) - 100 гр. 👩‍🍳 Приготовление : 1. Семечки, кунжут, стружку и овсянку измельчить в блендере. 2. Добавить финики и еще раз измельчить. 3. Сформировать печенье в кольце для салата, диаметром 5 см. Это очень удобно, утрамбовал, снял кольцо. И печенье можно сделать более тонким, а значит - хрустящим. 4. Выпекать при температуре 180 градусов 18 минут. Приятного аппетита ! #десерты #печенье #семечки #кунжут #кокосоваястружка #финики #овсянка Рецепты|Вкусно|Полезно

Варенье из яблок и брусники ✔️ Ингредиенты : Яблоки - 500 гр. Брусника (ягоды) - 500 гр. Сахар - 1,5 кг Вода 250 мл. 🧑‍🍳 Приготовление : 1. Бруснику перебрать и помыть. 2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. 3. Приготовить сироп, довести до кипения. 4. Заложить бруснику и подготовленные яблоки. 5. Варить варенье из яблок и брусники на небольшом огне, соблюдая правила: сначала варить 10 минут. Затем оставить на 8 часов. А затем варить на слабом огне до готовности (30-35 минут). 6. Вымыть и простерилизовать банки. Готовое варенье разлить по банкам и закатать. Приятного аппетита ! #заготовки #варенье #яблоки #брусника Рецепты|Вкусно|Полезно