Готовим просто

Домашний соус Чимичурри Ингредиенты: 🌿Петрушка, очень мелко нарезанная - 3 ст 🌿Чеснок, очень мелко нарезанный - 6 зубч 🌿Мелко нарезанные листья орегано - 1½ч.л 🌿Уксус 9% - ¼ ст 🌿Соль - 2 ч.л 🌿Свежемолотый черный перец - 1ч.л 🌿Сушеный красный перец, мелко нарезанный - ¾ч.л 🌿Лавровый лист - 1 шт 🌿Оливковое масло - ¾ ст 1.В небольшой миске смешайте петрушку, чеснок, орегано, уксус, соль, черный перец, лавровый лист и красный перец 2.Добавьте оливковое масло, перемешайте. Затем накройте и охладите. Подавайте вместе с горячими блюдами Приятного аппетита! #ужин

Шпаргалка для кухни!

Синбиотик Максилак 2в1: пробиотик и пребиотик для поддержания микрофлоры. В составе 9 видов живых бактерий. Удобный прием - 1 капсула один раз в день во время еды. Не содержит лактозу. Узнать больше Не является лекарством #реклама maxilac.ru О рекламодателе

Лапша на манке Ингредиенты: 🥢Манка – 100 гр 🥢Яйцо – 1 шт 🥢Соль – 1/2 ч.л 1.Смешать манку, яйцо и соль. Замесить тесто. 2.Завернуть его в пленку и оставить на 12 часов в холодильнике. 3.Подпылить стол мукой, раскатать тесто в тонкий (1-2 мм) пласт. 4.Нарезать тесто на полоски такой ширины, какой будет длина готовых "лапшинок". 5.Оставить тесто на 2-3 часа, чтобы оно подсохло. 6.Нарезать полоски теста лапшой, снова подсушить. Приятного аппетита! #обед

Клубничная панна-котта Ингредиенты: 🍓Сливки - 500 мл 🍓Клубника - 200 гр 🍓Желатин - 25 гр 🍓Сахар или мёд по вкусу 1.Замочить желатин в небольшом количестве воды 2.Клубнику вымыть, удалить хвостики и пюрировать блендером 3.Клубничное пюре процедить через сито 4.Клубничное пюре довести до кипения, но не кипятить. Добавить в пюре сахар по вкусу. Перемешать. 5.Сливки немного подогреть и добавить в них желатин. Перемешать 6.Соединить клубничную и сливочную массы 7.Тщательно перемешать, при необходимости добавить сахар. 8.Разлить полученную массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания 9.Готовую панна-котту извлечь из формочек и подавать на стол Приятного аппетита! #десерт

Фаршированный картофель Ингредиенты: 🥔Картофель 🥔Лук зеленый 🥔Соль (по вкусу) 🥔Сметана 🥔Сыр твердый (тертый) 🥔Перец черный (молотый, по вкусу) 🥔Сухари панировочные 1.Отварить картофель "в мундире" 2.Картофель разрезать вдоль на 2 половины, чайной ложкой аккуратно вынуть мякость, оставляя при этом края. Получается что-то вроде лодочки. Мякоть складываем в тарелку 3.Мякоть картошки размять вилкой, добавить сметану, нарезанный зеленый лук. Начинку посолить, поперчить, добавить тертый сыр, размешать. 4.Картофельные "лодочки" заполнить фаршем, уложить в форму начинкой вверх. По желанию, можно посыпать панировочными сухарями 5.Поставить в духовку в режиме "Гриль" и печь до румяности. Или же поставить в разогретую духовку при 220° и выпекать до золотистого цвета (в этом случае, картофель готовится дольше). Приятного аппетита! #ужин

Шпаргалка для кухни!

«Сады Придонья» — это жизнь! ✨Продолжаем традиции предков, закладываем сады и выращиваем фрукты для производства вкусных и полезных соков. ✨Узнайте, как мы круглый год заботимся о каждом из миллиона плодовых деревьев и бережно собираем урожай. Узнать больше #реклама pridonie.ru О рекламодателе

Паста с цукини, креветками и томатами черри Ингредиенты: 🍝Креветки - 200 гр 🍝Спагетти - 50 гр 🍝Цукини - 200 гр 🍝Томаты черри - 100-120 гр 🍝Сливки 20% - 130 мл 🍝Чеснок -2 зубч 🍝Оливковое масло - 1 ст.л 🍝Перец, соль по вкусу 🍝Тимьян 1.Креветки чистим. 2.Ставим отвариваться спагетти. Время приготовления смотрите на упаковке 3.Цукини нарезаем соломкой 4.Разогреваем сковороду с оливковым маслом, добавляем раздавленный чеснок и обжариваем около 2 минут 5.Далее добавляем креветки и обжариваем около 1 минуты на сильном огне. Добавляем томаты черри и продолжаем обжаривать еще 1 минуту. Вливаем сливки, солим, добавляем свежемолотый перец, сухой тимьян, спагетти и цукини. Все хорошо перемешиваем и убираем с огня. 6.Долго на огне не передерживаем креветки и цукини, тут все делается очень быстро, иначе креветки станут резиновые, а цукини превратится в кашу. Поэтому все ингредиенты должно быть подготовлено заранее, чтобы затем ловко и быстро собрать все вместе. Приятного аппетита! #обед

Паштет из рыбных консервов Ингредиенты: 🥪Сайра в соку - 250 гр 🥪Яйцо вареное - 1 шт 🥪Картофель отварной - 1 шт 🥪Морковь отварная - 1 шт 🥪Сыр твердый - 40 гр 🥪Майонез - 1 ст.л 🥪Соль и перец - по вкусу 🥪Лук салатный - 30 гр 🥪Лимонный сок - 1 ст.л 1.Слейте жидкость с консервов, удалите хребет, мякоть разотрите вилкой 2.Яйцо и морковь, картофель очистите, натрите на самой мелкой терке, добавьте к рыбе 3.Сладкий салатный лук нарежьте меленьким кубиком 4.Добавьте сыр и майонез. При желании закуску можно посолить и поперчить, но часто соли и приправ от консервов достаточно. 5.Выдавите лимонный сок, хорошенько перемешайте паштет Приятного аппетита! #завтрак