У БАБУШКИ

🥖Фаршированный батон Нам понадобится: •Батон-1 шт •Котлеты мясные •Яйца куриные отварные-2–3 шт •Маринованные огурцы-по вкусу •Зелень-1 пучок •Сыр твердый-100 г •Соус или кетчуп 🧑‍🍳Способ приготовления: 1. Зелень измельчить, остальные ингредиенты порезать ломтиками. Начинка для батона может быть самая разная, тут главное — ориентироваться на свой вкус. 2. Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш (его можно заморозить и использовать потом на котлеты или др.), смазать соусом и заполнить начинкой. 3. Соединить обе половинки батона, обернуть пищевой бумагой и поставить под пресс на ночь в холодильник. 4. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде — в зависимости от начинки. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🐠 Рыбные биточки Нам понадобится: •450-500 г филе рыбы •2 яйца •1-2 моркови •небольшая луковица •черствая белая булка 100-150 г •подсолнечное масло •соль, зелень •томатный или сметанный соус 🧑‍🍳Способ приготовления: 1.Если у нас есть готовое филе рыбы - сома, трески, щуки, судака, камбалы или карпа - используем его. Если нет - разделаем имеющуюся рыбу и отделим филе.Нарежем на куски и пропустим через мясорубку вместе с рубленым луком и предварительно натертой морковью.В эту массу разобьем яйцо, посолим, поперчим и хорошо вымешаем, добавим чуть молока и слегка взобьём. 2.Черствую булку натираем на терке. Второе яйцо взбиваем - можно вилкой.Из готового фарша формуем тонкие биточки овальной или круглой формы - по 2 штуки на порцию, смачиваем в яйце, панируем в булочных крошках и поджариваем в растительном масле на хорошо разогретой сковороде - точно так же, как мы привычно делаем это с биточками и котлетами из обычной, с добавлением намоченного мякиша хлеба, котлетной массы. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

❌Не травитесь колбасой из магазина! 🥩Мясник с 30 летним опытом показывает вкуснейшие рецепты домашнего сала, колбасы, буженины и других вкусностей в своем новом канале «Шашлычник | Деликатесы» Натурально, очень вкусно и быстро готовится 👇 https://t.me/+_128dRpCLHdlMjQy

❌Не травитесь колбасой из магазина! 🥩Мясник с 30 летним опытом показывает вкуснейшие рецепты домашнего сала, колбасы, буженины и других вкусностей в своем новом канале «Шашлычник | Деликатесы» Натурально, очень вкусно и быстро готовится 👇 https://t.me/+_128dRpCLHdlMjQy

🍳 Яичница с солеными огурцами Нам понадобится: •Яйца - 2 шт •Огурец солёный - 1 шт •Сыр твёрдый - 40 г •Сметана - 1 ст.л •Соль •Перец чёрный молотый •Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л Для подачи (по желанию): •Укроп свежий 🧑‍🍳Способ приготовления: 1.Солёный огурец натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите от сока.Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.В сковороде разогрейте растительное масло.Выложите в сковороду натёртые сыр и солёный огурец.На среднем огне обжарьте сыр с солёным огурцом, помешивая, около минуты. 2.Яйца аккуратно разделите на белки и желтки.Желтки пока отставьте в сторону, а в миску с белками добавьте соль, чёрный молотый перец и сметану.Вилкой или маленьким венчиком взбейте белковую смесь.Залейте белково-сметанной смесью обжаренные сыр с солёным огурцом.Сразу же выложите на поверхность белковой смеси желтки. 3.Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу на небольшом огне, пока желтки не приготовятся (около 8 минут). У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🥗Ни одно застолье не обходится без моих любимых салатиков Мы собрали самые лучшие рецепты салатов и закусок Выбирайте и готовьте с удовольствием👇 Оливье Цезарь Мимоза Брускетты Греческий Селедка под шубой Фаршированные яйца Рулетики с творожным сыром Еще больше вкусных рецептов - https://t.me/+lV-Ul6M80RpkMzAy

🥔 Картошка запеченная в яичных белках Нам понадобится: •Картофель — 700 г •Белки яичные — 2 шт •Соль — 0,5 ч.л •Паприка молотая — 2 щепотки •Перец свежемолотый (смесь перцев) — 2 щепотки •Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л 🧑‍🍳Способ приготовления: 1.Картошку очищаем, вымываем и нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками.Обсушиваем картофель на вафельном (или бумажном) полотенце, чтобы осталось минимум влаги.Яичные белки отделяем от желтков.Желтки нам не понадобятся, используем их для приготовления другого блюда.Белки взбиваем в крепкую пену при помощи миксера (2 минуты).Добавляем соль, паприку и смесь перцев. 2.Взбиваем ещё раз до однородности массы, несколько секунд.Картофель порциями погружаем в белки, чтобы каждый брусочек покрывала белковая масса.Выкладываем на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом. Запекаем картошку в духовке при 200 градусах около 10 минут.Затем аккуратно убираем пергаментную бумагу и запекаем картошку ещё 15 мин. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

Я не нравилась себе в зеркале💔 Когда я родила первого ребенка 6 лет назад, то даже не думала, что женщине так сложно вернуть свою первоначальную форму тела, гладкость кожи, а, главное, душевное состояние как было ДО. Особенно, если тебе уже немножечко к 30 и твой организм уже не восстанавливается по щелчку пальцев, как это было в 20 лет. А уж когда появился второй — пришло окончательное понимание, что как раньше уже не будет… читать дальше…

🥗 Салат дачный Нам понадобится: •200 грамм филе сельди •4 клубня картофеля •4 моркови •2 свеклы •2 соленых огурца •75 грамм растительного масла •соль •перец Для украшения: •1 вареное яйцо •зеленый лук •петрушка 🧑‍🍳Способ приготовления: Картофель, морковь, свеклу сварить, очистить, нарезать кубиками. Также нарезать соленые огурцы. Филе сельди нарезать мелкими кусочками.Подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать, выложить горкой на блюдо, украсить дольками вареного яйца, зеленью и подавать к столу. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ

🍴 Сырные шарики с чесноком и орешками Нам понадобится: •50 г пармезан •50 г моцареллы •1–2 зубчика чеснока •100 г орехов, например грецких •240 г мягкого сливочного сыра •3 ст.л сметаны •1 ч.л приправы 🧑‍🍳Способ приготовления: Пармезан и моцареллу натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите. Смешайте все виды сыра со сметаной, чесноком и приправами. Сделайте небольшие шарики и обваляйте каждый в орехах. Перед подачей поставьте в холодильник на 1–1,5 часа. У НАС ВКУСНО 😋 ПОДПИШИСЬ