НАСТОЯЩИЙ ЗОЖ / АБРИКОСОВАЯ ФЕЯ

ФЕРМЕНТАЦИЯ (изготовление чая) ⠀ Сразу оговорюсь, я не великий специалист в этом деле, и здесь есть кому дополнить качественно и количественно эту информацию, так что читайте комментарии ⠀ Но получается у меня все равно все очень хорошо, я довольна! Как и все, кто уже пробовал мой чай за последние несколько лет😊 ⠀ Итак, собираем листья иван- чая без стеблей, можно с цветами. Это если вы решили собирать именно цветущий🌿 ⠀ Практика показывает, что можно собирать и совсем молодой, и постарше, и с цветом, и тот, которого уже довела до красноты осень. Все они по- своему хороши В красном присутствуют каротиноиды и астаксантин, сильнейший антиоксидант, что само по себе замечательно! ⠀ Листья можно разложить на плоской поверхности (на полу) для подвяливания примерно на сутки ⠀ Позже я стала просто плотно уминать их в тех тканевых сумках, куда его и собирали, без раскладки ⠀ Засовываешь руку внутрь, а там горячо, как в бане, уже идет процесс ферментации! ⠀ Через сутки листья плотно скручиваем либо вручную, либо на мясорубке, либо еще каким приспособлением- у всех опыт разный ⠀ Вручную я делала таким образом черемуху, смородину и боярышник ⠀ Мы нашли в закромах у друзей старую совдеповскую мясорубку и использовали ее, потом я купила электрическую для этих целей. ⠀ Прокрученные листья оставляем минимум на сутки, это и есть собственно ферментация ⠀ Последняя партия лежала у меня больше двух суток- я просто уехала из дома, и не могла ею заняться вовремя. Это никак не повлияло на качество, процессы стали лишь интенсивнее! ⠀ После этого сушим зеленую массу в сушилке. Духовкой я, как сыроед, не пользуюсь по понятным причинам, сушу в сушилке при температуре около 40 градусов. ⠀ Готовый чай складываем в подходящую тару (не пластик и не металл) Можно в стекле либо в дереве ⠀ Я же предпочитаю хранить живые субстанции в тканевых мешочках, которые шью специально для этих целей ⠀ Все травы, чаи, шиповник храню именно так- в ткани. Они дышат и наполняют помещения приятными запахами трав ⠀ Следите, чтобы ваши мешочки с травами хранились в сухом помещении, иначе там заведется плесень и все придется выбросить ⠀ Процесс ферментации продолжается довольно долго после сушки, поэтому готовому чаю нужно дать отохнуть еще пару месяцев А самый лучший чай, как и коньяк, это тот, которому уже несколько лет! ⠀ Иван чай  миксую с разными добавками: листом черемухи, боярышника, смородины и лепестками шиповника. Можно делать и другие добавки- тут простор для фантазии! Если в вашем регионе растет иван-чай, используйте его и готовьте прекрасный живой напиток сами!

Очередная программа Каскадное Сухое Голодание + Сыроедение Начнется 1 ОКТЯБРЯ Длительность программы возможна в двух вариантах: Пробный курс Две недели и Полный курс Месяц А ТАКЖЕ ВПЕРВЫЕ ВИП- ТАРИФ Для записи напишите в ЛС Подробности и отзывы здесь: https://t.me/+IPAEn3q5g-dlY2Ri

Друзья, с травами для коктейлей вопрос практически закрыт Самые шустрые успели сделать заказы и обеспечить себя качественной хлорофилльной пищей на зиму🌿🌿🌿 В остатках есть еще немного молодой крапивы и листа малины, кому то повезет забрать (граммов 300 максимум) Плюс есть около килограмма моего уникального авторского чая (в составе ферментированный иван чай, ферментированный лист черемухи, плюс сушеные листья дикой малины и ароматные лепестки шиповника) Стоимость сбора для ЗК коктейлей 350 рублей/100 граммов Чая - 800 рублей/100 граммов Сроки рассылки до конца сентября!

Внизу есть отверстие, внутри- особое наполнение.

Сегодня наконецто получила свою новую пирамидку) У меня две маленьких пластиковых, и работают они безупречно уже лет пять Плюс есть большая, которая защищает мой дом. Нет, не просто мою квартиру, а именно весь дом (соседи не подозревают, как им повезло) А эта работает еще лучше прежних, там усовершенствованные технологии Но в основе всего -гидроплазма

Друзья, информация по количеству трав)) Просмотрела все запасы, осталось еще около 2 кг сбора для зеленых коктейлей В составе молодая крапива, молодой иван чай, лист дикой малины и бодяк камчатский Если есть желающие пить всю зиму зеленые коктейли с живыми камчатскими травами- пишите, у меня совсем немного времени, чтобы решить вопросы с отправкой. До конца сентября есть время)) Все травы собраны моими руками, высушены при щадящей температуре (40 градусов)

Вот это килограмм, подготовленный к отправке Это количество для одного человека на всю зиму для ежедневного употребления Цена 350 рублей за 100 граммов

Друзья, у меня осталось еще около килограмма смеси сушеных трав для зеленых коктейлей (в составе молодая крапива, молодой иван-чай, лист дикой малины и бодяк камчатский) Килограмм- это довольно много, сухие травы легкие)) Пишите и забирайте, кому надо. Собрано моими руками, высушено при щадящей температуре Отправить смогу только до конца сентября, ибо потом у меня в доме начнется ремонт, и возня с травами станет невозможной