ФлористКавист о вине

Росалкобренд - заглянула сегодня на это мероприятие на полчаса Что хочется сказать - грустно. Грустно за участников. Их мало, они заплатили много🙈 сидры с пивом показывают, сыры и прочее. В общем, околовинное Из вина интересно посмотреть на Uva Vallis - проект новый, все чисто и достойно, любопытно новый 2023 посмотреть у них. Пока не привезли. А с Шардом 22 в Top100Wines залетели. Пообщалась с Sort. Они в поисках дистрибьютера. Розе у них вышли очень милые. И с красными неплохо, белое ставлю под вопрос. Подошла к Aya (М2 которые) – не понимаю, что тормозит развитие в Москве для них. Бюджеты есть, склады тоже, с продукцией вроде норм. Кстати, никак на дойду до их ресторана на Патриках. А надо бы На этом интересное закончилось. Всё

#PRO_ВИНО 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 «ФЛОРИСТ-КАВИСТ О ВИНЕ» 💐💐💐💐💐💐💐💐💐 Ссылка на ЯНДЕКС Ссылка на ЭПЛ

Вдруг вам нечем заняться на ночь глядя. Можно послушать мой голос в подкасте 😌 поделитесь потом своим мнением

#буфетныезаметки МХАТ им. М.Горького На спектакль "Женщины Есенина" билеты я брала аж в апреле! Сначала пыталась купить в моменте, потом плюнула и взяла сильно заранее. Спектакль хорош! Но мы про буфет будет снова В буфете грустно. Причем буфетных точек много. Не обязательно в арт-буфете толпиться. Можно и на других этажах посидеть. Но что там делать - непонятно. Я для себя так и не поняла. что я бы могла там выпить за эту сумму и в этих условиях. Так что оставляю вам на изучение... С Россией печально совсем. Одна сильно базовая Фанагория, спец серия для ресторанов затесалась, и одно сомнительное белое. Вода за 330 рублей 0,375 тоже вызывает вопросы, но тут уж извиняйте. C'est la vie. В моем личном рейтинге буфетов пока театр Вахтангова и театр на Таганке в топе.

#отчет розе от Vivandière Возможно, вы помните, что некоторое время назад я получила парочку новых вин от этой винодельни. Но писать о них казалось нелогичным, пока они не поступили в продажу. А то вы бы расстроились. Вообще вокруг винодельни был некий флёр непонимания. Первые вина вызвали много вопросов. Но намного важнее, когда люди умеют слышать и слушать, воспринимать критику и учиться на своих ошибках Вот тут можно почитать о винах от первого лица и где их купить по сказочной цене за ~1000₽. А я хочу обратить ваше внимание на Цимлянский Черный. Столько нежности, вкуса и баланса вам не подарит даже Прованс, а Côte du Rhône Don может! Мы в кулуарах уже обсудили надписи на бутылках (Côtes du Don и Ne en Crimée). Одним нравятся, кто-то считает, что это пошло. Как всегда 😬🙈 Я убеждена, что юмор (или, как говорит моя знакомая, – здоровая доля идиотизма) обязательно должен быть! В общем, выходные обещают быть теплыми, закаты красивыми, в бокалы – наполненные розе! Santé mes amis cheers

#отчет Розе от Vivandière Возможно вы помните, что некоторое время назад я получила парочку новых розных от этой винодельни Писать о них казалось как-то нелогично, пока бутылки не окажутся доступными Что хочу сказать про винодельню в целом. Был некий флёр непонимания вокруг них. Прошлый винтаж многие критиковали. Но тут, знаете, самое ценное, когда люди умеют слышать и слушать. И учитывать это в дальнейшем Вот тут можно почитать от первого лица про вина и где их купить по сказочной цене в ~1000₽. А я вам хочу рассказать про шикарнейший Цимлянский Черный, который поразил меня своей нежностью и балансом. Даже Прованс не подарит вам столько удовольствия, а Cote du Rhône Don может! Мне кстати, игра слов на этикетке нравится. Мы в кулуарах пообсуждали, как всегда кто-то считает, что это пошло. А я считаю, что юмор (или как говорит одна моя знакомая – здоровая доля идиотизма) обязательно должен быть Выходные обещают быть теплыми, закаты красивыми, а бокалы наполненными розе! Santé, mes amis 🥂

Московское шампанское. Истоки 🥂 К Дню Города хочу поделиться с вами интересной инфой. В XIX веке в Москве были крайне популярны «пенистые вина». Причем это была категория искусственно газированных напитков. В Москве было аж 5 производителей! (Не спрашивайте откуда везли виноматериал, история умалчивает) Гиляровский даже писал: «От ланинского редерера Трещит и пухнет голова…» так что видимо вино было не очень… Ланин был крупнейшим производителем таких напитков в Москве и производил модное «Русское шампанское Императорское» Но интересно даже не это! В июне 1885 года разрешение на производство в Москве шампанского из винограда с собственных крымских виноградников получил князь Лев Голицын - один из самых заметных людей в истории русского виноделия. И производить он стал игристое по классической технологии. Сохранились архивные документы, согласно которым первоначально шампанское Лев Голицын изготовлял в подвальном этаже дома на Малой Лубянке с помощью 10 рабочих. Вот так! Шампанского всем!

#анонс 🍊🧡 ДОЛГОЖДАННЫЕ ОРАНЖИ: та самая дегустация, которую вы так ждали! Коротко о главном: 🥂 дегустируем лучшие винные позиции — любимые Оранжи — яркие, насыщенные и фантастически вкусные! 🍴 наслаждаемся гастрономическим ужином из 4 блюд от Шеф-повара 🫶🏻 узнаем новое о вине | винограде | методах производства от Александры Аршакуни Дата дегустации: 7 сентября в 18:00 Локация: винотека «Виноград не Виноват» 🍾 Стоимость билета: 5000₽ (осталось всего 5 билетов, торопитесь!) Для того, чтобы приобрести билеты, достаточно лишь перейти на наш сайт — прямая ссылка

#буфетныезаметки МХТ им Чехова Вчера была в этом театре. Он прекрасен 🥰 но мы с вами про вино Сначала заглянула в ресторан при театре. Впечатляющая винная карта, но российских вин только 2. И выбор настолько странный, что он вводит в ступор. Как будто говорит «не бери российское вино, я делаю все возможное для этого» В самом театре ситуация с вином лучше. Но тут другое - 1000₽ за бокал Кюве де Витмир? В ресторане за 900₽ креман наливали. Впрочем тут и просекко за 1000₽. Что делать? Я бы брала бутылку Кюве ли Витмир на двоих. Так явно более приятно морально 🤣 Хотя выгоды никакой на самом деле

Ух, друзья! Интересный сегодня был опыт у меня😁 На радио я уже была, на первый канал тоже как-то попала. Теперь вот. Подкаст. Много минут скоро будут