Дети на диете. Блог

Мне в личку очень часто присылают вопросы: «А у нас аллергия на яйцо, нам можно зефир «Красная заря»? Срочно проверьте этот продукт, я хочу его дать ребёнку и боюсь». Скажу честно, проверить все продукты на все аллергены я не смогу никогда. ⠀ Мы можем запомнить несколько названий, за которыми вам нужно тщательно следить на этикетках продуктов и лекарств. Если встречаете эти названия, то человеку с аллергией на яйцо его есть не стоит: ⠀ коагулянт эмульгатор глобулин виттелин овоальбумин сухой яичный порошок (овомукоид) лизоцим меланж альбумин Лецитин (если не указано, что соевый) Загуститель (если не уточнено, какой именно) ⠀ Необходимо помнить, что яйца могут входить в состав различных пищевых продуктов, например, макарон, сосисок и колбас, хлебобулочных и кондитерских изделий и выступать в роли «скпытых» аллергенов, а следы куриных белков выявляются в составе некоторых вакцин. Лизоцим применяется в пищевой промышленности как пищевая добавка Е1105, биологический катализатор в производстве твердых сыров, в качестве консерванта в фармацевтической промышленности, также он входит в состав лекарственных препаратов для лечения респираторных заболеваний и используется как местное антисептическое средство. Главным образом, лизоцим с помощью биотехнологий получают из белка куриных яиц. Например, во многих лекарствах от боли в горле есть лизоцим - лизобакт, лизак, гексализ. Есть он и в зубных пастах. В лекарствах также встречается ферриманитол-овальбумин, а также яичный фосфатид: в профополе, деприване, интралипиде. Еще часто продукты яйца встречаются в уходовой косметике - шапмпуни, кремы, маски. Часть вакцин тоже делается на куриных и перепелиных белках, о них говорили в эфире bogatikova_doc , могу выложить здесь тоже. Надеюсь, пост вам полезен, тогда жду ваш 💚, чтобы больше людей узнало эту информацию . Нужны такие подборки?

В аптеках "Столички" по Туле и Новомосковску сегодня появился Сталораль "Клещи"

Раз уж лето задержалось, то удержим его на эти выходные фруктово-ягодным пирогом. Ягоды можете взять любые. Если берете свежие, то можно обвалять в крахмале, чтобы не сильно растеклись Внутрь я положила нектарин. Очень их люблю, но найти нормальные не с виду, а по вкусу сложно. Вот один такой «деревянно-бумажный» на вкус ушел в пирог. Можно заменить яблоком, твердыми грушами. Мука для белого хлеба Гарнец 250 гр Овсяная мука бг Сташевское 60 гр Сахар 4-5 ст л Разрыхлитель 2 ч л Щепотка соли Масло растительное 50 мл 200-250 мл растительного молока 1 крупный нектарин/яблоко 100 гр ягод Ваниль- по желанию Для начала начинаем разогревать духовку до 180. Смазываем форму (18-20 см). В одной миске смешиваем все сухие ингредиенты, включая разрыхлитель (на маркетплейсах есть бг разрыхлители - подборка в тг). В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты. Если масло берете кокосовое, то растапливанм его. Чистим от шкурки и режем кубиками яблоко/персик. Смешиваем сухие и влажные «миски», добавляем и промешиваем нарезанный фрукт. Выкладываем в форму, сверху посыпаем ягодами (у меня была замороженная черная смородина). Можно сверху посыпать сахаром. Выпекаем до золотистой корочки и сухой деревянной палочки в среднем 40 минут. Как ваше лето? Успели отдохнуть и съездить в отпуск? Я - пока нет🙈 #выпечка #пирог #безглютена #безмолока #безяиц

На днях препарат появится в аптеках. Партия большая, ее должно хватить до начала 2026 года

Я тут в очередной раз что-то куда-то переношу🙈 это уже порядком надоело, но жалко терять все эфиры с врачами, которые были выложены на YouTube: про атопический дерматит, введение продуктов аллергикам, поллиноз, анафилаксию, аллергию на животных и много про что еще. Подписывайтесь, туда же постепенно загружу все эфиры из нельзяграма https://rutube.ru/channel/44596031/

Как одевать ребенка с АтД осенью? Перед родителями встает задача не просто выбрать красивую и удобную одежду: важно избегать множества факторов, способных спровоцировать обострение болезни. Итак, каких правил следует придерживаться? ✅Не допускайте перегрева. Пот вызывает раздражение кожи, поэтому, чтобы не перегревать кожу ✅Откажитесь от тесных, облегающих вещей. ✅Швы не должны контактировать с раздраженной кожей ✅Ваш выбор — это просторные вещи из хлопка и других натуральных, которые позволяют коже дышать. ✅Лучше использовать в одежде многослойность, чтобы всегда можно было убрать 1 слой ✅ Избегайте шерсти, флиса и другой синтетики ✅Стирайте новую одежду – на ней могут оставаться следы раздражающих кожу веществ. ✅Убирайте бирки ✅Стирайте вещи малыша отдельно с использованием детского стирального порошка или мыла. Лучше всего выбирать гелевые средства без фосфатов и спец средства для чувствительной кожи ✅Ухаживайте чаще за кожей с помощью эмолентов, чтобы сохранять ее барьерную функцию и снизить риски раздражений ✅Осенью многим нужно корректировать уход за кожей в сторону более плотных и жирных текстур. Их наносить лучше минут за 10 до одевания, чтобы не оставалось жирных пятен. В школу лучше выбрать одежду с кармашком, чтобы ребенок мог положить туда эмолент небольшого формата или детергент для мытья рук  ✅Всем подходят разные эмоленты, поэтому важно пробовать и не бояться обострений в период смены сезона. Лучше заранее с первым изменением температуры смотреть на кожу и начинать подбирать средства, которые помогут восстановить барьер и недостаток липидов.  • Например, партнером этого поста выступает линейка NATUMA® ЭМОЛИБЕЙЗ, которую можно использовать у детей и у взрослых с атопией. ЭМОЛИБЕЙЗ представлен широкой линейкой увлажняющих средств: бальзамом, кремом, эмульсией и очищающим гелем. Это российский эмолент, имеющий исследования по гипоаллергенности. Специально подобранная формула включает в себя: • Гиалуроновую кислоту. • Мочевину 5%. • Аллантоин. • Пантенол. Благодаря своему составу все представители линейки NATUMA® ЭМОЛИБЕЙЗ на длительное время обеспечивают питание и увлажнение на поверхности и в глубоких слоях эпидермиса, смягчают и защищают кожу от потери влаги и негативного воздействия окружающей среды. По промокоду «DETINADIETE» действует специальная цена на ОЗОНе до 31 декабря 2024 года.   Реклама. «ООО «РиониФарм». ИНН 5038124928. Erid2Vtzqv8eTD2 #атопическийдерматит  

Как одевать ребенка с АтД осенью? Перед родителями встает задача не просто выбрать красивую и удобную одежду: важно избегать множества факторов, способных спровоцировать обострение болезни. Итак, каких правил следует придерживаться? ✅Не допускайте перегрева. Пот вызывает раздражение кожи, поэтому, чтобы не перегревать кожу ✅Откажитесь от тесных, облегающих вещей. ✅Швы не должны контактировать с раздраженной кожей ✅Ваш выбор — это просторные вещи из хлопка и других натуральных, которые позволяют коже дышать. ✅Лучше использовать в одежде многослойность, чтобы всегда можно было убрать 1 слой ✅ Избегайте шерсти, флиса и другой синтетики ✅Стирайте новую одежду – на ней могут оставаться следы раздражающих кожу веществ. ✅Убирайте бирки ✅Стирайте вещи малыша отдельно с использованием детского стирального порошка или мыла. Лучше всего выбирать гелевые средства без фосфатов и спец средства для чувствительной кожи ✅Ухаживайте чаще за кожей с помощью эмолентов, чтобы сохранять ее барьерную функцию и снизить риски раздражений ✅Осенью многим нужно корректировать уход за кожей в сторону более плотных и жирных текстур. Их наносить лучше минут за 10 до одевания, чтобы не оставалось жирных пятен. В школу лучше выбрать одежду с кармашком, чтобы ребенок мог положить туда эмолент небольшого формата или детергент для мытья рук  ✅Всем подходят разные эмоленты, поэтому важно пробовать и не бояться обострений в период смены сезона. Лучше заранее с первым изменением температуры смотреть на кожу и начинать подбирать средства, которые помогут восстановить барьер и недостаток липидов.  • Например, партнером этого поста выступает линейка NATUMA® ЭМОЛИБЕЙЗ, которую можно использовать у детей и у взрослых с атопией. ЭМОЛИБЕЙЗ представлен широкой линейкой увлажняющих средств: бальзамом, кремом, эмульсией и очищающим гелем. Это российский эмолент, имеющий исследования по гипоаллергенности. Специально подобранная формула включает в себя: • Гиалуроновую кислоту. • Мочевину 5%. • Аллантоин. • Пантенол. Благодаря своему составу все представители линейки NATUMA® ЭМОЛИБЕЙЗ на длительное время обеспечивают питание и увлажнение на поверхности и в глубоких слоях эпидермиса, смягчают и защищают кожу от потери влаги и негативного воздействия окружающей среды. По промокоду «DETINADIETE» действует специальная цена на ОЗОНе до 31 декабря 2024 года.   Реклама. «ООО «РиониФарм». ИНН 5038124928. Erid2Vtzqv8eTD2 #атопическийдерматит  

Смотрите, какие хорошие новости! В России приняли ГОСТ на веганские продукты. Разработчики — Роскачество и Союз производителей продукции на растительной основе. Полное название документа — «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений». Международная организация по стандартизации ISO начала разработку стандарта два года назад после признания вегетарианских и веганских продуктов отдельным видом пищевой продукции. Новый ГОСТ — модифицированная версия этого международного стандарта, что упростит взаимное признание сертификатов Россией и другими странами. Вскоре на базе Роскачества появится Национальный центр компетенций развития пищевой продукции на растительной основе. Веганская продукция пройдет сертификацию Роскачеством, получит собственную маркировку и отдельное место на полках ритейлеров. В будущем организация станет отслеживать качество продуктов для веганов так же, как сейчас мониторит остальные категории. @utroo

Хотела напомнить, что вы всегда можете мне на @tatzvereva прислать свой обзор на косметическое средство при атд (подскаду, как оформить), рецепт с фото/видео или вопрос по аллергии/атд.

Что у вас обычно на завтрак? Мои родители завтракали очень обычно – бутерброды и кофе у мамы, яичница и чай у папы. На фото – классические сконы (небольшого размера британские булочки быстрого приготовления). Традиционное блюдо для 5o`clock в Шотландии и на юго-западе Англии. Они обычно готовятся из пшеницы, ячменя или овсянки и с пекарским порошком. У меня как раз вариант с овсянкой. Большой плюс сконов – всего 30 минут на приготовление от начала и до поедания: 180 гр овсяной муки (можно бг сташевское) 100 гр пшеничной/полбяной цз или универсальной бг смеси 120 мл растительного молока или сливок 2 десертные ложки коричневого сахара или финикового сиропа Зерна 1 стручка ванили Щепотка соли 45 мл растительного масла без запаха 2 чайные ложки разрыхлителя Некрупные ягоды или изюм, вяленая вишня/клюква 30 гр – по желанию Для начала смешиваем все сухие ингредиенты – муку, соль, сахар, разрыхлитель, зерна ванили – и перемешиваем. Отдельно смешиваем жидкие продукты – масло, растительное молоко/сливки и сироп (если вы не используете сахар). Затем аккуратно смешиваем сухое и мокрое, вымешивая тесто руками буквально 1-2 минуты. Тесто должно быть приятное, мягкое на ощупь и не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте еще немного овсяной муки. Раскатываем тесто в круг толщиной 2 см и вырезаем формочкой или стаканом. Выкладываем на пергамент и выпекаем 20 минут при 190 градусах. Подают их обычно с вареньем и маслом, но в нашем случае – только варенье😊 кстати, легко можно сделать и закусочный несладкий вариант.