Dietist Svetlana van der Bom

Drink niet terwijl je eet. Zo krijg je een stabielere bloedglucose, een betere verzadiging en minder trek tot twee uur na de maaltijd. Uit studie blijkt dat de beste manier om je glucose stabiel te houden is: Drink geen water vanaf 30 minuten voor de maaltijd tot het einde van de maaltijd. Waarom? Omdat het drinken van water tijdens een maaltijd rijk aan koolhydraten en suikers de glucosetoename met wel 33% kan verhogen. Zie het verschil op de grafiek van #glucosegoddess. De studie: "Het drinken van water tijdens de consumptie van een met jam gevulde donut heeft een tijdsafhankelijk effect op het postprandiale bloedglucosegehalte bij gezonde jonge individuen" (2018).

En nog meer goede pasta, van Albert Heijn

Goede pasta! Bij Kruidvat

Maak een frisse start na het weekend. Hoe doe je dat? • Ruim de restjes op • Plan je maaltijden en laat je niet verrassen door onverwachte situaties • Zorg dat je de juiste boodschappen in huis hebt • Vertel je omgeving dat je een frisse start maakt en dat je hun steun kunt gebruiken • Plan ook je “wensmaaltijd” Vermijd stiekeme dikmakers: • Melk, sap, frisdranken, proteïne shakes en andere caloriehoudende drankjes • Noten • Sauzen • Blokjes kaas • Grote dinerborden • Drinken tijdens het eten Ga er voor 💪🏼

Op zoek naar een smakelijk ontbijt met minder koolhydraten? Probeer dan eens een halve avocado met een ei, tomaat en champignons. Of kies voor krokant gebakken spek of gerookte zalm, gecombineerd met ei en wat rauwkost zoals tomaat of komkommer. De portie op de foto is geschikt voor twee personen. Sluit af met een kop koffie of thee, en je begint je dag op de beste manier!

Goede maaltijden van vandaag 🤩

Yoghurtcake met blauwe bessen Lekker eten en je suikerwaarden onder controle houden? Het kan met dit recept voor een heerlijke yoghurtcake met blauwe bessen . Deze yoghurtcake is lekker als een tussendoortje of toetje. Het is makkelijk om te maken. In totaal maak je 15 porties met dit recept. Met maar 3,3 gram koolhydraten per plak. Dus je kunt er veel mensen blij mee maken. Of je vriest het in om later nog een keer van te genieten. Ingrediënten • 200 ml magere yoghurt • 2 eieren • 200 g amandelmeel • 2 theelepels bakpoeder • 70 g boter (op kamer temperatuur) • 1 theelepel vanille-extract • 2 theelepels citroenrasp • 150 g blauwe bessen Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de yoghurt in een kom en mix hier de eieren één voor één door. Voeg hier de amandelmeel en bakpoeder aan toe en mix tot een glad beslag. Voeg nu ook de boter, vanille-extract en citroenrasp door het beslag. Schep als laatste de blauwe bessen door het beslag. Bekleed een cakeblik met bakpapier en schep hier het mengsel in. Bak de cake in 45 – 50 minuten gaar. #recept van #diabetesfonds