cookie

We use cookies to improve your browsing experience. By clicking «Accept all», you agree to the use of cookies.

avatar

Вечерний Лошманов

Привет! Я Роман Лошманов. Раньше работал в «Афише-Еде»/«Еда.ру», теперь пишу здесь про самую разную еду — и не только про еду. Реклама — только официальная, с маркировкой «Реклама». Рекламные посты пишу сам. Для связи: @romanloshmanov

Show more
Advertising posts
12 113
Subscribers
+324 hours
+197 days
+13430 days

Data loading in progress...

Subscriber growth rate

Data loading in progress...

Photo unavailableShow in Telegram
Бесконечные пляски со смыслами и сторителлингом потихоньку отходят на второй план — мыльный пузырь мыльного пузыря. Чистый продукт, вкус, подача, отношения человек-человек, — вот что сейчас нужно. Так написала в одном из недавних постов в своём канале «Ресторан в кармане» Дарья Януш. И я с ней очень согласен. Вообще, рекомендую её канал тем, кто в бизнесе: много дельного. Дарья дипломированный маркетолог и экономист, в ресторанной индустрии 16 лет, сейчас она исполнительный директор сети стритфуда «Vlavaше». Вот о чём она пишет: — как управлять рестораном в условиях стремительно меняющегося рынка; — как решать проблемы с сервисом и продажами; — что делать в условиях жесточайшего кадрового голода; — лучшие инструменты для планирования вашего времени; — а ещё подробные разборы новых и уже не новых, но трендовых заведений. Подписывайтесь, точно пригодится! Реклама. ИП Януш Д. Н., ИНН 780158809032. Erid: 2SDnjcEeS5Y.
Show all...
Photo unavailableShow in Telegram
🤣 16😢 2🕊 1
Photo unavailableShow in Telegram
Как прекрасно, что на свете существует макмаффин.
Show all...
👍 34❤‍🔥 21 1
Интересное про историю красностопа. Этот пост и следующие.
Show all...
Сенетх. Виноделы о вине

#красностоп Какие бывают красностопы На каждой дегустации, где бывают продвинутые любители российских вин, меня обязательно спрашивают о том, «…чем Красностоп Золотовский отличается от Анапского?» и «…есть же еще какой-то красностоп?». Давайте сегодня осветим эту тему. Исторически нам известен автохтон Красностоп Золотовский, который казаки выращивали в пойме и на склонах Правобережья Дона в районе станицы Золотовской. Винограду помогало дополнительное увлажнение почвы грунтовыми водами, так как сорт очень чувствителен к недостатку влаги и его урожайность резко падает в засушливых условиях. В первые годы советской власти, когда стали создаваться колхозы и совхозы, донское виноградарство «переползло» на равнины и Золотовский стали культивировать в непривычном для него терруаре, где он не мог показать даже своей не очень высокой плодоноскости. В 30-50-е годы прошлого века все наблюдения за донскими виноградниками вел недавно образовавшийся из «Лаборатории виноделия и сельского хозяйства» НИИ в Новочеркасске…

🔥 3
Утро в Сыктывкаре Коми встречает не хлебом с солью: на главной городской площади Стефановской по субботам дымят шашлычники, рядом продают варенье из морошки, сушеную малину, клюкву только что с болота, грибы. Цены не просто не кусаются, а даже слегка поглаживают. Взяла целую банку клюквы за 200 рублей. Ну счастье же. #ТутуМедиаразведка
Show all...
20🔥 13👍 2
Photo unavailableShow in Telegram
Чайная среда № 128 из «Дома Русского Чаепития» в Суздале 🧂 @thesaltmagazine
Show all...
👍 12
Photo unavailableShow in Telegram
Интересный в баре «Альпака» осьминог.
Show all...
🔥 28👍 3🤣 2
Нейминг что надо.
Show all...
Широкая и Друзья

В субботу запускаем новинку во «Всех твоих друзьях»: Скрэмбл сэндвич с беконом aka «Гнездниковский Болтун». В составе яичница-болтунья из трех яиц (отборных, конечно же) с укропом, бекон в кленовом сиропе, сыр чеддер, салат романо и шрирача айоли. Стоить будет 500 рублей, а подаваться до 18.00. И напоминаем, что кухня в ВТД теперь работает с 12.00 до 6 утра – со среды по воскресенье (понедельник и вторник до 23.30). А бар работает с 12.00 до 6.00 ежедневно.

23🔥 5😁 1🤪 1
Интересное о том, что русский чай с лимоном — возможно, отголосок древней традиции. Из «Книги о чае» Какудзо Окакуры. «Тогдашние императоры награждали редкими смесями чайного листа своих вельмож за выдающиеся заслуги. Тем не менее способ употребления чайного напитка в то время оставался примитивным до крайности. Чайный лист пропаривали, мололи в ступке, прессовали и варили с рисом, имбирем, солью, апельсиновой цедрой, приправами, молоком, а иногда и с луком!  В настоящее время такую традицию сохранили жители Тибета и представители многочисленных монгольских племен, изготавливающие с этими добавками оригинальные похлебки. Употребление чая с ломтиками лимона русскими, приучившимися к чаю в китайских караван-сараях, подтверждает сохранение старинной привычки».
Show all...
👍 15🔥 6 1
Как закрылись «Дашины пирожки», но остался «Банч».
Show all...
«Устала от кризисов»: почему после 11 лет я закрыла бизнес по производству пирожков

Иногда прилично зарабатывала, а иногда не знала, чем гасить долги

💔 16 6
Choose a Different Plan

Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.