Кухня

Синнабоны со сливочной помадкой Ингредиенты: ▫️пшеничная мука - ~600 г ▫️теплое молоко - 250 мл ▫️сухие быстродействующие дрожжи - 7 г ▫️сахар - 80 г ▫️растопленное сливочное масло - 80 г ▫️яйца - 2 шт. ▫️соль - 2/3 ч.л. Начинка: ▫️сахар - 120 г ▫️мягкое сливочное масло - 90 г ▫️молотая корица - 13 г Помадка: ▫️сливочный сыр - 170 г ▫️мягкое сливочное масло - 40 г ▫️сахарная пудра - 100 г ▫️ваниль - по вкусу

Говядина по-самарски 🧆 Ингредиенты: ▫️говядина 800гр ▫️лук 2шт ▫️огурцы марин. 3шт ▫️чеснок 3 зубчика ▫️сметана 3ст л ▫️соль по вкусу ▫️перец по вкусу ▫️кориандр 1/2 чл ▫️вода.

Сырные блинчики🥞 Ингредиенты: ▫️кефир – 300 мл ▫️яйца – 4 шт ▫️мука из бурого риса – 110 г ▫️сыр – 100 г ▫️лук зелёный – по вкусу ▫️соль – по вкусу ▫️растительное масло – для жарки ▫️сметана, йогурт или ягоды – для подачи

Печенье "Курабье"😍 🔸Вам понадобится:⠀ 200 г  сливочного масла 280 г  муки 110 г  сахарной пудры Ванилин 1 яйцо Джем Приятного аппетита!🥰

Гречка по купечески ❤️ Ингредиенты: Говяжий фарш - 500г Гречка Морковь - 1шт Лук - 1шт Помидоры - 2шт Томатная паста - 1ч.л Чёрный перец, паприка, Хмели сунели, соль Сливочное и растительное масло Приготовление на видео!

Лимонный пирог 🍋 Ингредиенты: ▪️250 гр маргарина ▪️2 ст.л сметаны ▪️2 ч.л разрыхлителя ▪️2 яйца ▪️1 стакан сахара ▪️4 стакана муки ⁣Для начинки: ▪️2 лимона ▪️пол апельсина с кожурой ▪️1 стакан сахара ▪️2 ст.л картофельного крахмала или кукурузного.

Фунчоза с овощами Ингредиенты: Фунчоза Мясо-любое Помидоры Огурцы Зелень Морковь-сырая Чеснок-по вкусу Кориандр Перец черн.мол. Паприка сладкая Паприка острая Уксус 9% Соевый соус Соль-по вкусу Раст.масло Приготовление: Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 минут сливаем воду через дуршлаг. Морковь натираем нахерезке, немного солим и перемешиваем. Огурец и помидор нарезаем ломтиками. Любое мясо нарезаем ломтиками, обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Нарезаем любую зелень.Выкладываем как на видео или смешиваем в миске, сверху горкой все специи (специи на и вкус). Раст.масло хорошо нагреть  и раскалённое масло выливаем сверху на специи. Всё хорошо перемешиваем, пару часиков помариновать.

🥐 Мини-пирожки с картофелем и грибами #закуски #выпечка 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ яйца – 1 шт ‣ сметана – 200 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ растительное масло – 4 ст.л ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ мука – 350 г Для начинки: ‣ грибы – 250 г ‣ лук – 1 шт ‣ масло – для обжаривания ‣ соль и перец – по вкусу ‣ картофельное пюре – 250 г ‣ зелень – по вкусу

Молочная девочка🍰 Ингредиенты: ▫️сгущенное молоко - 400 г ▫️яйцо - 2шт ▫️мука - 160 г ▫️разрыхлитель - 10 г Крем: ▫️молоко - 400 мл ▫️сахар - 180 г ▫️яйцо - 2 шт ▫️сливочное масло - 100 г ▫️кукурузный крахмал - 50 г (3 ст/л) ▫️сливки 33% - 200 мл

🍎 Слойки с яблоком #выпечка #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 1 пласт ‣ яблоки – 2 шт ‣ сливочное масло – 50 г ‣ корица – 1 ч.л ‣ коричневый сахар – 50 г ‣ желтки – 1 шт для смазывания