Смачного! | Рецепти

Оладки на дріжджах Складові: ▫️500 мл теплої води ▫️16 г свіжих дріжджів ▫️3 ч.л цукру ▫️щіпка солі ▫️480-500 г борошна Смачного! | Підписатись

🤤 Профітролі з начинкою з вершковим сиром та лососем Складові: ▫️масло - 100 г; ▫️вода - 200 мл; ▫️сіль - дрібка; ▫️борошно - 140 г; ▫️яйця - 4 шт. Для начинки: ▫️вершковий сир - 250-300 г; ▫️філе лосося - 200 г; ▫️огірок свіжий - 1-2 шт. Смачного! | Підписатись

🐟Тушкована риба Інгредієнти: ✔️філе риби - 5 шт ✔️морква - 2 шт ✔️цибуля - 1 шт ✔️часник - 2 зубчики ✔️томатна паста - 3 ст.л ✔️сметана - 2 ст.л ✔️борошно - 100 гр ✔️яйця - 3 шт ✔️сіль/перець Приготування: 📌Нарізаємо порціонно рибу, окунаємо спочатку в борошно, потім в збите яйце та обсмажуємо. 📌Нарізаємо пів кільцями цибулю, моркву натираємо на грубій тертці. Обсмажуємо цибулю разом з часником та додаємо моркву. Смажимо до готовності. 📌Додаємо сметану, томатну пасту та сіль/перець. Ретельно перемішуємо та тушкуємо ще 5 хв. У маленьку каструлю виставляємо шарами: риба - тушковані овочі. І так по - порядку доки не закінчаться інгредієнти. 📌Залити водою, щоб трішки накрила усі інгредієнти. 3меншуємо вогонь на мінімум та тушкуємо усе разом 10-15 хв. Смачного! Дякуємо автору _cook_time_love_ Смачного! | Підписатись

🥧 Кіш з куркою та грибами. Інгредієнти: 🫓 Листкове бездріжджове тісто 450 грам 🍗 Куряче філе ~300 грам 🍄‍🟫 Печериці свіжі ~300 грам 🍅 Помідори 1 середня 🥚 Яйця 2 шт. 🥛 Вершки 33% 200 мл 🧀 Сир твердий 150 грам 🧄 Часник зубчик 🧂 Сіль 🧂 Спеції за смаком Приготування: 🔸Тісто трохи розкачати і розподілити по формі, зробивчи високі бортики. Робимо проколи виделкою. 🔸Обсмажуємо курку та печериці. Викладаємо на тісто: курку, печериці, помідори. 🔸Робимо заливку: яйця збити виделкою, додати вершки, часник, сіль і спеції. Заливаємо і посипаємо тертим сиром. 🔸Випікати при 180* хвилин ~30-40 (духовку розігріти заздалегідь). Смачного! | Підписатись

👩🏻‍🍳Перець фарширований сиром Інгредієнти: 🔸перці 7-10 шт 🔸сир фета 300г 🔸орегано 🔸базилік 🔸оливкова олія 2 ст.л. 🔸моцарелла за бажанням ~ 150г Смачного! | Підписатись

Салат з буряка ІНГРЕДІЄНТИ: 🟢Буряк- 4 шт( невеликі); 🟢Варене яйце-3 шт; 🟢Сир твердий- 100 г; 🟢Горіхи- 100 г; 🟢Крем-сир- 180 г; 🟢Гірчиця- 1 ч.л; 🟢Сіль; 🟢Зелена цибуля. 1. Запекти буряк та зварити яйця. 2. Натерти на крупній тертці буряк, яйце та твердий сир. 3. Горіхи подрібніти 4. Додайте крем- сир, гірчицю, сіль і подрібнену зелень. 5. Все ретельно перемішайте та подавайте з підсмаженим хлібом. Смачного! | Підписатись

🧀Сирні нагетси з сирним соусом Інгредієнти: ✔️3 плавлені сирки ✔️2 яйця ✔️4 ст.л. борошна ✔️трішки солі і перцю ✔️1/2 ч.л. сухого часнику ✔️1/3 ч.л. італійських трав або орегано ✔️100 г панірувальних сухарів Сирний соус: ✔️100 мл молока ✔️130 г (1 пачка) плавленого сиру чедер ✔️15 г вершкового масла ✔️1/3 ч.л. сухого часнику ✔️1/3 ч.л. куркуми Приготування на відео 📌Щоб зверху соусу не утворилась плівка - накрийте його харчовою плівкою в контакт. Смачного! Автор anny.cooking Смачного! | Підписатись

Вершкові іриски з дитинства Інгредієнти: ✅Сметана – 200 гр. ✅Цукор – 200 гр. ✅Вершкове масло – 30 гр. Інструкції Змішуємо сметану з цукром і на середньому вогні варимо до появи світло-коричневого кольору, постійно помішуємо, додаємо туди масло і перемішуємо до однорідності. Вливаємо у форму (краще застелити харчовою плівкою) та залишаємо застигати. Смачного! | Підписатись

🤤Мʼясні фрикадельки з сиром у вершково-грибному соусі Складові: ▫️філе куряче 700 г. ▫️цибуля 1 шт ▫️панірувальні сухарі 2-3 ст.л. ▫️гриби 200 г. ▫️вершки 250 мл. ▫️моцарела 130 г. ▫️вершкове масло 30 г ▫️олія 2 ст. л ▫️борошно 1 ст.л. ▫️сіль ▫️перець ▫️часник за смаком ▫️зелень Смачного! | Підписатись

👩🏻‍🍳 Закуска з баклажанів Інгредієнти: 🔸2 баклажана 🔸175 г крем-сира 🔸70-80 г сира 🔸3-4 зуб часнику 🔸1-2 ст л сметани/майонеза (в залежності від консистенції) 🔸волоські горіхи 🔸кінза/петрушка Смачного! | Підписатись