Rezepte aus Natur und selbst gemacht
Hier werden für euch erpobte Rezepte zum Nachmachen gesammelt. Rezepte aus Natur und selbst gemacht.
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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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🍹 Sirup 🍹
Colakraut Sirup
Erkälungs-Sirup
Fichtennadelsirup
Gänseblümchen - Sirup
Grundrezept für Sirup
Hagebutten Sirup
Heidelbeersirup
Hustensaft-Rezept für Maiwipferl-Sirup
Husten Sirup
Hustensirup aus Fichtenspitzen
Hustensirup mit Tannen- und Fichtenspitzen
Ingwersirup
Ingwersirup selbermachen
Karottensirup gegen Husten Omas Hausrezept
Karottensirup gegen Husten
Kirschsaft - Sirup
Kräutersirup
Lärchen Sirup
Lavendeblüten Sirup
Lavendel Sirup
Lindenblüten Sirup
Maiwipferl-Sirup
Maiwipfel Sirup
Minzsirup
Minz-Sirup
Nachtkerzensirup gegen Husten
Rosmarin Sirup
Salbei-Sirup
Schlüsselblumen-Schlafsirup
Sirup aus Fichtenspitzen
Sirup aus Fichtentrieben
Sirup aus Rotklee
Sirup gegen Husten mit Alant
Sirup ohne Zucker
Sirup vom Waldmeister
Spitzwegerich Husten Sirup
Spitzwegerich-Sirup
Veilchensirup
Waldmeister Sirup
Zwiebel Sirup
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#Rezeptanregungen
#Sirup 3⃣✅ 1909
Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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🍹 Sirup 🍹
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... so macht es doch Freude beim Kochen 🦆 🥰
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#Wissen
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#Nachtkerze
Nachtkerze
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Liebe Veronika,
ein ❤️liches Dankeschön für die Zusammenarbeit, an diesem schönen Beitrag zur Nachtkerze.
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Das Nachtkerzenkind 🌼 und das Licht
gelesen und gesprochen von
© Maike 💖
für
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Quelle
#Geschichte
#Nachtkerze
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Sagenhaftes zur Nachtkerze
Die spirituelle Bedeutung der Nachtkerze liegt in ihrer nächtlichen Blüte, die sie mit dem Mond verbindet und Symbolik für Licht im Dunkeln, Neuanfänge und Entspannung trägt. Sie wurde von den Indianern Nordamerikas in Ritualen eingesetzt und findet seit dem 17. Jahrhundert auch in Europa spirituelle Bedeutung.
Die Indianer Nordamerikas setzen die Blüten der Nachtkerze für unterschiedliche Zwecke ein. Neben der Anwendung als Nahrungs- und Heilmittel diente sie auch spirituellen Ritualen. So wurden die Blüte beispielsweise zu einem Puder verarbeitet, das verwendet wurde, um mehr Glück bei der Jagd zu haben. Auch schmückten sich junge Frauen an Festtagen mit den leuchtend gelben Blüten. Eine besonders große Rolle spielte die Nachtkerze bei Ernte- und Regenritualen sowie anderen Beschwörungszeremonien.
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#Nachtkerze
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Nachtkerzensamen – nussiges Lebensmittel
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Die winzigen Samen der Nachtkerze haben einen milden, nussigen Geschmack und sind, wie die meisten Samen knusprig. Man verwendet sie unbearbeitet.
Salate und Müsli:
Die Samen einfach roh über Salate oder Müsli streuen, um eine nussige Note und eine zusätzliche Portion Nährstoffe hinzuzufügen.
Joghurt und Smoothies:
Man kann die Samen in Joghurt oder Smoothies mischen, um die Textur zu verbessern und so den Nährwert erhöhen.
Brot und Backwaren:
Die Samen können in Brotteig oder Backwaren eingearbeitet werden, um eine knusprige Textur und einen leicht nussigen Geschmack zu erzielen.
Brotbelag:
Man kann die Samen auch als Belag auf Brot mit Butter, Frischkäse oder anderen Aufstrichen verwenden.
Gemüse- und Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe:
Die Winzlinge einfach darüber streuen.
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#Rezeptanregungen
#Nachtkerze
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Weit und breit gibt es keine andere Pflanze, der man am Abend beim Aufblühen zusehen könnte.
Anfangs gibt es nur eine Unmenge Knospen zu sehen, dann blühen jeden Abend in der Dämmerstunde von unten nach oben immer neue Nachtkerzen-Blüten auf. Es dauert viele Wochen, bis sich alle Blüten geöffnet haben. Die Nachtfalter, vor allem die Schwärmer lieben sie und fliegen auf die im Mondschein leuchtenden Blüten.
Mama Nachtkerze ist jeden Abend wieder entzückt über die Geburt ihrer Blütenkinder. Eines Abends unterhält sie sich mit der Blumenelfe, die schwärmerisch zu ihr sagt: „Wenn Deine Kinder aufblühen, dann ist das immer ein ganz besonderer magischer Moment für mich. Nur das Licht des Sonnenaufgangs zu beobachten ist noch schöner!“
Eine der Knospen, die eigentlich an diesem Abend aufspringen sollte, hört das und verschließt schnell wieder das Türchen der Blüten-Hülle, aus dem schon ein winziges gelbes Spitzchen herausschaut. Als die Mama merkt, dass an diesem Abend nur die beiden Geschwister aufgeblüht sind, fragt sie das Kleine besorgt, was denn los sei? „Wie mag die Sonne aussehen, was ist das – das Licht?“ fragt das Knospen-Kind. “Das Sonnenlicht ist nicht gut für kleine Nachtkerzen-Blüten, also bitte, morgen Abend ist Deine Zeit endgültig gekommen, Du musst dann aufblühen.” antwortet die Mama ein wenig unwirsch.
Aber auch am nächsten Abend weigert sich das Nachtkerzen-Kind aufzublühen. Es sprudelt richtig aus ihm heraus, dass es unbedingt in der Sonne aufblühen wolle, damit es weiß, was „Licht“ ist. Die Nachtkerzen-Mama versucht erst einmal das Blumenkind mit guten Worten zu überzeugen: „Schau Kleines, wenn nicht genügend von Euch in jeder Nacht aufblühen, dann hungern die Nachtfalter, sie brauchen Euch, weil die meisten anderen Blumen ja in der Nacht schlafen. Darum ist es unsere Pflicht im Dunkeln zu blühen und deshalb heißen wir ja auch Nachtkerzen“. Das Blumenkind schüttelt eigensinnig den Kopf. Ebenso, als eines der aufgeblühten Geschwisterchen vom wunderbaren Duft der Nachtviole schwärmt. Die Überredungskünste nützen rein nichts, die Knospe bleibt standhaft – und verschlossen – und träumt von etwas, das man Licht nennt! Als die ratlose Mama wieder einmal einen Versuch macht, das Nachtkerzen-Kind zum Aufblühen zu bewegen, erklärt es steif und fest: „Ich werde nur blühen, wenn Du mir versprichst, dass ich dann das Licht sehen werde!“
Täglich pilgern Schmetterlinge, Käfer, Libellen und Wildbienen zur Nachtkerze. Alle haben gute Ratschläge für Mutter und Kind. Das Landkärtchen, ein brauner Schmetterling, warnt vor den heißen Sonnenstrahlen, und nennt das Nachtkerzen-Kind als erster “Prinzesschen”. Schnell heißt das Blumen-Kind dann auch im ganzen Garten so.
Frau Kohlschnake hat jeden Tag einen neuen Rat für die Nachtkerzen-Mama parat, aber diese hört immer nur mit einem halben Ohr hin. Ihre Sorge um das “Prinzesschen” wächst.
Langsam haben die Garten-Bewohner Angst, dass das eigensinnige Nachtkerzen-Kind am Tage im hellsten Sonnenlicht aufblühen könnte. Es würde sich an den Sonnenstrahlen verbrennen, denn Nachtkerzen-Blüten haben nun einmal keine Sonnencreme. Aber das Nachtkerzen-Kind kann gar nicht zur falschen Zeit aufblühen, weil die besonnene Mama tagsüber das Knospen-Türchen fest verschließt. Das winzige Schlüsselchen versteckt sie im Steingarten beim Zwobel. Unter vielen blauen Glockenblumen liegt das Schlüsselchen jeden Tag bis zur Dämmerung gut verwahrt, dann bringt der Zwobel es zum Knospen-Türchen des Prinzesschens.
Die Blütezeit der Nachtkerzen neigt sich langsam dem Ende zu. Inzwischen sind schon die ersten Herbstastern aufgeblüht. Auf ihnen sitzt nun täglich ein Tag-Pfauenauge und beobachtet das sich steigernde, kleine Drama um das Nachtkerzen-Kind. Es gibt nur noch ganz wenige Knospen an der Pflanze und die Prinzessin ist schon lange mit Abstand die allergrößte Knospe und sieht so aus, als ob sie jeden Moment platzen würde. Ehrlich gesagt, aus dem Prinzesschen ist eine richtige kleine “Dick-Madam” geworden. Dagegen sieht das faule “Tönnchen”, die Libellenlarve im Gartenteich, direkt schlank aus.
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