Рецепты по шагам| Рецепты на праздник🥗

🍛 Вкусный рис с курицей в духовку, отличная идея для ужина. 😉😉😉😉😉😉 🍚 Рис-1 ст 🍗 Куриные ножки-4 шт 🥗 Замороженные овощи-1 пачка 🧂 Специи 💧 Вода-2 ст 😉😉😉😉😉😉 На куриных ножках делаем надрезы и маринуем любимыми специями. В противень всыпаем стакан промытого риса, разравниваем, по верх риса засыпаем овощи, на овощи выкладываем замаринованные куриные ножки. Заливаем двумя стаканами воды разбавленными со специями. Накрываем фольгой и убираем в духовку 200 градусов на 1 час. Вкусный рис на ужин готов #курица #ужин Рецепты по шагам  🥗

🥩 САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ! 😉😉😉😉😉😉 🍗 Филе бедра без кожи и кости - 900 гр. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🥛 Сметана 20% - 2 ст.л. 🍚 Манка - 3 ст.л. 🧈 Сливочное масло - 50 гр. 🧂 Соль и черный перец по вкусу 😉😉😉😉😉😉 Филе бедра перекручиваем на самой большой насадке на мясорубке, далее добавляем к фаршу яйцо, размягченное сливочное масло, сметану, манку, соль и черный перец. Перемешиваем, слегла отбивая. Фаршу дать отдохнуть в холодильнике 20-30 минут. Влажными руками формируем котлетки и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. После протушить под крышкой на маленьком огне 15 минут #котлеты #ужин Рецепты по шагам  🥗

🌮 ЗАВТРАК. 😉😉😉😉😉😉 🥚 Яйца 🧂 Соль 🧂 Специи 🥬 Начинка по вкусу 😉😉😉😉😉😉 2 яйца перемешать с солью, вылить на сковороду, посыпать любимыми специями, перевернуть когда запечется (можно не переворачивать). Далее положить любую начинку, что вам нравится и наслаждаться вкусным, красивым и быстрым завтраком. #завтрак Рецепты по шагам  🥗

🥮 Яблочное удовольствие, не иначе. 😉😉😉😉😉😉 (на форму 17х24) 🍎 3 крупных яблока (у меня 620г) 🧈 110г сливочного масла 🥚 2 яйца (С1 или М) 🍚 160-200г сахара 🥛 220г молока 🍚 200г муки 🧂 1ч.л. разрыхлителя 🧂 1ч.л. корицы 😉😉😉😉😉😉 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на тонкие слайсы. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить. Влить молоко, тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к массе, перемешать. Добавить яблоки, перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180° #пирог #десерт Рецепты по шагам  🥗

🫑 Запеченные перцы ОЧЕНЬ ВКУСНО. 😉😉😉😉😉😉 Расчет на 4 перца: 🫑 4 перца 🍗 Грудка филе 2 шт 🧀 Сыр 100 гр 🍅 Томат 1 крупный 🧄 Чеснок сушеный 🧂 Специи для курицы ( у меня травы Тоскана) 🥛 Сметана 3 ст л 😉😉😉😉😉😉 Курицу нарезаем мелким кубиком. Снимаем шкурку с помидоров, нарезаем. Сыр натереть и добавить к начинке. Сверху сыр потереть. Лучок зеленый сверху посыпать Сметану вприкуску. На гарнир можно рис сварить. По описанию рецепта, тут все просто, нюанс только в выпечке, выпекаем 25-30 минут на 180*, потом посыпаем сыром и выпекаем до красивой корочки сыра #ужин Рецепты по шагам  🥗

🥮 Запеканка с молочным соусом как в садике. 😉😉😉😉😉😉 🧈 творог 5-9% 500г. (у меня домашний) 🥛 сметана 200г. 🍚 манная крупа 80г. 🍚 сахар 120г. (у меня сах.зам 4 мерные ложки) 🥚 яйца 2шт. 🧂 разрыхлитель 10г. 🥄 ванилин 🧂 щепотка соли Соус: 🥛 молока 200г. 🍚 муки 1 ст.л 🍚 сахара 1 ст.л 🧈 сливочного масла 10 г. 😉😉😉😉😉😉 Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут. Взбиваем яйца с сахаром до бела. В творог добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель и соль. Далее аккуратно подмешиваем яичную массу в творожную смесь чтоб пена не опала. Форму я ничем не смазывала. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Для соуса объединяем молоко, муку, сахар. Ставим на огонь и доводим до загустения. После снимаем с плиты, добавляем масло. Остужаем соус и поливаем запеканку #завтрак #запеканка Рецепты по шагам  🥗

🍰 Рецепт классического «Наполеона». 😉😉😉😉😉😉 Диаметр торта 19- 20 см⠀ Тесто: 🍚 +/- 450 гр. пшеничной муки 🧈 250 гр. хол. сливочного масла 🥚 1 яйцо 🧂 0,5 ч.л. соли 🫗 1 ст.л. уксуса (9%) 💧 150 гр. холодной воды Крем: 🥛 1 л. молока 🍚 200 гр. сахара 🥚 3 яйца 🧂 70 гр. кукурузного крахмала 🧂 Ваниль 🧈 150-250 гр. сливочного масла 😉😉😉😉😉😉 Для теста: просеиваем муку, натираем сливочное масло и перетираем в крошку. В стакан с холодной водой добавляем яйцо, уксус, соль и перемешиваем. Добавляем в крошку и замешиваем тесто. Вымешивать до однородности не нужно, просто собираем в комок. Делим тесто на 12 одинаковых частей, скатываем в шарики, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1-1,5 часа. Далее тесто тоненько раскатываем по диаметру на 1,5 см больше нужного размера, так как тесто в процессе выпечки сжимается. Накалываем тесто вилкой и отправляем выпекаться на 5 минут при 180 градусах. Пока корж горячий вырезаем круг диаметром 19- 20 см, из обрезков делаем крошку для обсыпки. Для крема: нагреваем молоко. Отдельно смешиваем яйца, сахар, крахмал, ванилин, перемешиваем и вводим частями в теплое молоко. Варим до загустения, постоянно помешивая. Накрываем пищевой плёнкой вконтакт и оставляем до полного остывания. Сливочное масло взбиваем примерно 4 минуты и добавляем по 1 ст.лож остывший заварной крем, продолжая взбивать миксером. Смазываем каждый корж и бока торта кремом, посыпаем крошкой и отправляем в холодильник на 6 часов. Если любите хрустящий торт, тогда можно есть сразу. #торт #десерт Рецепты по шагам  🥗

🥘 Это лучший рецепт тушеной говядины. 😉😉😉😉😉😉 🥩 1 кг мякоти (лучше всего шея) 🧅 400 гр лука 💧 50 гр воды 🧄 4 зубчика чеснока 🧂 1 ч.л соли 🍚 0.5 ч.л сахара 🧂 Черный перец 🥬 Зелень 😉😉😉😉😉😉 На сухую сковородку выкладываем нарезанную говядину, затем поверх мяса выкладываем мелко нарезанный лук и распределяем его по всей поверхности мяса. Добавляем сверху кусочки масла, накрываем крышкой и ставим на плиту. Как только мясо закипит, убавляем огонь и оставляем тушиться на час. Через час добавляем соль, сахар чеснок, перец перемешиваем и тушим еще час. Готовое мясо можно посыпать зеленью. #ужин #говядина Рецепты по шагам  🥗

🥗 Салат из кабачков. 😉😉😉😉😉😉 🥒 2 средних кабачка 🧀 3 вкусных плавленных сырка 🥬 Укроп 🧄 Чеснок 🧂 Соль/перец 🥫 Майонез 😉😉😉😉😉😉 Кабачки режем кубиком, заливаем кипятком, солим и накрывает крышкой. А пока набираем на тёрке сырки и мелко рубим укроп. Туда же чеснок, перец и кабачки. Заправить майонезом. #салат Рецепты по шагам  🥗

🥖 Вкуснейшие палочки с ветчиной и сыром. 😉😉😉😉😉😉 🥛 кефир 250 мл 🥚 яйца 2 шт 🧂 соль 0,5 ч.л 🍚 сахар 1 ч.л 🧀 сыр 120г 🍖 ветчина 100г 🥬 укроп 1 ст.л 🍚 мука 450 г 🥄 разрыхлитель 10 г 😉😉😉😉😉😉 Натираем сыр и нарезаем мелко ветчину. Вбиваем яйца, добавляем кефир, сыр, ветчину, муку. Укроп, Сахар и соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Раскатываем и нарезаем полоски. Обжариваем. #завтрак #перекус Рецепты по шагам  🥗