2 470
Subscribers
No data24 hours
+27 days
+1830 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
00:55
Video unavailableShow in Telegram
Грузинское жаркое с фасолью
Открыть рецепт
Грузинское жаркое с фасолью.mp424.42 MB
🔥 8👍 6❤ 1
Show all...
Show all...
👍 2
Show all...
👍 2
✨Ингредиенты:
Курица - 1 кг
Грецкие орехи - 500г
Лук - 1-2ш
Чеснок - 2-3 зубчика
Винный уксус - 1 ст.л ( или обычный 9%)
Уцхо сунели - 2 ч.л
Хмели-сунели -1/2 ч.л
Имеретинский шафран - 2 ч.л
Красный перец чили - по вкусу
Красный перец( паприка) - 2 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Соль- по вкусу
Курицу варим до полуготовности и отправляем в духовку, или жарим на сковороде .
Грецкие орехи пропускаем через мясорубку или растираем в ступке с пестиком .
Готовим чесночную пасту - в ступку выкладываем чеснок , соль , шафран , паприку и пестиком растираем в кашу .
Берем часть орехов добавляем чесночную пасту тщательно перетираем и отжимаем масло .
Лук тушим в бульоне до прозрачности .
Готовим бажу ( соус) - В чашу блендера отправляем орехи , лук , чесночную пасту , специи, добавляем бульон и пробиваем до однородности . Массу разбавляем бульоном и выливаем в кастрюлю. Добавляем уксус , очищенные от костей мясо курицы и прогреваем на маленьком огне до кипения . Остужаем и подаем с жидким золотом ( ореховое масло )
Приятного аппетита!
Мы переехали на другой канал
👇👇👇
@retseptidnya
@retseptidnya
@retseptidnya
👍 10❤ 3
00:41
Video unavailableShow in Telegram
Жемчужина грузинской кухни- Сациви с курицей
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и пряных специй . 🧡
Жемчужина_грузинской_кухни_Сациви_с_курицей.mp413.82 MB
🔥 15👍 12❤ 5
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.