Сам собі шеф-кухар 🍕

Запечені яблука з вівсянкою 🍏 📝На 1 порцію: ✅1 яблуко ✅1ч.л вершкового масла ✅2ст.л вівсяної крупи ✅1ч.л борошна ✅1ч.л цукру (звичайного або коричневого) ✅спеції за смаком - кориця, мелена гвоздика 📝Приготування: ✅Розігріваємо духовку до 180 градусів. ✅Розтоплюємо вершкове масло. ✅Яблуко розрізаємо навпіл, відрізаємо все зайве та вирізаємо серединку. Перекладаємо яблука в форму для запікання. ✅В мисці змішуємо розтоплене вершкове масло, вівсяну крупу, борошно, цукор, корицю та мелену гвоздику. Отриману суміш насипаємо в серединку яблук. ✅Запікаємо яблучка 30 хвилин. Смачного 😋 Instagram автор: katarina_movchan Сам собі шеф-кухар 🍕

Ідеальний рецепт сирників 🤤 📝Інгредієнти: ✅сир 360 г ✅жовток 1 шт ✅цукор 3 ст. л ✅борошно 3 ст. л 📝Приготування: ✅Сир бажано брати пожирніше, тоді сирники виходять смачнішими. Спочатку розмʼякши його виделкою, щоб не було грудочок ,далі змішуєш сир ,жовток ,цукор і борошно(тісто має вийти ніжним) ✅Формуєш сирнички як на відео ножем у великій кількості борошна ✅Готові сирники я відправляю в морозилку на пергаменті,а на ранок обсмажую з кожного боку до рум'яного стану,потім зменшую температуру нагрівання до мінімуму, накриваю сковорідку кришкою і протягом кількох хвилин сирники доходять до готовності. Смачного 😋 TikTok автор: smachno_cook Сам собі шеф-кухар 🍕

КУРКА ПО-УГОРСЬКИ 🥘 📝Інгредієнти: ✅4-6 курячих стегон ✅2-3 ст л олії ✅1 велика цибулина ✅4-5 зуб часнику ✅1 червоний перець ✅1 ст л паприки ✅4 помідора ✅1 ст л борошна ✅сіль, чорний перець за смаком 📝Приготування: ✅Курячі стегна обсмажуємо на невеликій кількості олії до золотистої скоринки з обох сторін. ✅У тій же сковорідці до золотистого кольору обсмажуємо нарізані цибулю і часник. ✅Додаємо подрібнений перець і паприку. ✅Тушкуємо, поки не випариться вся волога. ✅Додаємо борошно і обсмажуємо приблизно 1 хв на малому вогні. ✅Помідори натираємо на терці і вливаємо томатну масу в сковорідку. ✅Додаємо сіль, чорний перець і за необхідності трішки води. ✅Перекладаємо в сковорідку стегна, поливаємо соусом, накриваємо кришкою і тушкуємо 40-60 хв на малому вогні. В процесі тушкування можна пару раз перегорнути стегна. Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Суп із запечених овочів 🍅 📝Інгредієнти: ✅помідор - 5-6 шт ✅болгарський перець - 1/2 частина ✅цибуля - 1 шт ✅часник - 4 шт ✅оливкова олія - 1-2 ст.л ✅сіль, перець, паприка, цукор ✅вода або бульйон (за потребою) ✅вершки 20% - 100 мл ✅хліб та моцарела 📝Приготування: ✅Крупно нарізаємо овочі, викладаємо у форму, додаємо дрібку цукру, перцю, паприки і 1 ч л солі. ✅Випікаємо при 190° - 35-40 хв. ✅Печені овочі подрібнюємо в суп за допомогою блендера (сік, що виділився від овочів весь використовуємо), додаємо приблизно 100 мл вершків і трохи води або бульйону при необхідності (дивіться по консистенції, чи хочете більш густий або рідкий суп) ✅Подавати обов’язково із сирним сендвічем - виходить неймовірне поєднання! Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Ідея для сніданку ☀️ Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Курячі відбивні в духовці 🥘 Якщо ви більше любите свинину то робіть зі свинини, смак буде неймовірно смачним😋 📝Приготування: ✅Відбиваємо куряче філе та змащуємо соусом (грецький йогурт +гірчиця звичайна та французька, сіль, перець за смаком) ✅Викладаємо цибульку та помідори ✅Відправляємо запікатися при 180 градусах на 45 хвилин. ✅Посипаємо сиром і ще на 5 хв. у духовку. Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Печиво за рецептом бабусі Фібі 🍪 📝Інгредієнти: ✅вершкове масло - 100 г ✅яйце - 1 шт ✅цукор - 180 г ✅борошно - 250 г ✅темний шоколад - 180 г ✅сіль - щіпка 📝Приготування: ✅М’яке вершкове масло змішуємо з цукром та сіллю. ✅Добавляємо яйце та розмішуємо до однорідності. ✅Далі добавляємо борошно та замішуємо тісто. ✅Подрібнюємо шоколад та висипаємо його до тіста. ✅Перемішуємо та формуємо кульки. ✅Відправляємо кульки в холодильник на 30 хвилин. ✅Через 30 хвилин виймаємо кульки, викладаємо їх на пергамент та запікаємо 15-20 хвилин при 180 градусах. Не кладіть кульки близько один до одного, бо вони збільшаться в розмірі. Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Легка закуска для перекусу 🥗 📝Інгредієнти: ✅листя салату 50 г ✅тунець у власному соку 50 г ✅йогурт грецький 30 г ✅хумус 50 г ✅помідор 30 г ✅моцарела 30 г ✅спеції, кунжут, бальзамік за смаком ✅хлібці 10 г Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Осінній салатик з гарбузом та апельсином 🥗 📝Інгредієнти: ✅гарбуз ✅мікс зелені ✅сир фета ✅апельсин ✅часничок ✅оливкова олія ✅італійські трави ✅соняшникове або гарбузове насіння 📝Приготування: ✅Гарбуз очищаємо, вирізаємо серцевинку та нарізаємо кубиками. ✅Перекладаємо у форму застелену пергаментом, поливаємо оливковою олією (~3-4ч.л.) та викладаємо зверху дрібно нарізаний часничок за смаком. ❗️Випікаємо 180/40-45хв до мʼякості гарбуза ✅На тарілочку спершу викладаємо мікс зелені, тоді нарізані кубиками сир фета, апельсинку та гарбуз. ✅Поливаємо оливковою олією, додаємо трішки лимонного соку, італійські трави та посипаємо салатик соняшниковим або гарбузовим насінням. Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕

Курячі рулетики з сиром 🥓 📝Інгредієнти: ✅куряче філе ✅сир твердий ✅бекон ✅суміш трав «Прованська» ✅томатний соус ✅сіль за смаком 📝Приготування: ✅Куряче філе нарізаємо, як на відео та відбиваємо. ✅Посипаємо спеціями, ставимо шматочок сиру і закручуємо в рулетик. ✅Далі кожен рулетик обмотуємо беконом і змащуємо томатним соусом. ✅Запікаємо 25-30 хв/180С. Смачного 😋 Сам собі шеф-кухар 🍕