Рецепти🍴Готуйте з любов'ю

Кролик в сметані 😋 📍Інгредієнти ◻️Тушка кролика 1 шт ◻️Сметана 1 стакан ◻️Цибуля 2 шт ◻️Часник 3 зубчики ◻️Сіль, чорний перець, паприка, сухий часник, лавровий лист ◻️Кипʼяток 1,5-2 стакани ◻️Борошно 3 ст ложки ◻️Вершкове масло 100 гр (на цибулю 20 гр, на кролика 80) 👨‍🍳Приготування Розбираємо тушку на частини. Замочуємо у холодній воді на 1 годину. Зливаємо воду, промиваємо та просушуємо мʼясо. Натираємо сумішшю часнику, солі та перцю, даємо трохи відпочити. Тим часом нарізаємо та смажимо цибулю на олії та вершковому маслі, до золотистості. Забираємо з пательні. Обвалюємо шматочки кролика у борошні та смажимо на олії та вершковому маслі до золотистої скоринки. Тим часом готуємо Соус: у стакан сметани, додати стакан кип’ятку та перемішати. Викладаємо цибулю на мʼясо і заливаємо соусом. Додаємо сіль, улюблені спеції та ще 1 ст окропу. Тушкуємо 1,5 години на маленькому вогні. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Салат з баклажанів 🍆🍆🍆 📍Інгредієнти ▫️цибуля ▫️перець ▫️морква ▫️баклажан ▫️оцет 1 ст.л ▫️сіль 1/2 ч.л ▫️перець мелений ▫️паприка 1 ч.л ▫️часник 1 зубчик ▫️зелень 👨‍🍳Приготування Цибулю нарізаємо півкільцями, перець шматочками, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо на сковороді. Коли овочі готові, я викладаю їх на сито і даю стекти олії, щоб салат не був дуже жирним. Баклажани нарізаємо півкільцями, солимо і обсмажуємо з обох сторін. Готуємо заправку: оцет, сіль, перець і паприку добре перемішати і заправити салат. Додати тертий часник і подрібнену зелень. Салату краще дати настоятися, це той випадок коли на другий день салат смачніший, але можна вже їсти і через півгодини. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Загадка, яку використовувавали для відбору студентів в Оксфордський університет! Відповідь розкаже все про твої здібності. ПИТАННЯ 👇 На якому ланцюзі тримається камінь?

Оригінальна закуска 🥰 📍Інгредієнти ◽️Лаваш - 1 упаковка (5 шт) круглий; ◽️Яйце для змазування; ◽️Кунжут; 📍Начинка: ◽️Варена морква - 1 шт (велика); ◽️Варені яйця - 3шт; ◽️Плавлені сирки -2 шт; ◽️Часник - 2 зубчики; ◽️Майонез,сіль за смаком. 👩‍🍳Приготування: Лаваш порізати і згорнути, як на відео, змастити яйцем, посипати кунжутом і в розігріту до 200 градусів духовку, до рум‘яної скоринки.Для начинки з‘єднати всі складові (натерти на дрібній тертці) заправити майонезом. Начинити охолоджені конуси з лаваша. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Паста з курячим філе та дуже сирним соусом 🤤 📍Інгредієнти ◻️куряче філе ◻️оливкова олія ◻️копчена паприка/часник/сіль/перець ◻️паста пенне ◻️вершкове масло 50 г ◻️борошно 50 г ◻️вершки 15-20% 200 мл ◻️сир моцарела 100 г ◻️сир пармезан/грана падано 100 г ◻️спеції за смаком ◻️петрушка 👨‍🍳Приготування Куряче філе нарізаємо на слайси, маринуємо в олії, спеціях та обсмажуємо. Для соусу обсмажуємо борошно, додаємо вершкове масло, вершки (якщо консистенція вийде густою, додайте ще теплих вершків або молока), вимішуємо до однорідності та додаємо тертий сир. Паралельно відварюємо пасту пенне 9-10 хв (або до стану альденте). Додаємо пасту до соусу, викладаємо куряче філе та присипаємо петрушкою. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Картопляні деруни з грибами 😍 📍Інгредієнти на 4 порції ▫️картопля – 1 кг ▫️цибуля - 1 шт ▫️яйце - 1 шт ▫️сіль - 1 ч.л. ▫️перець, сушений часник ▫️рослинна олія для смаження 📍Соус ▫️гриби - 500г ▫️вершки 10% - 250г ▫️сіль,перець - за смаком 👨‍🍳Приготування Картоплю натерти на дрібній тертці, віджати та злити сік; Додати яйце, перемелену цибулю, сіль,перець та сушений часник; Смажити деруни на рослинній олії на середньому вогні з обох сторін (без кришки); Для соусу, нарізати та підсмажити гриби на пательні; Додати вершки, сіль та перець за смаком; Зварити та викласти на деруни. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Томлені овочі з мʼясом 🥩 📍Інгредієнти ▫️Мʼясо 400г (краще обирати свинину, аби там було трішки жирку) ▫️Картопля 2-3 шт ▫️Солодкий перець 1шт ▫️Цибуля 1 шт ▫️Баклажан 1 шт ▫️Помідори 2шт( або 1 великий) 👨‍🍳Приготування Мʼясо нарізати на середні шматочки, а овочі крупними кільцями. На добре розігрітій пательні на середньому вогні обсмажуємо мʼясо до румʼяної скоринки з усіх боків. Додаємо спеції: сіль, чорний перець, приправа до мʼяса, пластівці чилі. Мʼясо стало золотистого кольору(але воно ще сире всередині) викладаємо шарами овочі, як я показую на відео. Картоплю та баклажани треба ще трішки посолити. Закрити все кришкою і залишити на маленькому вогні на 1-1,5 год. Готову страву посипати зеленню. Смачного! ❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Міт боли з грибами у вершковому соусі 🥘 📍Інгредієнти ◻️Фарш яловичий- 400 г ◻️Сіль, перець, приправа ◻️Борошно - 2 ст.л 👨‍🍳Приготування Перемішати, зробити кульки, можна заморозити і використовувати ту частину, яка буде необхідна. Підсмажити на олії до золотистого кольору. 📍Інгредієнти ◻️Цибуля - 1 шт ◻️Часник - 3 зубці ◻️Гриби - 400 г ◻️Сіль, перець, мускатний горіх ◻️Вершки - 100 г ◻️Вода - 100 г ◻️Зелень 👨‍🍳Приготування На окремій сковороді підсмажити цибулю, часник та гриби. Додати спеції та вершки. Якщо вершки дуже жирні можна додати трохи води. Тушкувати до готовності і додати мітболи. Разом протушкувати ще 5-10 хв, посипати зеленню і подавати до столу. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Осінній пиріг 🥧 📍Інгредієнти ◻️яйця 2 шт ◻️цукор 100 гр, якщо вам подобається дуже солодка випічка, то 120-130 гр ◻️йогурт або кефір 130 гр ◻️рослинна олія 110 гр ◻️борошно 190 гр ◻️розпушувач 1,5 ч.л. ◻️дрібка солі, ванільний екстракт ◻️6 слив + 0,5 кориці + 1 ст . л кориці 👨‍🍳Приготування Збити яйця з дрібкою солі і цукром до пишної білої маси . Додати олію, йогурт , ванільний екстракт. Перемішати. Борошно зʼєднати з розпушувачем , просіяти і додати частинами, довго не перемішувати , щоб не забити тісто. Очистити сливи від кісточок, поділити на половинки. Тісто перелити у форму, зверху викласти сливи, присипати їх цукром і корицею. Відправити у розігріту духовку на 45 хв при 180С. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦

Груші з Camembert 🍐🍯 📍Інгредієнти ◻️Груші (не твердих сортів, в мене сорт Бера) ◻️Сир (Camembert, Brie) ◻️Мед ◻️Горішки 👨‍🍳Приготування Груші середнього розміру та не сильно стиглі розрізаємо навпіл і виймаємо серединку. Викладаємо в форму застелену пергаментом та поливаємо медом (можна цей етап пропустити і полити медом коли будуть готові) Викладаємо на кожну грушу шматок сиру та присипаємо горішками. Відправляємо в розігріту духовку до 180, на 20-25 хв. Витягуємо та за бажанням поливаємо медом зверху. Мені найкраще смакують охолоджені до кімнатної температури. Смачного!❤️ Рецепти🍴Готуйте з любов'ю | Підписатись Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦