Кофейня София

Поздравляем вас с Праздником Рождества Пресвятой Богородицы! Желаем любви, радости, красоты — всегда и во всем, и обязательно здоровья! С Праздником!

Приподняться над суетой лучшего города земли на несколько минут ☕️🍊 У нас есть план: Американо и кекс постный апельсин с шоколадными каплями. Мы ждем Вас

А из нашего окна … видна часть Красной площади, Васильевский спуск с собором Василия Блаженного, кремлевская стена с башнями, Москва-река и два моста (Большой Каменный и Москворецкий). Самое время — до или после прогулки по этим местам — зайти в Софию и за чашкой кофе составить план прогулки или обсудить увиденное. О Московском Кремле, его башнях и соборах мы не раз будем рассказывать. А пока… Знаете ли вы, что Боровицкая башня называлась также Предтеченской? Первым названием — Боровицкая — она обязана древнему бору, некогда стоявшему на склоне кремлевского холма. А вот название «Предтеченская» башне дал царь Алексей Михайлович. В 1658 году он издал указ, в соответствии с которым Боровицкая башня была переименована в Предтеченскую, по имени стоявшей рядом древней церкви Рождества Иоанна Предтечи. На протяжении XVII–XIX веков башня так и называлась, однако название не прижилось. Церковь Иоанна Предтечи была разобрана в 1847 году.

Если человек не выпил чая, он не способен воспринимать истину и красоту. Японская поговорка. Мы предлагаем отличный зеленый чай с прекрасными и разнообразными десертами: для радости и хорошего настроения🥰 Ждем вас в Софии всегда с 8:30 до 20:30!

Сегодня расскажем про один из наших любимых десертов — кекс😋 Название этого известного десерта происходит от мн. ч. английского слова cake — пирожное, торт. Первый рецепт кекса обнаружен еще в Древнем Риме. В него входили гранат, орехи и изюм, смешанные с ячменным пюре. 🌰 Рецепты наших кексов кажутся нам более изысканными, чем у древних римлян:) На фото кекс вишня

Запахло свежемолотыми зёрнами — аромат, отделяющий день от ночи... Харуки Мураками. Бесцветный Цкуру Тадзаки и годы его странствий

Может быть, айс-латте? Всю ближайшую неделю будет тепло☀️ Лето продолжается🌿🪻

ℹ️Полезные свойства кофе помогают сохранять рассудок и свободу движений. Исследования показали, что любители кофе на 60% меньше болеют болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

Пойду-ка сварю кофе, — сказала мама, — а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку. Туве Янссон

Лист смородины груб и матерчат. В доме хохот и стекла звенят, В нем шинкуют, и квасят, и перчат, И гвоздики кладут в маринад. Лес забрасывает, как насмешник, Этот шум на обрывистый склон, Где сгоревший на солнце орешник Словно жаром костра опален. Здесь дорога спускается в балку, Здесь и высохших старых коряг, И лоскутницы осени жалко, Все сметающей в этот овраг. И того, что вселенная проще, Чем иной полагает хитрец, Что как в воду опущена роща, Что приходит всему свой конец. Что глазами бессмысленно хлопать, Когда все пред тобой сожжено И осенняя белая копоть Паутиною тянет в окно. Ход из сада в заборе проломан И теряется в березняке. В доме смех и хозяйственный гомон, Тот же гомон и смех вдалеке. Борис Пастернак 1947