Wine Time 🥂

Это действительно венчик для шампанского. Придуман был во второй половине XIX века для того, чтобы минимизировать перляж в игристых. Хорошо, что мою слизистую носа перляж не раздражает, а то стоимость впечатляет 😂 А теперь у меня вопрос: кто-нибудь делает или делал венчик из мюзле, а может быть кто-то использует ложку, для того чтобы снизить перляж?

Дело было вечером, делать было нечего… Ну а если серьезно, то вчера в ночи, пока искала что-то в интернете, наткнулась вот на такую интересную вещицу. Знаете, что это такое? Пишите свои ответы в комментариях 👇

Видеосвязь Краснодар - Москва В прошлую пятницу я организовывала дегустацию вин семейной винодельни Узуновых. Сама дегустация проходила по видеосвязи, и провела ее Юлия Узунова - жена главного винодела, сама винодел, очень душевный, теплый, внимательный человек 🫶 Небольшой экскурс 👇 Винодельня Узуновых - это небольшое семейное предприятие, на котором трудятся 2 поколения: главный винодел Ярослав Узунов, Юля Узунова, родители Ярослава, братья, их жены - в общем, задействована вся семья. И третье поколение уже подрастает, может быть и оно в скором будущем будет радовать нас своими винными шедеврами, и для этого есть предпосылки. Сын Ярослава и Юли уже внес лепту в создание вин: этикетка на бутылке вина «Совиньон Блана» - это его творчество. Обычно бывает так: виноделы или покупают землю под винодельню, или работают на чужих мощностях. Но эта винодельня была построена во дворе дома, где живет семья. Мама Ярослава, пожертвовала свой цветущий двор под ее строительство, а Ярослав в благодарность посвятил ей вино: Игристое вино Винодельня Узунов, Розе. А ещё Ярослав не только винодел, но и мастер на все руки. Он сам проектирует емкости для брожения с контролем температур 👏 Ну а про вина расскажу коротко, но емко. Просто восторг. Однозначно покупать, знакомиться, пить. Кстати, как то у меня не складывается дружба с «совиньон бланом», а «Совиньон Блан от Узуновых»очень хорош, нет вычурной зелени, крыжовника, самшита, тропиков. Он очень тонкий и элегантный😋

Видеосвязь Краснодар - Москва В прошлую пятницу я организовывала дегустацию вин семейной винодельни Узуновых. Сама дегустация проходила по видеосвязи, и провела ее Юлия Узунова - жена главного винодела, сама винодел, очень душевный, теплый, внимательный человек 🫶 Небольшой экскурс 👇 Винодельня Узуновых - это небольшое семейное предприятие, на котором трудятся 2 поколения: главный винодел Ярослав Узунов, Юля Узунова, родители Ярослава, братья, их жены - в общем, задействована вся семья. И третье поколение уже подрастает, может быть и оно в скором будущем будет радовать нас своими винными шедеврами, и для этого есть предпосылки. Сын Ярослава и Юли уже внес лепту в создание вин: этикетка на бутылке вина «Совиньон Блана» - это его творчество. Обычно бывает так: виноделы или покупают землю под винодельню, или работают на чужих мощностях. Но эта винодельня была построена во дворе дома, где живет семья. Мама Ярослава, пожертвовала свой цветущий двор под ее строительство, а Ярослав в благодарность посвятил ей вино: Игристое вино Винодельня Узунов, Розе. А ещё Ярослав не только винодел, но и мастер на все руки. Он сам проектирует емкости для брожения с контролем температур 👏 Ну а про вина расскажу коротко, но емко. Просто восторг. Однозначно покупать, знакомиться, пить. Кстати, как то у меня не складывается дружба с «совиньон бланом», а «Совиньон Блан от Узуновых»очень хорош, нет вычурной зелени, крыжовника, самшита, тропиков. Он очень тонкий и элегантный😋

История из жизни Я несколько раз сталкивалась с такой ситуацией: приходит кто-то в гости и приносит бутылку чего? Чаще всего это бутылка Prosecco. Приносят и говорят: «это сухое». А на бутылке написано extra dry. Сухое? Ну конечно сухое, я даже так скажу: экстра сухое, ведь «dry» переводится как «сухой». С одной лишь оговоркой: в категории extra dry концентрация сахара 12-17 г/л, а в категории dry - 17-32 г/л. И какое же это тогда сухое? А вот если вы хотите пить сухие игристые, тогда вам стоит обратить внимание на категории - zero dosage, extra brut, или brut. Но помните, что чем ниже концентрация сахара, тем выше кислотность игристого. И очень важно знать, что эти категории по степени сладости распространяются только на игристые вина. 🥂

Друзья, я приглашаю вас на прогулку ИСТОРИИ и ТАЙНЫ ВЕЛИКОГО ПОСАДА На прогулке мы поговорим и увидим:  ✔️Где находился Великий посад ✔️Что осталось от древней китай-городской стены ✔️Чем и как торговали в древнейшем посаде ✔️Где родился первый царь из династии Романовых ✔️Какие тайны хранит Биржевая площадь ✔️Были ли китайцы в Китай-городе ✔️А также другие истории и легенды древнего посада.  А после вас ждёт обед и винная дегустация в ресторане Freya. Винный сет: ⚡️Вино Шато Пино Шары Колдуна Тройничок  ⚡️Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан  ⚡️Игристое вино Солнечная Долина Меганом Кокур белое брют ⚡️Вино Балаклава Локо Чимбали Ркацители ⚡️Вино Семейная винодельня Гусев Сирокко розовое сухое ⚡️Вино Скалистый Берег Красная Книга Глава 2 ⚡️Вино Константина Дзитоева Сира Резерв 2021 год ⏰Когда: 15 сентября, 15.00 📍Где: встречаемся у метро Китай-город 💰Стоимость: 5500₽/чел, включены стартовые закуски *по всем вопросам в личные сообщения

#красивое Доброе утро. Начнём этот день с облаков))) Посмотрите какая красота. Такое ощущение, что это шарики из ваты. Я такие впервые вижу 😍 Видео взяла здесь

Воскресенье - самое время для любимой работы… Вчера состоялось новое винно-экскурсионное мероприятие в высотке на Котельнической набережной. В начале мероприятия гости в ресторане знакомились с российскими винами и путешествовали между Краснодарским краем и Крымом. Сет был 💣: 🥂Игристое вино Esse Brut Zero Dosage 🍷Никита Абалихин Радио Вайн Шардоне без названия Кассета 🍷Вино Криница Azur 🍷Вино Усадьба Маркотх Мальвазия 🍷Belmas Katya Розе 🍷Сикоры Пино Нуар Семигорье 🍷Скалистый берег Красная книга Глава 2, 2021 Каждый из гостей выделил для себя что-то новое: кто-то - натуральные вина, кто-то узнал про гравитационное виноделие, а кто-то просто наслаждался. А после дегустации мы все вместе отправились на лекцию, посвященную высотке на Котельнической набережной, которая проходила на 22 этаже. Представляете какой оттуда открывается потрясающий вид на Москву! 😍 На лекции нам рассказали о том, ✔️что первоначально планировалось возвести 8 высоток, но последнюю в Зарядье не построили из-за смерти вождя; ✔️почему в элитном доме в советское время были тараканы; ✔️как завязывалась дружба между соседями; ✔️какими способами компетентные органы склоняли жильцов к сотрудничеству; ✔️как дарили квартиры в этих домах в советское время. Ну и ещё мы всю лекцию любовались шикарным видом, который открывался перед нами. Это было божественно. Ты смотришь и видишь, как кипит жизнь внизу, а тебя вся эта суета, вроде и не касается. Как мне потом сказала наш гид:

«Когда вечером провожу здесь лекции, люблю смотреть на бесконечные пробки, машины стоят, а мне красиво».

Расставаться мне точно не хотелось с такой красотой, но зовут другие дела и мероприятия.

Воскресенье - самое время для любимой работы… Вчера состоялось новое винно-экскурсионное мероприятие в высотке на Котельнической набережной. В начале мероприятия гости в ресторане знакомились с российскими винами и путешествовали между Краснодарским краем и Крымом. Сет был 💣: 🥂Игристое вино Esse Brut Zero Dosage 🍷Никита Абалихин Радио Вайн Шардоне без названия Кассета 🍷Вино Криница Azur 🍷Вино Усадьба Маркотх Мальвазия 🍷Belmas Katya Розе 🍷Сикоры Пино Нуар Семигорье 🍷Скалистый берег Красная книга Глава 2, 2021 Каждый из гостей выделил для себя что-то новое: кто-то - натуральные вина, кто-то узнал про гравитационное виноделие, а кто-то просто наслаждался. А после дегустации мы все вместе отправились на лекцию, посвященную высотке на Котельнической набережной, которая проходила на 22 этаже. Представляете какой оттуда открывается потрясающий вид на Москву! 😍 На лекции нам рассказали о том, ✔️что первоначально планировалось возвести 8 высоток, но последнюю в Зарядье не построили из-за смерти вождя; ✔️почему в элитном доме в советское время были тараканы; ✔️как завязывалась дружба между соседями; ✔️какими способами компетентные органы склоняли жильцов к сотрудничеству; ✔️как дарили квартиры в этих домах в советское время. Ну и ещё мы всю лекцию любовались шикарным видом, который открывался перед нами. Это было божественно. Ты смотришь и видишь, как кипит жизнь внизу, а тебя вся эта суета, вроде и не касается. Как мне потом сказала наш гид:

«Когда вечером провожу здесь лекции, люблю смотреть на бесконечные пробки, машины стоят, а мне красиво».

Расставаться мне точно не хотелось с такой красотой, но зовут другие дела и мероприятия.