Лариса Невидайло 🌹ДОРОГОЙ ДНЕВНИК

Так и танцуем по жизни!🤪 Сегодня ровно 30 лет❤️

Еженедельный дайджест от заведений @maximrest МАКСИМ. ДОСТАВКА: наслаждайтесь блюдами от наших шеф-поваров в любом месте. Закажите доставку на ishop.maxim-rest.ru ОБНОВЛЕНИЯ: • ДЕЛО: обновили график работы: вс-чт 12.00 - 00.00, пт-сб 12.00 • ВОДОКАЧКА: обновили график работы: пн-пт: 17.00 - 02.00, сб-вс: 12.00 - 02.00 АФИША МЕРОПРИЯТИЙ: • ДАЧА: 18 и 22 сентября в 21:00 кинопикники • КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ «МАКСИМ»: 19 сентября в 19:00 винный ужин с сомелье • ВОДОКАЧКА: 19 сентября с 20:00 диджеи на виниле • МАКСИМ: до 20 сентября фестиваль в рамках Промышленно-энергетического форума TNF 2024 • ПОСЕЙДОН: 24 сентября ужин с Андреем Шмаковым, посвященный 225-летию А. С. Пушкина • МАКСИМ: продолжается фестиваль «Искусство есть» • ДАЧА: каждую субботу при сухой теплой погоде барбекю на улице • ДАЧА: ежегодный сбор урожая, принимаем овощи, фрукты и ягоды *Актуальные мероприятия на maxim-rest.ru в разделе «События» МАСТЕР-КЛАССЫ В КУЛИНАРНОЙ СТУДИИ «МАКСИМ.КЛАСС»: • 18 сентября в 19:00 Чизкейк красный бархат • 18 сентября в 19:00 Английский ростбиф • 19 сентября в 19:00 Сицилийский ужин • 19 сентября в 19:00 Форель веллингтон • 20 сентября в 19:00 Пицца–паста • 21 сентября в 11:00 Мама и дети: яблочные пончики и печенье орешки • 21 сентября в 14:00 Подростковый мастер-класс. Тайская кухня • 21 сентября в 19:00 Мидии и просекко • 22 сентября в 11:00 Мама и дети. Сырники и блинчики • 22 сентября в 14:00 Подростковый мастер - класс. Бургеры и чизкейки • 22 сентября в 17:00 Вечер уютной выпечки. Булочки Синнабон *Полное расписание мастер-классов на maxim-rest.ru на странице кулинарной студии НОВИНКИ: • ВОДОКАЧКА: новое меню уже здесь! • ПОСЕЙДОН: обновленное меню • МИНИСЫРОВАРНЯ: обновленное меню ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОТ ДОСТАВКИ: • СЫРОВАРНЯ: с 19 сентября по 3 октября при заказе доставки от 3000р в подарок пицца «С ветчиной индейки и грибами» • МИНИСЫРОВАРНЯ: теперь доставляет итальянскую классику • ПОСЕЙДОН: теперь доставляет свежайшие устрицы и морепродукты • ДЕЛО: доставляет любимые блюда СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ: • ПОСЕЙДОН: устричное воскресенье - скидка 20% на свежайшие устрицы, а также розыгрыш подвески с бриллиантами. Подробности скоро! • ПОСЕЙДОН: -20% на все меню с 12:00 до 16:00 по будням. • СЫРОВАРНЯ: завтраки на террасе ежедневно с 10:00 до 12:00. • ДЕЛО: каждую среду с 16:00 эффектно открываем игристое *Все специальные предложения на maxim-rest.ru в разделе «Акции» ЖИВАЯ МУЗЫКА: • ДЕЛО: пт-сб с 20:00 (DJ-сеты) • СЫРОВАРНЯ: пт-сб с 21:00 до 23:00 (DJ-сеты на террасе) • ВОДОКАЧКА: пт-сб с 20:00 (DJ-сеты) • ПОСЕЙДОН: ежедневно с 20:00 • ВАН ГОГИ: пт-сб с 19:00 • ДАЧА: чт-сб с 19:00, вс с 12:00 • ЧУМ: ежедневно с 19:00 до 22:00 ЗАБОТЛИВЫЕ БЕБИСИТТЕРЫ: • ВАН ГОГИ: пт-сб с 18:00 до 21:00 • ДАЧА: сб-вс с 15:00 до 20:00 • СЫРОВАРНЯ: сб-вс с 12:00 до 17:00 • МИНИСЫРОВАРНЯ: сб-вс с 12:00 до 17:00

16 сентября старшеклассники физико-математической школы написали "Диктант здоровья". Ребята проверили свои знания в правилах личной гигиены, санитарно-гигиенических нормах, профилактике опасных инфекционных заболеваний и здоровом питании. 🖥 Наши ребята ответили на 39 вопросов, три из которых, со звёздочкой, составил Александр Васильевич Горелов, академик РАН. А диктовала вопросы известный ресторатор и общественный деятель Лариса Кирилловна Невидайло. Кстати говоря, Лариса Кирилловна в прошлом - учитель, поэтому диктовать тексты для нее практически привычное дело! Старшеклассники выполнили свою задачу на максимальный балл и в конце обменялись своими впечатлениями друг с другом. На их взгляд самые сложные вопросы оказались самыми интересными. 💭✅ Врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Юлия Ивановна Распопова проанализировала ответы ребят и пояснила те термины, аспекты, которые вызвали у участников встречные вопросы. Беседа получилась интересной и полезной! 👍

❗️у нас важные новости теперь встречаем вас по такому графику: пн-пт: 17.00 - 02.00 сб-вс: 12.00 - 02.00 по будням ужинаем и пьем коктейли, по выходным поздно завтракаем и обедаем с друзьями и близкими (и с нами) 🍸

Приятно что о нас пишут федеральные каналы 💫😊

В тюменском ресторане "Дача" обнаружил прекрасный обычай принимать от дачников и садоводов лишний урожай. За овощи, грибы, ягоды и фрукты платят не деньгами, а купонами, которые можно потратить не только в самой "Даче", но и других ресторанах холдинга, в который она входит. Классный способ прокачать получать и местный продукт, и лояльность гостей. В погребе ресторана нашлась даже нога дикого кабана: ребята пытаются делать сибирский хамон! @foodiscovery

Заглянул в легендарный тюменский ресторан "Чум", которому уже 17 лет. Задолго до тренда на все локальное и появления самого слова "тренд" ресторатор Лариса Невидайло открыла ресторан, в котором объединили традиции народов севера Тюменской области. Ностальгия по годам нефтяных открытий и романтика тайги здесь в каждом блюде - от строганины из муксуна и соленых боровиков до нельмы с черемуховыми варениками и медвежатины с олениной. Самое поразительное - толстенький сочный тугунок, который тут подают и соленым, и жареным на манер сибирской барабульки. Удивительно, но шефом ресторана все 17 лет служит 59-летняя Наталья Трапезникова, бывшая когда-то обычным поваром детского сада. @foodiscovery

Еще одна часть выступления на форуме Chef City. На этот раз ответ на вопрос, как мы работаем с обратной связью

Это пост гордости нашей командой барменов @maximrest, которые на этой неделе провели сразу две гостевые смены в столичных барах. «Водокачка» гостила в баре «Менталитет», а «Дело» встречали гостей в баре «Петров и Васечка». Молодцы, ребята!